Tự tay bắt hàu sống và thưởng thức giữa biển
Một trang trại hàu ở Australia có dịch vụ cho khách tự thu hoạch hàu tươi và thưởng thức tại chỗ ở nhà hàng nổi trên biển.
Cách ướp và chiên cá đơn giản nhưng lại ngon
Cá được ướp đơn giản với muối, tiêu sau đó đem lăn qua ruột bánh mì mang lại món ăn giòn rụm, hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Hướng dẫn làm cà phê trứng bông, không tanh tại nhà
Cà phê trứng là thức uống có nguồn gốc ở Việt Nam, được yêu thích trên khắp thế giới. Nếu muốn tự làm tại nhà, bạn phải đảm bảo lòng đỏ trứng thật bông và cà phê phải thật nóng.
Cách làm cơm niêu thập cẩm đổi bữa cuối tuần
Thay vì chế biến những món ăn thường ngày, bạn có thể thử làm cơm niêu thập cẩm theo công thức dưới đây để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần.
Đầu bếp Nhật chế biến bạch tuộc 11 kg theo hai cách
Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, bạch tuộc khổng lồ lại là nguyên liệu hấp dẫn nhiều thực khách. Đầu bếp Nhật quay lại quá trình từ khi bạch tuộc được đánh bắt đến lúc trở thành món ngon.
Gà rán sốt chua ngọt trên đường phố Hàn Quốc
Không chỉ nổi tiếng với kim chi, Hàn Quốc còn được biết đến là nơi có nhiều món gà nhất thế giới. Các tiệm gà lớn nhỏ có mặt ở khắp các khu chợ lẫn trung tâm thành phố.
Làm món chiên mới lạ từ cá bống trong suốt Nhật Bản
Shirouo no Odorigui là món cá non, trong suốt nổi tiếng ở Nhật Bản. Bạn có thể biến tấu, trộn cá cùng bột và các nguyên liệu khác để tạo ra món chiên khác biệt, hấp dẫn.
Kem trà xanh với sữa dễ làm, mát lạnh ngày cuối tuần
Một ly kem trà xanh mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời trong ngày nắng nóng. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn có thể tạo ra món tráng miệng bổ dưỡng, thơm ngon ngay tại nhà.
Cách làm bánh mì thịt nướng ngon hơn ngoài tiệm
Bánh mì kẹp là món ăn phổ biến ở cả ba miền Việt Nam. Thịt nướng là một trong những loại nhân ngon, được nhiều người ưa thích.
Hàu sữa chiên trứng đạt sao Michelin có gì hấp dẫn?
Nhà hàng giữa thủ đô Bangkok (Thái Lan) thu hút nhiều thực khách với món hàu sữa chiên trứng đạt sao Michelin nhiều năm liền.
Học làm gà rán kiểu Hàn Quốc với vỏ ngoài giòn tan
Ẩm thực Hàn Quốc có nhiều món ăn hấp dẫn, như mì cay, mì lạnh, thịt nướng. Gà rán kiểu Hàn cũng là món ăn được giới trẻ Việt Nam yêu thích.
Mì trộn trứng xúc xích đậm sốt kiểu Hàn
Không cần tìm kiếm món mì trộn ngoài nhà hàng, bạn có thể tự làm mì trộn trứng xúc xích đậm đà kiểu Hàn Quốc chỉ trong 15 phút chuẩn bị.
Đầu bếp Nhật biểu diễn xẻ thịt cá ngừ vây xanh cỡ lớn
Đến Nhật Bản, không chỉ có cơ hội thưởng thức sashimi tươi ngon, bạn còn được chiêm ngưỡng màn biểu diễn cắt cá ngừ khổng lồ của các đầu bếp chuyên nghiệp.
Màn cắt ổi nhanh như ninja trong chợ đêm Đài Loan
Ghé khu chợ đêm Đài Loan (Trung Quốc), bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng tay nghề gọt ổi nhanh thoăn thoắt của người bán hàng được ví như "ninja". Món ăn có giá khoảng 40.000 đồng.
Hướng dẫn làm chả cá lá chanh ngon khó cưỡng
Tod Man Pla là món chả cá Thái Lan phổ biến trên toàn thế giới. Cá được xay nhuyễn với đậu đũa, mắm, lá chanh, bột cà ri đỏ và trứng gà sau đó đem chiên giòn có màu nâu vàng.
Món đậu phụ nhồi thịt đậm đà, dễ làm cho bữa trưa
Đậu phụ chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung canxi, sắt... tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này kết hợp thịt và nấm hương đãi cả gia đình.
Châu Bùi thích bún đậu mắm tôm, tự chấm tài nấu ăn 4 điểm
Thử thách ẩm thực vui cùng Zing, Châu Bùi hào hứng trả lời các câu hỏi và tiết lộ nhiều sở thích ăn uống thú vị.
Điều gì xảy ra khi ruồi đậu vào thức ăn?
Khi đậu vào thực phẩm, ruồi sẽ nhả nước bọt của chúng để hóa lỏng đồ ăn. Trong quá trình này, chúng có thể truyền vào thực phẩm nhiều loại vi khuẩn khác nhau.
Cách làm bò lá lốt chuẩn Nam Bộ
Bò nướng lá lốt có nguồn gốc từ ẩm thực miền Nam. Nguyên liệu chính gồm thịt bò, hành, tỏi, sả, các loại gia vị ướp thịt và quan trọng nhất là lá lốt.
Cách làm bánh tro đơn giản
Bánh tro là món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ. Sau khi hoàn thành, bạn có thể bỏ thêm chút thời gian để thành quả trông bắt mắt hơn.
