Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Thủ phủ hành tím ở Việt Nam

Vùng đất ven biển này được mệnh danh là thủ phủ hành tím của Việt Nam.

hanh tim vinh chau anh 1

1. Nơi nào sau đây được mệnh danh là thủ phủ hành tím ở Việt Nam?

  • Thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Long An
  • Thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Kiên Giang
  • Thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng

Vĩnh Châu là thị xã ven biển của tỉnh Sóc Trăng, từ lâu nổi tiếng với đặc sản hành tím, cũng là sản phẩm chủ lực của địa phương. Nơi đây được nhiều người gọi là thủ phủ hành tím của Việt Nam, diện tích trồng hành khoảng 6.000 ha. Ảnh: Việt Tường.

hanh tim vinh chau anh 2

2. Sản phẩm hành tím Vĩnh Châu được cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý vào năm nào?

  • 2019
  • 2009
  • 1999

Năm 2019, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00075 cho sản phẩm hành tím Vĩnh Châu. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sóc Trăng hiện là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này. Ảnh: Việt Tường.

hanh tim vinh chau anh 3

3. Hành tím Vĩnh Châu có đặc điểm thế nào?

  • Có màu tím hoặc đỏ nhạt, vỏ củ mượt, kích thước, trọng lượng củ lớn nhưng số tép nhỏ
  • Có mùi cay nồng nhưng không hắc, có độ ngọt, có thể tồn trữ trong khoảng thời gian dài
  • Tất cả những đặc điểm trên

Theo tài liệu của Cục Sở hữu trí tuệ, hành tím Vĩnh Châu có màu tím hoặc đỏ nhạt đẹp mắt, vỏ củ mượt, có kích thước, trọng lượng củ lớn nhưng số tép nhỏ, có mùi cay nồng nhưng không hắc, có độ ngọt, có thể tồn trữ trong khoảng thời gian dài... Ảnh: Việt Tường.

hanh tim vinh chau anh 4

4. Hành tím ở Vĩnh Châu còn có những cách gọi nào khác?

  • Hành tàu
  • Củ hành đỏ
  • Cả 2 cách gọi trên

Theo tài liệu của Cục Sở hữu trí tuệ, tại vùng đất Vĩnh Châu, cây hành tím được người dân trồng từ rất sớm và thường gọi đó là "hành tàu". Khoảng năm 1966, hành tím được khuyến khích trồng tại địa phương với tên gọi "củ hành đỏ". Ảnh: Lily Nguyen.

hanh tim vinh chau anh 5

5. Hành Kinh Môn là đặc sản của tỉnh nào?

  • Bắc Ninh
  • Hải Dương
  • Thái Bình

Hành Kinh Môn là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hải Dương. Thị xã Kinh Môn nằm ở phía đông bắc tỉnh này, có địa hình bán sơn địa, được biết đến là vùng trồng hành lớn của miền Bắc. Ảnh: Hanh Toi Sach Ngan Ha.

hanh tim vinh chau anh 6

6. Hành Kinh Môn được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể vào năm nào?

  • 2017
  • 2007
  • 1997

Năm 2017, sản phẩm hành Kinh Môn được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, với chủ sở hữu là Hội Nông dân huyện Kinh Môn, nay là thị xã Kinh Môn. Ảnh: Hanh Toi Sach Ngan Ha.

hanh tim vinh chau anh 7

7. Huyện đảo nào sau đây cũng có đặc sản hành tím nổi tiếng?

  • Mý Sơn
  • Lý Sơn
  • Tý Sơn

Huyện đảo Lý Sơn của tỉnh Quảng Ngãi vốn được mệnh danh là vương quốc tỏi của Việt Nam, tuy nhiên nơi đây cũng không kém phần nổi tiếng với đặc sản hành tím. Hành Lý Sơn có màu tím đặc trưng, củ bé nhưng chắc, thơm... Ảnh: Minh Hoàng.

Mẹo làm hành phi bằng nồi chiên không dầu Cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian giúp bạn có được món hành phi giòn rụm, thơm ngon, ăn kèm cháo, xôi, cơm trắng... hợp vị.

3 đặc sản tỏi ở Việt Nam

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong nhiều gian bếp.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm