Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Zing NewsTri thức trực tuyến

Thưởng thức ẩm thực tinh tế của xứ Huế

Ẩm thực Huế được xem như loại hình nghệ thuật bởi người Huế xem việc ăn uống không để no bụng, mà phải được thưởng thức bằng cả vị giác, thị giác và khứu giác.

Carlsberg Viet Nam anh 1

Về hương vị: Ẩm thực Huế chiều lòng thực khách bằng sự độc đáo trong hương vị. Tiêu biểu với bún bò Huế, nước dùng đậm đà từ xương hầm và mắm ruốc mặn mà làm dậy mùi vị đặc trưng.

Carlsberg Viet Nam anh 2

Hương vị phong phú của ẩm thực Huế còn đến từ các loại mắm đa dạng, như mắm rò chua chua ngọt ngọt; mắm tôm chua cay thơm nồng, thêm chút ngọt ngào từ tôm tươi căng mẩy; mắm ruốc làm từ ruốc tươi đậm đà…

Carlsberg Viet Nam anh 3

Về trang trí: Không chỉ tinh tế trong hương vị, người Huế còn chăm chút trong khâu trang trí, bày biện. Những món nem công, chả phụng được tỉa tỉ mỉ, đạt độ hài hòa cao trong nghệ thuật ẩm thực.

Carlsberg Viet Nam anh 4

Nói về cách bày biện, những món giản dị như món chay, khi được gói ghém trang trí trên những lá sen trở nên tinh tế, có hồn hơn.

Carlsberg Viet Nam anh 5

Về hương thơm: Hương thơm cũng là yếu tố làm nên sự lôi cuốn của ẩm thực Huế, tiêu biểu như cơm hến với hương hến xào hành phi “nịnh mũi” và chút ngậy béo của tóp mỡ chiên giòn.

Carlsberg Viet Nam anh 6

Mùi hương của các món Huế thường nhẹ nhàng, tiêu biểu như các món chè long nhãn hạt sen cung đình với hương thơm tao nhã từ hạt sen, nhãn lồng, hoa nhài...

Carlsberg Viet Nam anh 7

Chất bia xúc tác cho món Huế thêm tròn vị: Nhắc đến ẩm thựcHuế không thể thiếu bia Festival - chất xúc tác giúp những món ăn thêm đậm đà, tròn vị. Bia Festival với công thức 100% đại mạch, thường dùng trong các dòng bia châu Âu cao cấp, đem đến vị bia đậm êm. Chất bia vàng ươm sóng sánh, mịn tan trong khoang miệng tạo cảm giác sảng khoái nhẹ nhàng.

Carlsberg Viet Nam anh 8

Thưởng thức ẩm thực cùng bia Festival càng trọn vẹn hơn với hương vị thảo mộc độc đáo từ hoa bia Saaz tạo nên hương thơm lôi cuốn trong từng ngụm bia. Dư vị đắng nhẹ cùng hương thơm tinh tế từ mạch nha vừa kích thích vị giác, vừa mang đến sự khoan khoái dễ chịu, hòa quyện những món ngon của mảnh đất xứ kinh kỳ.

Bia Festival là sản phẩm thuộc Công ty bia Carlsberg Việt Nam. Bia Festival có hương vị thảo mộc độc đáo và hương thơm tinh tế từ mạch nha, công thức 100% lúa mạch đem đến cảm giác mịn tan trong miệng. Sản phẩm được đóng trong bao bì chai và lon cao cấp với các đường nét thiết kế mang đậm tinh thần lễ hội.

Độc giả tham khảo thêm thông tin về thương hiệu bia Festival và Công ty bia Carlsberg Việt Nam tại website carlsbergvietnam.vn.

Giang Ngân Nhi

Bình luận

Bạn có thể quan tâm