Súp thịt chó, nghêu nướng xăng và 10 món ăn Triều Tiên gây thương nhớ
Thứ năm, 21/2/2019 10:15 (GMT+7)
10:15 21/2/2019
Triều Tiên có thể không nổi tiếng về ẩm thực, nhưng các món ăn ở đất nước này luôn có sức hấp dẫn khiến ai cũng muốn tìm hiểu.
Mì lạnh: Đến Triều Tiên, bạn nhất định phải tìm cơ hội thưởng thức món mì lạnh ngon tuyệt ở đây. Khách du lịch từng thưởng thức món ăn này nhận định so với những nơi khác, Triều Tiên là đất nước mì lạnh được chế biến ngon nhất. Món ăn có thành phần chủ yếu là mì, giấm, nước tương và mù tạt.
Nghêu nướng: Nếu đến thị trấn bờ biển phía tây Nampo, bạn hãy thưởng thức món đặc sản địa phương nghêu nướng nổi tiếng. Người dân ở đây sẽ hút một lượng xăng từ xe buýt vào chai nước, sau đó phun một cách chuyên nghiệp lên tấm bê tông khổng lồ đã được rải những con nghêu tươi ngon.
Lẩu: Lẩu thực sự là món ăn hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh giá ở Triều Tiên. Món ăn này khá đơn giản, bao gồm nước dùng, thịt lợn, đậu phụ và một loại rau. Khi dùng bữa, bạn có thể thêm muối, hạt tiêu, ớt và bột ngọt theo sở thích của mình.
Kim chi: Cách chế biến thông dụng nhất ở đây là cải thảo ngâm giấm và lên men. Mặc dù thời tiết lạnh, cải thảo khó phát triển, giá trị rất đắt đỏ, kim chi vẫn là món khó bỏ qua trong mỗi bữa ăn của người dân Triều Tiên.
Bánh Koryo Burger: Đây là món ăn được xếp vào danh sách thực phẩm hàng không tồi tệ nhất trên thế giới. Tất nhiên, việc thưởng thức món bánh này sẽ là một trong những trải nghiệm khó quên trong chuyến đi của bạn.
Nướng: Mặc dù bữa ăn của người Triều Tiên thường có hàm lượng protein thấp, thịt nướng vẫn là món khá phổ biến ở đây vào các dịp lễ. Những ngày này, người dân sẽ chủ yếu ra nhà hàng để thưởng thức món ăn này cùng bạn bè, gia đình. Ngoài ra, lẩu cũng là lựa chọn hàng đầu ở đây.
Bữa trưa Pansangi: Khi đến thăm Kaesong, bạn có thể thử một bữa trưa Pansangi truyền thống tại đây. Bữa tiệc sẽ được bày biện một loạt bát đồng chứa đầy các loại thịt ướp, đậu phụ, nhiều loại rau, kim chi và thạch.
Súp thịt chó: Nếu bữa trưa pansangi chưa lấp đầy dạ dày, bạn có thể gọi thêm món súp thịt chó. Ở Triều Tiên, thịt chó vẫn được dành riêng cho những dịp đặc biệt. Ngoài ra, người dân nơi đây còn chế biến thành có nhiều dạng như súp cay, xương sườn và bít tết.
Nhím biển: Các thị trấn ven biển của Triều Tiên cũng cung cấp một số món ngon tuyệt vời. Dù đang ăn hải sản tươi sống trên bến tàu ở Wonsan hay cá và động vật có vỏ ở Rason, bạn hãy chắc chắn rằng mình đã thử món nhím biển thơm ngon độc đáo tại đây.
Cơm trộn: Một món ăn lý tưởng dành cho những vị khách khó tính nếu đến Triều Tiên đó là bibimbap hay còn gọi cơm trộn. Cơm trộn ở đây bao gồm thịt lợn, kim chi, đậu phụ, rau và gochujang (một loại tương ớt). Trước khi thưởng thức, bạn hãy trộn những nguyên liệu đó cùng với cơm trong một chiếc bát đá ngay tại bàn.
Tối nay ăn gì: Tự làm bò bít tết nhồi khoai tây Bò bít tết là món ăn mang phong cách ẩm thực phương Tây, nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện cho cả gia đình trong một bữa tối ấm cúng và lãng mạn.
Những món ăn từ thời La Mã, Hy Lạp... xa xưa tưởng chừng đã bị thất truyền. Tuy nhiên, công thức của những món ăn cổ được ghi lại và lưu truyền tới tận ngày nay.
