Các bước sơ chế mực nang cỡ lớn
Mực nang có lớp thịt dày, dai sần sật thích hợp chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như xào, hấp, rim… Con mực được sơ chế kỹ nhiều bước trước khi phục vụ thực khách.
Nhật Bản sử dụng AI để chấm điểm và phân loại chất lượng cá ngừ
AI sử dụng deep learning để phân tích dữ liệu từ việc chấm điểm theo cách truyền thống của con người. Từ đó, nó sẽ phân loại cá ngừ theo từng cấp bậc.
Tự tay bắt hàu sống và thưởng thức giữa biển
Một trang trại hàu ở Australia có dịch vụ cho khách tự thu hoạch hàu tươi và thưởng thức tại chỗ ở nhà hàng nổi trên biển.
Xẻ thịt cá ngừ khổng lồ 250 kg ở chợ cá Hàn Quốc
Để xẻ thịt con cá ngừ khổng lồ nặng 250 kg, các người đầu bếp phải có kỹ năng thuần thục, sự kiên nhẫn và tinh thần đồng đội. Họ sử dụng những con dao chuyên dụng, dài đến 150 cm.
Có gì trong bếp của Hana Giang Anh?
Zing ghé thăm căn bếp của HLV fitness Hana Giang Anh và khám phá loạt dụng cụ, thiết bị bếp hữu ích, có giá từ vài trăm đến hàng chục triệu đồng.
Đầu bếp dạy làm thịt lợn sốt chua ngọt
Thịt lợn được ướp và chiên giòn sau đó quyện với sốt chua ngọt mang lại món ăn đậm đà, hấp dẫn khiến cả gia đình phải tốn cơm.
Đặc sản canh đầu lợn trứ danh của Hàn Quốc
Dwaeji-gukbap là món canh đầu lợn gắn liền với những năm chiến tranh ở thành phố Busan, Hàn Quốc. Món ăn được chế biến từ xương lợn, ăn với thịt luộc, nội tạng và cơm trắng.
Cách làm thạch sữa chua chanh leo mát lạnh ngày hè
Sự kết hợp giữa sữa chua và chanh leo mang lại cho các thành viên trong gia đình món thạch mát lạnh, vô cùng hấp dẫn để giải nhiệt mùa nắng nóng.
Đánh lừa thị giác với bánh ngọt hình mút rửa bát
Không chỉ ấn tượng với vẻ ngoài bắt mắt, món ăn còn hấp dẫn bởi hương vị thơm phức của sốt chanh. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món bánh chỉ chưa tới 30 phút.
Vì sao mì ăn liền trở thành món ăn toàn cầu
Với giá thành rẻ cùng cách chế biến đơn giản, mì ăn liền là thực phẩm công nghiệp được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
Bí quyết làm bánh xèo chuẩn miền Bắc
Bánh xèo là món bánh làm từ bột, có mặt ở hầu khắp các nước châu Á. Phiên bản bánh xèo ở các tỉnh miền Bắc thường là nhân tôm thịt, ăn kèm với rau thơm và nước chấm chua ngọt.
Trải nghiệm món lẩu đậu hũ thối giữa lòng TP.HCM
Lẩu đậu hũ thối là món ăn phổ biến ở Đài Loan (Trung Quốc). Anh Nguyễn Bá Tài (quận 6) đã hợp tác cùng một người bạn để mang món lẩu về phục vụ thực khách TP.HCM.
Cách làm chân giò heo chiên giòn chấm xì dầu
Nếu chưa biết chế biến chân giò sao cho ngon, bạn có thể thử cách làm sau để có miếng thịt chắc và phần vỏ giòn vàng hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Người Hàn bán phở bò hương vị Việt trên đường phố
Không chỉ là món ăn truyền thống được yêu thích ở Việt Nam, phở còn được biết đến ở khắp các quốc gia trên thế giới.
Tiệm vịt quay thơm nức mũi giữa lòng TP.HCM
Nằm ở quận 5 (TP.HCM), đây là một trong những tiệm vịt quay được người dân yêu thích nhất bởi hương vị cùng sự đa dạng mặt hàng như thịt xá xíu và thịt heo quay giòn bì.
Hướng dẫn làm nem cuốn hải sản giòn tan
Sự kết hợp giữa các loại hải sản cùng mayonnaise mang lại miếng nem cuốn béo ngậy, trong mềm ngoài giòn hấp dẫn cả gia đình.
