7 đặc sản miền Tây mùa nào cũng có
Ở miền Tây, bún, lẩu, cháo hay bánh xèo được dùng kèm nhiều loại rau đặc trưng vùng sông nước. Các món ăn nổi bật vị thanh mát, phù hợp thưởng thức mọi thời điểm.
Chanh, giấm có thể loại bỏ hóa chất tồn dư trong rau củ?
Giấm và chanh có hiệu quả trong việc loại bỏ mùi hôi, tanh, liệu chúng có thể loại bỏ hóa chất trong rau củ?
'Cả thành phố như biến thành nghĩa địa, nhưng ông Ohtsu vẫn ở lại'
Chico Harlan, phóng viên báo Washington Post, làm việc tại Nhật Bản khi thảm họa kép xảy ra 10 năm trước. Ông vẫn dõi theo sự hồi sinh của mảnh đất phải hứng chịu bi kịch tàn khốc.
Quá trình giết cá voi gây sốc ở Nhật Bản
Đoạn video 20 phút ghi lại cảnh ngư dân Nhật giết một con cá voi minke, bằng cách dìm nó dưới nước cho đến khi chết ngạt, khiến các nhà hoạt động bức xúc.
Nhu cầu thịt cá voi ở Na Uy tăng lại
Nhu cầu tiêu thụ thịt cá voi ở Na Uy đang tăng sau nhiều năm sụt giảm. Các nhà hoạt động bảo vệ động vật cảnh báo việc nới lỏng quy định đánh bắt có thể gây tổn hại đến loài này.
Ốc hương và các món hải sản tín đồ sành ăn không thể bỏ qua
Tôm hùm, ốc hương, nghêu... là những loại hải sản quen thuộc. Dưới đây là gợi ý chế biến loạt nguyên liệu này thành những món ngon thoả mãn vị giác của bạn và gia đình.
Công thức pha 8 loại nước chấm thỏa lòng dân sành ăn
Nước chấm chính là bí mật mang đến hương vị trọn vẹn cho nhiều món ăn. Lưu lại 8 công thức pha nước chấm ngon chuẩn vị sau, bạn sẽ dễ dàng ghi điểm khéo léo trong mắt mọi người.
Nhật Bản loay hoay tìm cách duy trì truyền thống săn và ăn thịt cá voi
Bất chấp chỉ trích từ phương Tây, Nhật Bản vẫn duy trì hoạt động săn và ăn thịt cá voi, đồng thời tìm cách đẩy mạnh dịch vụ ngắm cá voi trên biển như hình thức phát triển bền vững.
Người Nhật săn cá heo đáp ứng 'cơn khát cá' của Trung Quốc
“Taiji đang tạo một ấn tượng đầy độc ác, nhưng đó không phải điều chúng tôi muốn”, thị trưởng Taiji nói.
Vì sao cá voi phun nước trên đỉnh đầu?
Tại nhiều bờ biển, cảnh cá voi nổi lên phun nước thường thu hút sự chú ý của ngư dân và du khách. Vì sao loài cá khổng lồ này thường xuyên phun nước?
Tàu cá voi Nhật Bản về bờ, kết thúc mùa săn đầu tiên sau 31 năm
Tàu săn cá voi Nhật Bản trở về cảng ở miền Tây Nam, gần đạt chỉ tiêu săn bắt trong một năm sau chuyến hải trình kéo dài 3 tháng.
Con vào lớp 1 mà vẫn biếng ăn - hành trình gian nan của các mẹ
Chuyện biếng ăn của con là mối quan tâm hàng đầu của mẹ. Khi con vào lớp 1, câu chuyện này bỗng thăng cấp từ “trăn trở” sang “đau đầu”, khiến các mẹ khóc dở mếu dở tìm giải pháp.
Thợ săn giết thịt 23 con cá voi, nhuộm đỏ nước biển ở quần đảo Faroe
Trong sự kiện đi săn hàng năm theo truyền thống địa phương, các thợ săn ở quần đảo thuộc Đan Mạch đã giết 23 con cá voi hoa tiêu bên bờ vịnh để lấy thịt, mỡ dự trữ cho mùa đông.
Nhật Bản đánh bắt cá voi trở lại, nhưng người dân thích ngắm cá hơn ăn
Tại Nhật Bản, ngành du lịch biển cung cấp dịch vụ cho du khách ra khơi ngắm cá voi bơi lội còn có doanh thu lớn hơn đánh bắt cá voi để lấy thịt.
Nhật bỏ lệnh cấm đánh bắt, nhưng ngành công nghiệp cá voi đang hấp hối
Theo các chuyên gia, săn bắt cá voi là một ngành công nghiệp đang chết dần và chỉ sống sót nhờ được chính phủ trợ cấp, bất chấp việc Nhật Bản gỡ bỏ lệnh cấm đánh bắt sau 30 năm.
Tàu cá Nhật đưa về con cá voi đầu tiên đánh bắt thương mại sau 31 năm
Ngày 1/7, những tàu cá Nhật Bản đã ra khơi và đánh bắt cá voi với mục đích thương mại lần đầu tiên sau 31 năm, bất chấp sự phản đối của nhiều nước trên thế giới.
Giới hạn nào cho ngành săn bắt cá voi ở Nhật Bản?
Săn bắt và kinh doanh thịt cá voi là hoạt động bị cấm đối với nhiều quốc gia từ hơn 30 năm nay. Nhưng đối với Nhật Bản, hoạt động săn bắt này đã bắt đầu trở lại gần đây.
Bất chấp quốc tế phản đối, Nhật trở lại đánh bắt cá voi thương mại
Ngư dân ở cảng Thái Bình Dương xa xôi đã lên kế hoạch ra khơi đánh bắt cá voi thương mại vào ngày 1/7, bất chấp sự phản đối toàn cầu.
30 năm cấm săn bắt, người Nhật mất hứng với món cá voi truyền thống
Thịt cá voi từ món ăn gia đình thành thực phẩm xa xỉ sau lệnh cấm đánh bắt cá voi của quốc tế. Nhật Bản đã rút khỏi lệnh cấm, nhưng người Nhật không còn mặn mà với cá voi như xưa.
Nghề săn cá voi Nhật trước nguy cơ biến mất và cả chỉ trích quốc tế
Dù việc săn bắt cá voi từng được coi là một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản nhưng ngành này khó tiếp tục tồn tại ngay cả khi hoạt động đánh bắt cá voi thương mại được nối lại.