Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTri thức trực tuyến

Cơm rang kiểu Nhật

Với những nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến chỉ 30 phút, bạn có thể làm món cơm rang theo kiểu Nhật Bản lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào sáng cuối tuần.

Com rang kieu Nhat hinh anh 1
Thời gian chuẩn bị và chế biến món ăn này chỉ khoảng 30 phút. Ảnh: Yummy.

Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn)

- 2 quả trứng gà, đánh đều với một chút muối và đường

- 400 g thịt thăn bò xắt miếng vuông nhỏ

- 4 bát cơm chín, để nguội

- 4 nhánh tỏi băm

- 1 thìa gừng xay

- 1/4 bát xì dầu Nhật Bản

- 1/4 bát bơ

- 2 thìa dầu, 1/4 bát dầu thực vật

- 2 thìa đường

- 2 thìa rượu mirin

- 1 bát rau củ hỗn hợp (cà rốt, đậu, ngô)

- 1 bát bắp cải thái mỏng

- Trứng rán thái sợi để trang trí

Chế biến

Bước 1: Cho 2 thìa dầu vào đun nóng trong chảo lớn, tráng trứng thành một lớp mỏng. Sau đó, cho trứng ra thớt, cuộn nhẹ và thái thành các sợi mỏng.

Bước 2: Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng, xào thịt bò cho tới khi chín.

Bước 3: Cho bơ vào chảo sâu lòng, xào tỏi và gừng cho dậy mùi, nhưng không để vàng quá. Cho cơm, hỗn hợp xì dầu, đường và rượu mirin vào, đảo đều. Sau đó cho thêm rau củ và thịt bò. Đảo cho tới khi cơm ngấm đều, không còn hạt trắng. Thêm bắp cải và gia vị nếu cần. Cho cơm ra đĩa và trang trí bằng trứng thái mỏng.

Lườn gà xào súp lơ

Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có thể chế biến xong món gà xào súp lơ ngon miệng, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng cho cả nhà.


Hoàng Linh

Theo Yummy

Bạn có thể quan tâm

Món ngon mỗi ngày Món ngon

01:52 Co gi trong khu cho dem noi tieng nhat Da Lat? hinh anh

Có gì trong khu chợ đêm nổi tiếng nhất Đà Lạt?

0 21

Chợ đêm Đà Lạt (Lâm Đồng) thu hút du khách ghé thăm mỗi ngày. Khu chợ này bán nhiều mặt hàng với giá phải chăng nhưng bạn vẫn cần cân nhắc chi tiêu thông minh.

Rau tan o la cach goi khac cua loai rau cai nao? hinh anh

Rau tần ô là cách gọi khác của loại rau cải nào?

0 2 5

Rau cải được chia thành nhiều loại như rau cải cúc, cải chip, cải ngồng... Các loại rau thuộc họ cải được sử dụng trong các bữa cơm thường ngày của gia đình Việt.

Mi sot Hong Kong va 4 mon ngon de lam, doi vi bua sang hinh anh

Mì sốt Hong Kong và 4 món ngon dễ làm, đổi vị bữa sáng

0 12

Mì gói, bánh mì, trứng... là các nguyên liệu đơn giản giúp bạn chế biến bữa sáng nhanh gọn. Dưới đây là loạt món hấp dẫn, lạ vị mà bạn nên thử trổ tài ngay tại căn bếp của mình.