Làm thạch từ vỏ dưa chuột thanh mát ngày hè
Tránh lãng phí vỏ dưa chuột, người nội trợ có thể làm theo cách sau để có miếng thạch ngon, đậm đà với sốt xì dầu, tỏi, ớt.
Bí quyết nướng gà nguyên con với mật ong và xì dầu
Nếu chưa biết chế biến gà sao cho ngon, bạn có thể áp dụng cách ướp và nướng nguyên con để có được lớp vỏ nâu cùng với thịt bên trong ướt, dậy mùi.
Tự làm bánh quy bơ không cần máy đánh trứng
Quy bơ là loại bánh được rất nhiều người ưa thích. Nếu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh quy xinh xắn, hãy tham khảo công thức này nhé.
Vua đầu bếp trổ tài bịt mắt chặt thịt gà
Thử thách khó khăn và có thể gây nguy hiểm cho bản thân đã được "vua đầu bếp" Gordon Ramsay giải quyết nhanh gọn trước sự trầm trồ từ người xem.
Món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Mumbai
Vada pav là một loại bánh kẹp chay, gồm khoai tây chiên giòn, ớt và các loại sốt. Từ những năm 1960, vada pav trở thành món được người dân ăn nhiều nhất ở Mumbai.
Mực chiên sốt quất chua ngọt kiểu Hội An
Trang Taste Life vừa đăng tải video hướng dẫn làm món mực chiên chua ngọt của bếp trưởng Trần Đức. Vị chua thanh của quất đem lại vị ngon mới lạ, hấp dẫn cho món ăn này.
Bí quyết nấu thịt ba chỉ mềm tan của đầu bếp chuyên nghiệp
Đầu bếp Chen Yichun hướng dẫn phương pháp làm món thịt ba chỉ hầm mềm tan trong miệng, khiến gia đình bạn phải bất ngờ khi ăn thử.
Đặc sản trứng kiến của Mexico
Escamol là ấu trùng của kiến được thu hoạch từ rễ cây sâu dưới lòng đất ở Mexico. Chúng có hương vị giống bơ nhưng đậm hơn và ướt ở bên trong.
Trổ tài làm thạch rau câu trái cây giải nhiệt ngày hè
Thạch rau câu trái cây là món ăn vừa ngon miệng lại thanh mát, thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Cách thực hiện món này đơn giản, dù bạn không khéo tay cũng dễ dàng thực hiện.
Hướng dẫn làm nước xoài tươi cho mùa hè
Xoài là trái cây dạng thịt nên bạn không thể sử dụng máy ép để làm nước. Cách làm dưới đây giúp bạn có được ly nước xoài thơm, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.
Nhà hàng Nhật khử trùng toàn thân cho khách trước khi dùng bữa
Thực khách sẽ phải đứng trong máy khử trùng toàn thân 30 giây trước khi bước vào gọi món. Đó là cách một quán rượu ở Nhật giữ an toàn cho mọi người ghé thăm.
Công thức làm chè xoài cốt dừa giải nhiệt ngày nóng
Những ly chè xoài mát lạnh ăn kèm cốt dừa, bột báng dai giòn là thực đơn tráng miệng giải nhiệt lý tưởng cho mỗi gia đình. Người nội trợ có thể tự làm với công thức đơn giản sau.
Mẹo nội trợ giúp bạn chế biến món cá dễ dàng hơn
Khi làm các món ăn từ cá, bạn sẽ gặp một số khó khăn như cạo vảy, rã đông, da trơn... Những mẹo nội trợ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và hoàn thành món ăn hiệu quả.
Món phở chua nức tiếng vùng cao Việt Nam
Phở chua là một trong những đặc sản phải thử khi tới Cao Bằng. Thành phần nhân khác lạ và hương vị độc đáo khiến nhiều thực khách yêu thích món ăn này.
Clip nấu ăn phong cách võ thuật hút người xem ở Trung Quốc
Với niềm đam mê phim võ thuật khi còn học đại học, Chen Honglian và 2 người bạn ở tỉnh Quý Châu (Trung Quốc) đã quay lại clip nấu ăn sử dụng "sức mạnh vô hình".
Người Nhật thiết kế căn bếp hiện đại trong không gian hẹp thế nào?
Diện tích nhà chật hẹp nhưng người Nhật sáng tạo trong việc sắp xếp, khiến căn bếp nhiều đồ, hiện đại trở nên gọn gàng và tối ưu.
Giải nhiệt mùa hè với sinh tố xoài, chuối, trà xanh lạ vị
Ly sinh tố kết hợp xoài, chuối, trà xanh không chỉ mát lạnh sảng khoái, xua tan nắng nóng oi bức mà còn nạp cho cơ thể chất dinh dưỡng và chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe.
Thưởng thức tôm rồng Nhật Bản luộc và nướng phô mai
Tôm rồng là loại hải sản cao cấp, xuất hiện nhiều ở Thái Bình Dương, xung quanh các nước như Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc...
Hướng dẫn làm gà hầm rau củ quả dễ ăn cho mùa hè
Thịt gà được hầm mềm, kết hợp các loại rau củ quả mang lại món ăn đầy đủ dưỡng chất, phù hợp cả gia đình.
Dưa vàng 27.000 USD/cặp, loại quả đắt đỏ nổi tiếng Nhật Bản
Được trồng và chăm sóc trong nhà kính ở thành phố Yubari, Hokkaido, Nhật Bản, giống dưa lưới Yubari là loại trái cây có giá trị kinh tế cao, thường được dùng để làm quà tặng.
