Sinh tố phúc bồn tử sữa đậu nành cho da đẹp, dáng thon
Thứ ba, 20/12/2016 09:00 (GMT+7)
09:00 20/12/2016
Sự kết hợp giữa phúc bồn tử - loại trái cây được mệnh danh “siêu thực phẩm” và sữa đậu nành - “con cưng” của phái đẹp sẽ mang đến làn da, mái tóc đẹp và thân hình thon gọn.
Sinh tố phúc bồn tử sữa đậu nành phù hợp cho người ăn kiêng vì có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dưỡng chất isoflavones trong đậu nành có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa. Đây là chìa khoá quan trọng để giảm mỡ thừa, giúp bạn gái giữ vóc dáng thọn gọn, săn chắc.
Nguyên liệu gồm 400 ml sữa đậu nành (2 hộp sữa đậu nành Vinasoy); 150 gr quả phúc bồn tử tươi; 150 gr chuối cắt lát; 80 ml mứt phúc bồn tử; 30 gr đường; 75 gr kem tươi (whipping-cream); chuối cắt khoanh, dâu tây cắt lát, quả việt quất, kiwi, hạt hạnh nhân (dùng trang trí); đá viên.
Chuối cắt lát mỏng, bỏ vỏ. Phúc bồn tử rửa sạch, bỏ cuống. Cho chuối, quả phúc bồn tử, đường, đá, mứt phúc bồn tử vào cối xay sinh tố. Thêm sữa đậu nành vào, đậy nắp và xay nhuyễn trong 30 giây.
Hương vị mát lành của sữa đậu nành hòa quyện với vị chua ngọt thanh của phúc bồn tử là điểm nhấn của món sinh tố. Nhờ sữa đậu nành, thức uống không những giữ được vị béo, không ngấy mà còn giúp màu sắc của phúc bồn tử nổi bật, bắt mắt. Cuối cùng, cho toàn bộ hỗn hợp sinh tố ra tô để trang trí.
Có 2 cách trang trí. Cách thứ nhất, bạn xếp quả phúc bồn tử, việt quất, dâu tây cắt lát, kiwi cắt lát, chuối cắt khoanh lên tô, rắc thêm hạt hạnh nhân xung quanh.
Cách thứ hai, đánh bông whipping cream, sau đó cho vào bình xịt phun kem hoặc túi bắt kem. Sau khi cho hỗn hợp sinh tố vào ly vành rộng, nhẹ nhàng bắt kem lên trên phần sinh tố rồi trang trí theo sở thích. Bạn nên dùng ngay sau chế biến để món sinh tố ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.
Độc giả tìm hiểu thêm nhiều món ngon từ đậu nành cho gia đình và giá trị của dinh dưỡng đậu nành đối với sức khỏe tại tại đây.
Theo GS.TS.BS Đỗ Doãn Lợi - Viện trưởng Viện Tim mạch Việt Nam, đối tượng mắc bệnh tim đang ngày càng trẻ, vì thế tự mỗi người nên thay đổi thói quen hàng ngày để phòng tránh.
Là một biến thể thú vị của bánh flan truyền thống, bánh flan sữa đậu nành không chỉ mềm mịn, thơm ngon mà còn tốt cho sức khoẻ tim mạch, giúp đẹp da, đẹp dáng.
