 |
|
Quán xá vỉa hè là một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà Nội. Từ xưa đến nay, nếp ăn nếp uống của người Tràng An đã có nhiều điều để thương, để nhớ. Hà Nội những năm đầu thập niên 90 giản dị, thanh bình; quán xá vì thế cũng mang nhiều nét mộc mạc thảnh thơi. Một cậu bé bán quẩy rong bên bờ hồ Hoàn Kiếm. |
 |
|
Còn "nghiệp mưu sinh" của cậu bé này là thúng bánh mì, phạm vi bán hàng cũng là quanh hồ Hoàn Kiếm và khu phố cổ. |
 |
|
Bánh mì được bán rất nhiều ở các chợ, bến xe. |
 |
|
Một quầy thịt trong "chợ cóc". |
 |
|
Thời bao cấp, những chiếc thúng, giá rổ nhỏ có vai trò thay thế túi nilon trong thời hiện đại. |
 |
|
Chợ rau thường họp vào sáng sớm. |
 |
|
Chợ xưa ít được quy hoạch thành khu mà chủ yếu bày bán trên vỉa hè, lòng lề đường. |
 |
|
Quầy bán gà, quầy đồ ăn đồ uống nằm san sát, liền kề. |
 |
|
Quán lòng, dồi luôn rất thu hút khách, đặc biệt là cánh mày râu tới ăn nhậu. |
 |
|
Một quán cơm bình dân giờ đông khách. |
 |
|
Hình ảnh một tổ hợp dịch vụ ăn uống tấp nập khách khứa. |
 |
|
Cứ chiều chiều, quán bia hơi lại tấp nập các khách nam giới. |
 |
|
Bia hơi đầu những năm 90 có giá rất rẻ, dùng kèm nhiều loại mồi nhậu khác nhau. |
 |
|
|
 |
|
Hình ảnh quen thuộc của quán ăn vỉa hè đầu thời kì đổi mới. |
 |
|
Quán quà vặt là nơi nghỉ ngơi, dùng bữa nhẹ của những tiểu thương trong chợ. |
 |
|
Quán phở bò cùng biển hiệu giản dị. |
 |
|
Em nhỏ bán chanh dạo trong chợ. |
 |
|
Cho em nhỏ cùng ăn, hình ảnh đáng yêu được ghi lại ở một quán ăn sáng. |
