 |
| Chuẩn bị nguyên liệu: 1 kg hoa atiso đỏ, 800 gr đường cát, muối, hũ đựng. |
 |
| Hướng dẫn cách làm: Hoa atiso bạn đem rửa thật sạch qua vài lần nước cho hết bụi bẩn rồi vớt ra rổ. |
 |
| Dùng dao mũi nhọn lách xung quanh phần cuống hoa sau đó lấy ngón tay đẩy phần nhụy hoa ra là được. Nhụy hoa có thể đem phơi khô để hãm lấy nước uống nhé. |
 |
| Hoa sau khi đã được tách khỏi nhụy thì cho vào chậu nước, thêm một chút muối và ngâm 15-20 phút. |
 |
| Vớt hoa atiso ra rổ để cho hoa thật khô ráo, không còn chút nước nào rồi mới đem ngâm đường. |
 |
| Hũ đựng hoa đem chần qua nước sôi rồi lau khô hoặc phơi cho hũ khô ráo. Cho một lớp hoa aitso vào hũ rồi cho một lớp đường lên trên, cứ một lớp hoa rồi đến một lớp đường. Đậy nắp kín để khoảng 5 ngày, sau 5 ngày bạn chắt nước hoa atiso ra nồi đun sôi rồi để nguội là chúng ta có siro hoa atiso, phần bã hoa atiso bạn có thể thêm đường với chút nước rồi đem xào cho tới khi khô ráo là chúng ta có mứt hoa atiso để sử dụng. |
 |
| Phần siro hoa atiso có thể pha thêm nước để uống hoặc có thể làm thạch, các món bánh đều rất ngon. |
Cách làm món cánh gà rán kiểu KFC
Ưu điểm của món cánh gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thể hiện món ăn này tại nhà giúp gia đình thay đổi khẩu vị.
Quán cacao bánh mì 20 năm thân thương của dì Tám Sài Gòn
2 2
Trong hơn 20 năm, ly ca cao đá ngọt ngào của dì Tám đã trở thành món ăn quen thuộc của biết bao thế hệ ở chung cư chợ Quán, quận 5, TP.HCM.
Bánh mì kẹp crostini: Món khai vị nổi tiếng thế giới
Món bánh mì kẹp (crostini) là món khai vị rất nổi tiếng ở Italy và trên thế giới, với các loại nhân đa dạng phết trên những lát bánh mì nhỏ, sẽ cho bạn một bữa sáng hoàn hảo.
