Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTri thức trực tuyến

Bánh khoái và những loại bánh ngon nổi tiếng xứ Huế

Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh bèo, nậm, lọc... xứ Huế còn có nhiều loại bánh hấp dẫn khác thu hút thực khách như bánh ép, bánh khoái, bánh in...

Banh khoai va nhung loai banh ngon noi tieng xu Hue hinh anh 5 kinh.jpg

Bánh khoái cá kình là một biến tấu của của người dân làng Chuồn. Phần nhân bánh là cá kình nguyên con, được đánh bắt từ chính đầm Chuồn - nơi nổi tiếng về đặc sản cá kinh tươi ngon. Món bánh này được chấm với nước mắm ruốc nguyên chất cùng ớt xắt nên sẽ có vị đậm đà, cay cay đúng chất Huế. Ảnh: Foodyhue.

Banh khoai va nhung loai banh ngon noi tieng xu Hue hinh anh 8 banhdau.jpg

Bánh đậu xanh trái cây được xem là bánh "quý tộc" bởi có nguồn gốc từ ẩm thực cung đình Huế. Loại bánh này khiến nhiều thực khách mê mẩn bởi sự tinh tế trong màu sắc, cách tạo hình y hệt các loại trái cây. Bánh được tạo màu tự nhiên nhờ sắc hồng của củ dền, sắc cam của cà rốt, xanh cốm từ củ dứa, vàng tươi từ củ nghệ. Đây là món bánh hội tụ đầy đủ sự tinh hoa, cầu kỳ của ẩm thực Huế xưa. Ảnh: Carrot011092.


Banh khoai va nhung loai banh ngon noi tieng xu Hue hinh anh 9 ram.jpg

Xuất xứ từ cung đình Huế, bánh ram ít gây "nghiện" bởi vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện cùng cái giòn tan của bánh ram ăn cùng. Bánh ram ít tuy không phổ biến như bánh bèo hay bánh nậm nhưng một khi đã ăn, thực khách sẽ nhớ mãi hương vị đó. Ảnh: Trimaithefoodieguy.

Người TP.HCM xếp hàng mua bánh mì thanh long

Mỗi mẻ bánh mì thanh long "giải cứu" nông sản cách nhau từ 15-20 phút và được bán hết trong chưa đầy 5 phút. Nhiều thực khách sẵn sàng xếp hàng dưới trời nắng nóng để mua dùng thử.

Hải Nhi

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

00:57 Bi quyet lam ca phe Dalgona nhanh, ngon mieng hinh anh

Bí quyết làm cà phê Dalgona nhanh, ngon miệng

0 2

Với lớp cà phê bông, mịn, ngọt ngào kết hợp cùng dòng sữa mát lạnh, cà phê bọt biển, hay còn gọi là cà phê Dalgona, đang khiến giới trẻ say mê.

Chuoi dap mien Tay cham cot dua thom ngay hinh anh

Chuối đập miền Tây chấm cốt dừa thơm ngậy

0 6

Món chuối đập chấm cốt dừa gây thương nhớ với những du khách từng đến miền Tây. Dù ở nhà, bạn vẫn có thể tái hiện hương vị đặc biệt của chuối đập với công thức đơn giản.

7 mon ngon de lam tu trung ga hinh anh

7 món ngon dễ làm từ trứng gà

0 3

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này.

Banh kem cau ky gia 75 trieu dong o TP.HCM hinh anh

Bánh kem cầu kỳ giá 75 triệu đồng ở TP.HCM

0 2

Những chiếc bánh kem đẹp mắt, sống động sở hữu mức giá đắt đỏ vẫn được thực khách ưa chuộng nhờ giá trị nghệ thuật, đầu tư thời gian và mang nhiều cảm xúc của người thực hiện.

7 mon kho dam da vi Viet cho ngay mua hinh anh

7 món kho đậm đà vị Việt cho ngày mưa

0 62 2

Món kho mằn mặn lại đưa cơm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình những ngày mưa gió. Sau đây là công thức làm thịt kho, cá kho chuẩn hương vị Việt, đậm đà khó cưỡng.

01:38 Huong dan lam rau cai xao xi dau va toi hinh anh

Hướng dẫn làm rau cải xào xì dầu và tỏi

0 1

Rau cải xanh với tỏi là món ăn dân dã, quen thuộc đối với người Việt. Tỏi được phi thơm, kết hợp với xì dầu và dầu hào mang lại đĩa rau xanh, thơm, hấp dẫn.