Món bánh không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ
Bánh tro là món ăn đặc trưng trong mâm cơm mỗi nhà dịp Tết "sâu bọ". Món bánh có vị nhạt, tính mát, thích hợp ăn trong mùa hè.
Cách làm cơm rượu nếp đặc trưng ngày Tết Đoan ngọ
Cơm rượu nếp có vị ngọt thơm, mọng nước, là một trong những món đặc sản không thể thiếu trong Tết Đoan ngọ ở cả 3 miền Việt Nam.
6 món ăn nguy hiểm nhất thế giới
Nếu không được chế biến cẩn thận, những món ăn này có thể khiến bạn bị phát ban da hoặc ngộ độc, nôn mửa.
Trứng omelette phô mai trên đường phố Đài Loan có gì ngon?
Chỉ cần bỏ ra 3,3 USD, bạn có thể thưởng thức món trứng omelette phô mai thơm ngon ở chợ đêm thành phố Đài Nam, Đài Loan, Trung Quốc. Món ăn đi kèm nhiều loại nhân khác.
Mẹo làm mì tươi bằng vỏ dưa chuột không lo béo
Nếu biết cách làm sạch vỏ dưa chuột trước khi chế biến, bạn sẽ có được nhiều món ngon như thạch, mì tươi hay salad. Sự kết hợp từ rau xanh luôn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khoai tây nhồi thịt nướng cho bữa ăn gia đình
Khoai tây nhồi thịt nướng là món ăn ngon và tương đối dễ thực hiện, thích hợp để bạn làm trong bữa sáng cho cả gia đình.
Bánh tráng nướng Việt Nam xuất hiện ở Bangkok
Bánh tráng nướng không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn hấp dẫn các tín đồ ẩm thực nước ngoài nhờ hương vị đặc trưng, cách chế biến độc đáo.
Cách nấu bún bò giò heo chuẩn xứ Huế
Bún bò (bún bò giò heo) là một trong những đặc sản của xứ Huế, phổ biến trên khắp Việt Nam, thậm chí cả nước ngoài. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là bún, bắp bò, giò heo...
Gà nướng sốt xì dầu mật ong chuẩn cơm mẹ nấu
Thịt gà được ướp tròn vị kết hợp với phần nước sốt xì dầu, mật ong sánh mang lại món ăn đậm vị từ ngoài vào trong. Cách làm dưới đây đủ cho hai người ăn.
Đầu bếp hướng dẫn chế biến thịt cua thành món ngon
Thịt cua chắc nên thường được kết hợp với nguyên liệu mềm như đậu hũ. Trước khi lọc thịt cua, bạn hãy loại bỏ ruột và mang để món ăn trở nên hoàn chỉnh, hấp dẫn nhất có thể.
Cách làm gỏi cuốn chuẩn miền Nam
Gỏi cuốn (nem cuốn) là món ăn phổ biến, có nguồn gốc từ các tỉnh phía nam. Thành phần gỏi cuốn gồm rau xà lách, húng quế, tôm, thịt luộc... ăn kèm nhiều loại tương.
Đầu bếp xẻ thịt cá thu Nhật cỡ lớn làm sashimi
Sawara thuộc họ cá thu ngừ, có thể dài tới 1 m, phù hợp để làm món sashimi Nhật Bản. Cá thu sawara được thực khách yêu thích bởi phần thịt trắng, mềm và tươi ngon.
Sườn nướng rút xương dễ làm lại đưa cơm
Với cách ướp và chế biến đơn giản sẽ mang lại cho mâm cơm tảng sườn rút xương mềm, đậm đà chua cay. Món ăn khiến các thành viên trong gia đình phải tốn cơm.
Làm tôm hấp rượu gừng đơn giản cho bữa tối
Với tiêu chí bổ dưỡng nhưng đơn giản, bạn có thể chọn làm món tôm hấp rượu gừng ngon. Thời gian chế biến món này cũng không quá lâu.
Rau cải ngồng sốt xì dầu tỏi nhanh gọn cho bữa tối
Với tiêu chí đơn giản, nhanh chóng, bạn có thể trổ tài làm món rau cải ngồng trộn với xì dầu tỏi, dầu hào cho bữa tối. Công thức món này có thể học chỉ trong 1 phút.
Làm thịt heo ướp sả nướng ngon đậm đà ăn đổi vị
Thịt heo ướp sả nướng vừa mềm vừa ngọt, có vị ngậy và thơm đặc biệt ăn một lần không thể quên. Thực hiện món này bạn cần thời gian ướp thịt lâu một chút mới đạt độ mềm ngọt như ý.
Không ăn hải sản, cơm trên máy bay để tránh ngộ độc
Một chuyên gia về an toàn vệ sinh thực phẩm hàng không cho biết nhiều loại đồ ăn có thể ẩn chứa các vi khuẩn gây hại đến sức khỏe hành khách đi máy bay.
Ca sĩ Đăng Khôi sợ mùi tanh cá, vợ dị ứng với hải sản
Cặp vợ chồng nổi tiếng tham gia thử thách đoán ý đối phương của Zing. Cả hai tỏ ra ăn ý khi trả lời đúng nhiều sở thích ăn uống của nhau.
Đầu bếp trổ tài chế biến bạch tuộc khổng lồ theo nhiều cách
Đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ Faruk Gezen là "bậc thầy hải sản". Anh chế biến những con bạch tuộc to lớn thành nhiều món ăn độc đáo, không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt.
Cách làm bánh hành hải sản chuẩn vị Hàn
Bánh hành hải sản thơm phức, béo ngậy chấm tương chua ngọt sẽ là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa mát trời.
Thiết bị cắt thịt, làm bánh mì chuẩn xác từng li
Những chiếc máy hoạt động nhanh chóng và chuẩn xác để tạo ra thành phẩm hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.