Công thức làm chè ngô kiểu Thái đơn giản
Ngô ngọt khi kết hợp với các nguyên liệu như cốt dừa, bột báng... sẽ tạo nên món tráng miệng tuyệt vời. Dưới đây là cách làm đơn giản để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Trứng vân cẩm thạch được làm thế nào?
Trứng trà là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, có nguồn gốc từ tỉnh Chiết Giang. Bề ngoài quả trứng có những đường vân sắc nét trông giống như một viên đá cẩm thạch.
Bí quyết chiên sườn lợn giòn với tỏi phi thơm
Sườn lợn được tẩm ướp với những nguyên liệu đơn giản, sau đó đem chiên ngập dầu 2 lần, kết hợp với tỏi phi mang lại món ăn mặn khiến cả gia đình phải tốn cơm.
Đầu bếp Việt nấu ăn cho Obama, Putin và bí mật làm nên ẩm thực Hà Nội
Đầu bếp Phạm Thị Ánh Tuyết nổi tiếng vì từng nấu ăn cho nhiều nguyên thủ quốc gia. Bà hiểu rõ cách tạo nên những tinh tuý trong ẩm thực Hà thành.
Điều gì xảy ra nếu con người chỉ ăn thực phẩm cay?
Chỉ tiêu thụ thực phẩm cay sẽ khiến vị giác của bạn kém dần đi, kéo theo chứng ợ nóng, tiêu chảy và loét dạ dày.
Cách làm khổ qua nhồi ba chỉ tại nhà
Sự kết hợp giữa khổ qua (mướp đắng), thịt ba chỉ và mực khô mang lại món ăn khiến gia đình bạn phải tốn cơm.
Akebi tím - biểu tượng mùa thu ít người biết
Quả Akebi màu tím lạ mắt được trồng ở Nhật Bản hơn 20 năm qua. Tuy nhiên, ngay cả người Nhật cũng không quen thuộc với loại trái cây này.
Cách đầu bếp chuyên nghiệp sơ chế nhím biển
Nhím biển (cầu gai) là một trong những loại hải sản ngon và bổ. Tuy nhiên, việc sơ chế nhím biển không hề dễ dàng.
Mì tươi thịt bằm qua bàn tay siêu đầu bếp
Thịt lợn được chế biến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được hương vị và màu sắc, kết hợp với sợi mì tươi và dầu ớt mang lại món ăn hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Bí quyết muối dưa cải bẹ chua, giòn đơn giản nhất
Dưa muối tại nhà luôn đảm bảo vệ sinh, khẩu vị đúng ý thích. Cách làm đơn giản sau mang lại cho bạn miếng dưa vàng, chua, giòn hấp dẫn.
Tiệm kem đá bào vị xoài, cà chua và matcha ở Hàn Quốc
Kem đá bào (bingsu) là món ăn bắt nguồn từ ẩm thực Hàn Quốc. Nếu có dịp ghé qua quận Mapo-gu (Seoul, Hàn Quốc), bạn có thể thưởng cho bản thân một ly kem cỡ lớn chỉ với giá 8 USD.
Hướng dẫn làm kem bơ giải nhiệt ngày nắng nóng
Mùa hè đến là lúc nhu cầu với các loại thực phẩm giải nhiệt tăng lên. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món kem bơ ngon hấp dẫn, vừa giúp giảm cân hiệu quả.
Mật ong 47.000 USD/kg, đắt nhất hành tinh
Người nuôi ong phải mạo hiểm xuống các hang động sâu gần 2.000 m ở Thổ Nhĩ Kỳ để thu hoạch được loại mật ong đắt nhất thế giới.
Nhà hàng sử dụng búp bê thay thế thực khách
Để giúp thực khách giữ khoảng cách an toàn, chủ một cửa hàng ở South Carolina, Mỹ, đã sử dụng búp bê silicon có kích thước như thật ngồi vào các bàn trống.
Gà nướng 90 phút bằng thân gỗ sồi ở Hàn Quốc
Nếu có dịp đến quận Yeongdeungpo-gu (Seoul, Hàn Quốc), thực khách có thể thưởng thức món gà nướng nguyên con bằng thân gỗ sồi với giá khoảng 14 USD/suất.
Trổ tài làm bánh xèo ngon miệng ngày hè
Bánh xèo là món đặc sản miền Tây với vị ngon hấp dẫn, rất thích hợp ăn trong ngày hè. Cách làm bánh xèo tại nhà cũng đơn giản, đem đến cho bạn bữa ăn vặt ngon miệng.
Điều gì xảy ra nếu con người chỉ ăn trái cây?
Nếu chỉ ăn trái cây (hoa quả), cơ thể con người sẽ thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng dẫn đến rối loạn chức năng miễn dịch.
Người Nhật sơ chế cá mặt quỷ độc nhất thế giới
Cá mặt quỷ (stonefish) là loài cá có độc tính nguy hiểm nhất trên thế giới, hơn cả cá nóc gai (fugu). Phần độc tố chủ yếu tập trung ở sống lưng và da.
Cách kho thịt ba chỉ với sữa dừa đậm đà, có màu đẹp
Nước hàng tự chế cùng với sữa dừa mang lại món thịt ba chỉ màu nâu cánh gián, hương vị ngọt bùi hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Người Nhật nhậu qua mạng khi các hàng quán đóng cửa
Nomikai và văn hóa nhậu của dân công sở Nhật Bản. Khi các hàng quán đóng cửa vì dịch Covid-19, người Nhật tìm cách nhậu tại nhà và mở tiệc online.
Bí quyết làm nộm đu đủ thanh mát cho mùa hè
Nộm đu đủ giúp giải ngấy đồ ăn nhiều dầu mỡ, thường được nhiều người yêu chuộng trong ngày hè oi bức. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà.