Lỗ hàng triệu USD vì đãi khách 'tôm hùm bất tận'
Chuỗi nhà hàng tôm hùm nổi tiếng Red Lobster (Mỹ) đang tính toán lại chương trình Lobsterfest 2024 sau khi chương trình khuyến mại năm ngoái trở thành cơn ác mộng thiệt hại.
Nỗi 'oan ức' của tôm hùm Maine
Một liên minh đại diện ngành công nghiệp tôm hùm Maine khởi kiện viện hải dương học ở California (Mỹ) vì khuyến cáo khách hàng tránh mua tôm hùm được đánh bắt chủ yếu tại bang này.
Giá tôm hùm trứ danh Mỹ lao dốc
Chi phí nhiên liệu và mồi tăng cao, giá tôm sụt giảm, nguy cơ các đạo luật mới siết chặt quy định về khai thác khiến ngành tôm hùm Mỹ chao đảo.
Cuộc chiến tôm hùm gây dậy sóng tại Điện Capitol
Cuộc tranh cãi về tôm hùm Maine ở Mỹ chưa dừng lại, khi các nhóm môi trường nói dự luật mới bảo vệ nghề đánh bắt loài này có thể đẩy nhanh quá trình tuyệt chủng của cá voi trơn.
Tranh cãi về tôm hùm Maine tìm đến bàn tiệc Nhà Trắng
Công cụ đánh bắt tôm hùm Maine đang gây hại cho loài cá voi trơn vốn đã gần tuyệt chủng. Nhà Trắng sẽ phải quyết định nên hỗ trợ ngành công nghiệp tôm hùm hay bảo tồn cá voi.
Tranh cãi vì tôm hùm Maine trên bàn tiệc quốc yến của ông Biden
Quốc yến đầu tiên của ông Biden đang vướng vào cuộc tranh cãi gay gắt giữa nhóm môi trường và chính trị gia, khi Nhà Trắng chọn tôm hùm Maine phục vụ cho sự kiện ngoại giao này.
Ông Macron được đãi tôm hùm sốt bơ ở quốc yến đầu tiên của ông Biden
Trong không gian lộng lẫy tại Nhà Trắng, với rượu vang Napa Valley và phô mai Rogue River Blue, hơn 300 vị khách đã tham dự quốc yến đầu tiên của Tổng thống Mỹ Joe Biden.
Thực đơn quốc yến đầu tiên của Tổng thống Biden
Quốc yến đầu tiên dưới thời Tổng thống Biden được coi là cơ hội để Mỹ và Pháp hoàn tất hàn gắn quan hệ đồng minh bền chặt, lâu đời.
Thêm chuỗi siêu thị cấm cửa tôm hùm Mỹ
Các nhóm môi trường lại một lần nữa mâu thuẫn với chính trị gia và ngư dân ở khu vực New England sau quyết định từ hãng bán lẻ cao cấp Whole Foods về việc dừng bán tôm hùm Maine.
Bang Mỹ dậy sóng vì cuộc chiến tôm hùm
Thành viên Hạ viện Mỹ Jared Golden - người tham gia chiến dịch tái tranh cử ở Maine - đã hứng chịu chỉ trích từ đối thủ khi ông từng nhận khoản quyên góp từ một nhóm chống tôm hùm.
Tôm hùm Mỹ biến mất khỏi thực đơn
Việc một tổ chức có tiếng đưa tôm hùm vào danh sách đỏ gần đây khiến ngành công nghiệp loài này tại bang Maine gặp nhiều áp lực phải thay đổi và thích ứng để đáp ứng tình hình mới.
Vì sao các nhà hàng Mỹ loại tôm hùm khỏi thực đơn
Nhiều doanh nghiệp tôm phẫn nộ khi cơ quan bảo tồn ở đất nước cờ hoa khuyến cáo người dân ngừng ăn tôm hùm Mỹ, do hoạt động đánh bắt loài này gây nguy hại đến cá voi trơn.
Bang Mỹ dậy sóng vì tôm hùm bị liệt vào danh sách đỏ
Nhiều chính trị gia bang Maine đồng loạt phản đối sau khi một tổ chức lớn kêu gọi người tiêu dùng hạn chế ăn tôm hùm vì việc đánh bắt loài này gây nguy hại cho cá voi quý hiếm.
Hàng loạt nhà hàng Mỹ loại tôm hùm khỏi thực đơn
Tôm hùm bị loại ra khỏi thực đơn của nhiều nhà hàng, sau khi một nhóm bảo tồn lớn cho rằng chúng gây quá nhiều rủi ro đối với nhóm cá voi quý hiếm và nên tránh sử dụng.
9 lễ hội ẩm thực hoành tráng nhất thế giới
Ném nho ở Tây Ban Nha hay Oktoberfest ở Đức là những lễ hội ẩm thực quy mô lớn thu hút rất nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới đến trải nghiệm.
Chủ cửa hàng phát hiện tôm hùm cam siêu hiếm trong thùng nguyên liệu
Một chủ cửa hàng hải sản ở thành phố Orange, bang Florida, Mỹ may mắn phát hiện một con tôm hùm màu cam hiếm thấy trong thùng nguyên liệu.
Trung Quốc thất hứa về tôm hùm Maine
Thượng nghị sĩ Angus King hối thúc Đại diện Thương mại Mỹ Katherine Tai buộc Bắc Kinh giữ lời hứa tăng nhập khẩu tôm hùm của bang Maine.
Phở tôm hùm giá 79 USD của đầu bếp gốc Việt
Nhà hàng ở San Mateo (California, Mỹ) của Viet Nguyen phục vụ tô phở có tôm hùm Maine nguyên con, sườn bò, đuôi bò, thịt thăn, ức và tủy xương.
Lễ hội tôm hùm và 6 sự kiện ẩm thực độc lạ trên thế giới
Thi ném cà chua, cuộc đua bánh kếp hay sự kiện thưởng thức tôm hùm là những lễ hội ẩm thực lạ lùng thu hút nhiều du khách tham dự trên thế giới.
Trữ lượng tôm hùm ở Maine cao kỷ lục
Trữ lượng tôm hùm ở Maine và Canada đang cao kỷ lục. Trong khi đó, khu vực phía nam New England lại có sản lượng đánh bắt thấp kỷ lục trong thập kỷ qua.