Khánh Hòa sẽ kiểm tra các cơ sở thực phẩm liên quan đến gà
Phó chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo các cấp chính quyền ra quân kiểm tra cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm liên quan đến gà.
TP.HCM phạt hơn trăm tỷ với hành vi bán hàng giả, buôn lậu năm qua
Năm 2023, Cục Quản lý thị trường TP.HCM đã kiểm tra hơn 5.000 vụ và thu nộp ngân sách 97 tỷ đồng, tăng gần 67% so với cùng kỳ năm trước
Phát hiện gần 1 tấn chân giò, thịt gà bốc mùi chuẩn bị vào bếp ăn KCN
Ngày 12/5, cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang tiến hành tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị vào bếp ăn khu công nghiệp.
Gần 700 cửa hàng ở TP.HCM bị xử phạt vì bán hàng giả
Trong 3 tháng đầu năm nay, TP.HCM đã xử phạt gần 700 cửa hàng vì kinh doanh hàng lậu, hàng giả, không nguồn gốc xuất xứ, con số này tăng hơn 2 lần so với năm ngoái.
Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua ở Quảng Nam
Hai bệnh nhân ở huyện Phước Sơn bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua. Họ chưa có biểu hiện liên quan đến ngộ độc Botulinum.
Thịt gà sống để được bao lâu trong tủ lạnh?
Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.
Những món ăn mang lại sức khỏe, may mắn đầu năm
Không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe trong năm mới, các món bánh chưng, thịt kho, dưa hành... cũng là biểu tượng của may mắn.
Các thực phẩm hỗ trợ hồi phục, phòng cảm cúm trong thời tiết lạnh
Theo các chuyên gia, đây là những món ăn phổ biến nhưng giúp chúng ta tăng sức đề kháng, từ đó tránh nguy cơ cảm cúm khi thời tiết chuyển lạnh đột ngột như hiện nay.
Mối quan hệ giữa thịt gà và nguy cơ ung thư tuyến tụy
Các nhà nghiên cứu cho rằng thuốc kích thích tăng trưởng cho gà và gà tây có thể có vai trò trong việc làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy.
Bị phạt 2.600 USD và hủy visa vì mang 6 kg thịt qua Australia
Một du khách ngoại quốc đã bị phạt 2.664 USD và hủy thị thực sau khi cố gắng mang gần 6 kg thịt động vật các loại qua sân bay Perth (Australia).
Sự ra đời của cơm trộn thịt bò Hàn Quốc
Cơm trộn cùng cơm canh là một trong những món ăn dịch vụ ẩm thực lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Trong đó được nhiều người biết đến là cơm trộn thịt bò.
Cuộc chiến chống tội phạm ma túy ở cảng biển Hà Lan
Nhà chức trách Hà Lan liên tục tịch thu những chuyến hàng ma túy ở Rotterdam, cảng biển lớn tại châu Âu trong nhiều năm.
Singapore giải quyết khủng hoảng thịt gà
Việc không thể nhập khẩu gà sống từ Malaysia giáng một đòn mạnh vào Singapore. Tuy nhiên, quốc gia này đang tìm cách vượt qua khó khăn trước mắt.
Lệnh cấm của Malaysia làm rúng động ngành cơm gà Singapore
Việc thiếu hụt nguồn cung thịt gà tươi ở Malaysia không chỉ khiến người trong nước lo lắng, mà dân Singapore láng giềng cũng chịu ảnh hưởng.
Người Singapore sẽ phải ăn ít cơm gà lại?
Với lệnh cấm từ Malaysia, Singapore sẽ thiếu trầm trọng nguồn cung thịt gà tươi.
Cái giá của vòng xoáy cấm xuất khẩu ở châu Á
Giới phân tích cho rằng động thái hạn chế xuất khẩu lương thực của nhiều nước châu Á vừa không giúp giữ giá các mặt hàng này, vừa gây tổn hại cho nông dân và nhiều nhà sản xuất.
'Khủng hoảng cơm gà' ở Singapore
Tian Tian, cửa hàng cơm gà nổi tiếng nhất Singapore, cho biết họ có thể phải tạm ngừng bán món ăn chính và chuyển sang phục vụ thực đơn thịt lợn, hải sản.
Chủ nghĩa bảo hộ lương thực trỗi dậy trên toàn cầu
Ngày càng nhiều nước xuất khẩu lớn trên thế giới đưa ra các hạn chế xuất khẩu để hạ nhiệt giá cả trong nước. Nhưng điều đó sẽ chỉ làm tình hình trở nên tồi tệ hơn.
Nấu cháo từ món bánh chưng Tết
Sau Tết, cách xử lý thức ăn thừa luôn là vấn đề nan giải. Nhiều người nội trợ chia sẻ món ăn sáng tạo chế biến từ nguyên liệu có sẵn những ngày Tết.
Đồ đông lạnh có thể bảo quản trong bao lâu?
Người nội trợ có thể đông lạnh thịt, cá, rau, trái cây... để bảo quản lâu dài. Tuy nhiên, sau thời gian nhất định, chất lượng và hương vị của thực phẩm đông lạnh giảm đi đáng kể.