Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

7 đặc sản cơm nổi tiếng ở Việt Nam

Món cơm ở Việt Nam tuy quen thuộc, song qua các đặc sản địa phương, có thể nhận thấy nhiều biến tấu khác nhau dựa trên sự kết hợp nguyên liệu, hương vị phong phú, hấp dẫn.

dac san com noi tieng anh 1

1. Đâu là đặc sản cơm nức tiếng của xứ Huế?

  • Cơm hến
  • Cơm ốc
  • Cơm hàu

Nhắc đến ẩm thực xứ Huế, người ta không thể bỏ qua cơm hến, món ăn vừa dân dã, vừa có chút gì đó cầu kỳ như đúng "chất" Huế. Cơm hến được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu như cơm nguội, hến luộc, bánh tráng nướng, đậu phộng rang, da heo chiên giòn, các loại rau thơm, ớt, bắp chuối bào, ruốc... Ảnh: Jubbie.chub.

dac san com noi tieng anh 2

2. Món cơm tấm phổ biến ở TP.HCM thường có thành phần nào ăn cùng cơm?

  • Sườn nướng, bì, chả...
  • Trứng ốp la, lạp xưởng, mỡ hành, đồ chua...
  • Tất cả những thành phần trên

Cơm tấm là món ăn phổ biến ở TP.HCM, cũng là đặc sản cuốn hút nhiều du khách khi đến thành phố phương Nam năng động này. Thành phần ăn cùng cơm tấm khá đa dạng, thường không thể thiếu sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la, lạp xưởng, mỡ hành, đồ chua... Ảnh: Mysteriousaigon.

dac san com noi tieng anh 3

3. Món cơm tấm nhuyễn ở An Giang có nét gì khác so với cơm tấm ở nhiều nơi?

  • Thường được nấu từ loại tấm mẳn nhỏ nhuyễn, tơi mịn
  • Thịt nướng, trứng kho ăn kèm được xắt nhuyễn, xắt mảnh
  • Tất cả những điểm trên

Đến An Giang, nhiều du khách không quên thưởng thức món cơm tấm nhuyễn hấp dẫn, còn gọi là cơm tấm Long Xuyên, gắn với địa danh Long Xuyên, tỉnh lỵ ở đây. Món cơm này có nét khác nhiều nơi, thường được chế biến từ loại tấm mẳn (tấm mẵn) nhỏ nhuyễn, tơi mịn đặc trưng, có thịt nướng, trứng kho ăn kèm cũng được xắt sợi nhuyễn hay xắt mảnh đều tay, không để to bản, thêm ít mỡ hành, đồ chua, nước mắm pha... Ảnh: Toplist.

dac san com noi tieng anh 4

4. Tây Nguyên có món cơm hấp dẫn nào?

  • Cơm lam ăn cùng thịt heo rừng nướng, gà nướng
  • Cơm sam ăn cùng thịt heo rừng nướng, gà nướng
  • Cơm tam ăn cùng thịt heo rừng nướng, gà nướng

Cơm lam là một trong những món ăn quen thuộc của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên, chế biến bằng nếp rẫy nấu trong ống nứa non, vùi bếp lửa. Đến các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Kon Tum... du khách có thể thưởng thức cơm lam cùng thịt heo rừng nướng, gà nướng, chấm muối ớt, muối lá é... Ảnh: Khai1428.

dac san com noi tieng anh 5

5. Tỉnh nào sau đây có đặc sản cơm cháy đạt giá trị ẩm thực châu Á, theo Tổ chức Kỷ lục châu Á?

  • Quảng Ninh
  • Ninh Bình
  • Bình Thuận

Cơm cháy từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình, được chế biến công phu, cho thành phẩm giòn, vàng hấp dẫn, đẹp mắt, giữ được hạt gạo căng tròn, ăn cùng nước sốt thịt dê, tim, cật, rau củ... Người ta cho rằng món cơm cháy Ninh Bình đã có lịch sử cả trăm năm. Ảnh: Trangpinkyy.

dac san com noi tieng anh 6

6. Địa danh nào nổi tiếng với món cơm gà?

  • Hội An, Tam Kỳ...
  • Phú Yên, Phan Rang...
  • Tất cả những địa danh trên

Một số địa phương miền Trung nổi tiếng với đặc sản cơm gà hấp dẫn, gắn với các địa danh cụ thể. Những cái tên thường được du khách nhắc nhớ có thể kể đến là Hội An, Tam Kỳ (Quảng Nam), Phú Yên, Phan Rang (tức Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận)... Ảnh: Linhchimm.

dac san com noi tieng anh 7

7. Đồng Tháp có món cơm đặc trưng nào?

  • Cơm men
  • Cơm sen
  • Cơm ven

"Đất sen hồng" Đồng Tháp có nhiều món ngon từ sen như trà sen, sữa sen, rượu sen, cá lóc nướng cuốn lá sen non, gỏi ngó sen, canh sen... Trong đó, món cơm sen cũng được không ít người ưa chuộng. Người ta nấu cơm cùng hạt sen, đem gói trong lá sen, cho thành phẩm có vị ngọt bùi, thoảng hương sen thơm đặc trưng. Ảnh: Trananbinh.

Đến Ninh Bình ăn thử đặc sản cơm cháy nức tiếng trăm năm Ninh Bình là điểm đến với chi phí rẻ cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Khi tới đây, du khách không nên bỏ qua món cơm cháy có truyền thống hơn 100 năm qua.

Trà mật ong phấn hoa và những món nên thử ở cồn Lân, cồn Phụng

Là điểm du lịch hút khách, cồn Lân, cồn Phụng mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị của miền Tây sông nước, ví dụ như trà mật ong phấn hoa độc đáo.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon

Ai khong nen an oi? hinh anh

Ai không nên ăn ổi?

0 2

Ổi là trái cây nhiều người thích ăn, giàu vitamin. Tuy nhiên, một số trường hợp không nên ăn nhiều loại quả này vì có thể làm tình trạng bệnh nặng hơn.