Cách làm gỏi đu đủ chua cay chính hiệu Thái Lan
Som tum là món gỏi đu đủ xanh bào sợi, có nguồn gốc từ Thái Lan, được trộn bằng cách giã cối với hỗn hợp chanh, tỏi, ớt, đường thốt nốt, nước mắm...
Đến Ninh Bình ăn thử đặc sản cơm cháy nức tiếng trăm năm
Ninh Bình là điểm đến với chi phí rẻ cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Khi tới đây, du khách không nên bỏ qua món cơm cháy có truyền thống hơn 100 năm qua.
Bí quyết làm bánh mì không cần men nở
Cách nhào bột và nướng sau đây sẽ mang lại cho bạn những lát bánh mì nóng hổi trong trường hợp không có hoặc không muốn sử dụng men nở.
Bún chả hương vị Việt hấp dẫn thực khách Hàn Quốc
Đến Hàn Quốc bạn có thể bắt gặp nhiều nhà hàng phục vụ món Việt hấp dẫn. Bún chả với hương vị đậm đà, thưởng thức cùng các loại rau sống là món ngon được thực khách yêu thích.
Bí quyết làm chân giò ngâm mát lạnh, thịt giòn tan
Chân giò sau khi luộc chín đem ngâm với hỗn hợp giấm, đường, chanh mang lại món ăn khoái khẩu, mát lạnh cho cả gia đình ngày hè.
Công thức trứng cuốn thịt đơn giản cho người mới vào bếp
Nếu đang loay hoay không biết nấu gì cho bữa ăn, bạn có thể chọn món trứng rán đơn giản với nhân thịt, nấm hương, phủ ngoài hành lá.
Công thức đồ uống giải khát lạ miệng từ quả mận
Mận là loại trái cây được nhiều người yêu chuộng và đang vào mùa chín rộ, thơm ngon nhất. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên ly nước hấp dẫn như ở quán trong tiết trời oi bức.
Nhà hàng trình diễn xẻ thịt cá ngừ khổng lồ trước mặt khách
Nhà hàng Maguro ở Seoul (Hàn Quốc) thường tổ chức các buổi xẻ thịt cá ngừ cỡ lớn và phục vụ sashimi cá tươi sống ngay tại bàn ăn của khách. Mỗi bữa ăn như vậy có giá 50 USD.
Công thức sinh tố dưa chuột đơn giản, đánh tan nắng hè
Sinh tố dưa chuột có nhiều lợi ích, giúp giảm cân, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện làn da trong mùa hè. Bạn dễ dàng làm món sinh tố này với công thức đơn giản sau.
Phiên bản mì spaghetti xúc xích đơn giản mà ngon
Napolitan là món mì rất nổi tiếng của Nhật Bản với sự kếp hợp của xúc xích, tương cà chua... Bạn có thể biến tấu bằng cách làm sau đây mà vẫn được hương vị món ăn.
10 quy tắc trên bàn ăn của người Nhật Bản
Những quy tắc này thể hiện văn hóa và niềm tin của người Nhật. Nếu đến Nhật Bản, bạn đừng bỏ qua những quy tắc này nhé.
Các bước làm gỏi cuốn thanh mát đãi cả gia đình
Gỏi cuốn gồm rau xà lách, húng quế, tôm, thịt luộc... ăn kèm tương đậu phộng có hương vị thanh mát, giải nhiệt ngày hè. Bạn có thể làm món ăn theo công thức đơn giản sau.
Cách làm thịt gà kho nước cốt dừa, đường nâu
Sự kết hợp từ đường nâu, nướt cốt dừa không chỉ làm thịt gà có màu đẹp mà còn mang lại hương vị béo ngậy, thơm ngon ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Bí quyết pha nước mắm tỏi ớt thổi hồn vào mọi món ngon
Để tăng sự đậm đà, người Việt Nam giữ thói quen chấm kèm nước mắm khi ăn mọi món rau, thịt. Công thức sau sẽ giúp bạn tạo ra bát nước mắm quyện vị tỏi, ớt và chanh hấp dẫn.
Món bắp cải cuộn thịt thanh mát cho bữa cơm ngày hè
Thay đổi thực đơn bữa cơm hàng ngày, bạn có thể làm món bắp cải cuộn thịt ngọt thanh, dễ ăn với công thức đơn giản sau đây.
Làm nấm kim châm sốt tỏi băm lạ miệng
Không chỉ sử dụng như một nguyên liệu nấu canh, làm lẩu, nấm kim châm còn có thể biến tấu với công thức sốt tỏi băm lạ miệng.