Thế hệ 'chê' tổ yến, bào ngư, vi cá
Những món ăn xa xỉ như tổ yến, bào ngư hay vi cá mập không còn là lựa chọn hàng đầu của giới trẻ Trung Quốc. Thay vào đó, họ chuyển sang ưa chuộng thực phẩm bền vững và rẻ hơn.
Cắt vây cá mập, vứt xác xuống biển - vì sao giết hại tàn khốc như vậy?
Vụ bắt giữ số lượng vây cá mập kỷ lục ở Hong Kong mới đây cho thấy nhu cầu với mặt hàng này vẫn rất lớn, bất chấp sự phản đối của cộng đồng quốc tế và tổ chức bảo vệ động vật.
Cá mập đang chết dần vì loại súp của giới nhà giàu
Món súp vi cá mập sang chảnh của người Trung Quốc nhận nhiều chỉ trích vì có thể đẩy cá mập đến viễn cảnh tuyệt chủng.
10 món hải sản chỉ có giới nhà giàu mới dám chi trả
Dưới đây là 10 món hải sản đắt đỏ nhất thế giới chỉ có giới nhà giàu mới đủ khả năng chi trả và thưởng thức.
Từ con cá mập đầu búa 200 kg, lấy vây làm món súp hảo hạng
Từ vây cá mập tươi đến bát súp "xa xỉ" phải trải qua nhiều bước chế biến cầu kỳ và tốn thời gian. Quá trình này là một trong những lý do khiến súp vi cá mập có giá bán siêu đắt.
Cựu đầu bếp sushi của ông Kim Jong Un tái xuất sau tin đồn mất tích
Đầu bếp Nhật Bản Kenji Fujimoto, người từng tiết lộ những câu chuyện về tuổi thơ của nhà lãnh đạo Triều Tiên, dường như vẫn khỏe mạnh giữa tin đồn về việc ông bị giam giữ.
Ông Donald Trump thưởng thức chả cá, nem Hà Nội
Những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem Hà Nội, chả cá, chè long nhãn... đã được lựa chọn cho bữa trưa của Tổng thống Mỹ cùng Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.
Bánh cuốn, miến om gà và những món ăn thường xuất hiện trong quốc yến
Bánh cuốn là món ăn Việt từng xuất hiện nhiều lần trong tiệc chiêu đãi chính khách các nước như tổng thống Mỹ vào năm 2017 và tổng thống Pháp năm 2004.
Treo mình trên không, thăm bảo tàng, ngắm đảo bướm ở Penang
Penang (Malaysia), miền đất được mệnh danh là “Hòn ngọc phương Đông” không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú mà còn chứa đựng nhiều giá trị lịch sử ít người biết.
Đại sứ quán VN ở Chile thông tin vụ phơi vây cá mập tại thương vụ
Đại sứ quán Việt Nam tại Chile nói cán bộ thương vụ mua vây cá mập ở chợ dân sinh để sử dụng trong gia đình.
Vây cá mập: Món ăn nghìn năm của người Hoa và thị trường tỷ USD
Vây cá mập, thứ nguyên liệu nấu súp nổi tiếng nhờ truyền thống của người Trung Hoa, là món hàng có giá thứ ba trên thị trường "chợ đen", sau vàng, súng và xếp trên cả ngà voi.
Yêu cầu báo cáo gấp vụ phơi vây cá mập tại thương vụ Việt ở Chile
Trao đổi với Zing.vn, Bộ trưởng Trần Tuấn Anh cho biết ông vừa chỉ đạo về vụ báo chí nước ngoài phản ánh việc nhiều vây cá mập phơi trên mái cơ sở thương vụ Việt Nam tại Chile.
10 món ăn trứ danh của ẩm thực Trung Hoa
Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã nổi danh toàn thế giới nhờ cách chế biến cầu kỳ, nguyên liệu phức tạp và hương vị đặc trưng theo mỗi vùng miền.
Canh trường thọ, súp cá mập cho bàn tiệc cao cấp
Trong hành trình tìm kiếm những gia vị độc đáo, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá nhiều nguyên liệu đặc trưng địa phương giúp bàn tiệc thêm phong phú.
Cảnh báo vi cá mập làm từ nhựa dẻo
Loại vi cá mập giả nghi làm từ nhựa dẻo do đốt có mùi khét và các chất trong mẫu vật cao bất thường.
Trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với 'đầu bếp của thiên niên kỷ'
Lần đầu tiên tại Việt Nam, giới mộ điệu có cơ hội tận mục thưởng thức tài nghệ của siêu đầu bếp người Canada, gốc Hoa - Susur Lee - một trong “Mười đầu bếp của thiên niên kỷ".
Những loại thực phẩm có giá đắt dành cho nhà giàu Việt
Dịp cuối năm, lễ, Tết, những mặt hàng có giá từ vài triệu tới hàng chục triệu đồng được xếp vào nhóm cao lương, mỹ vị ở Việt Nam lại trở thành hàng "nóng", được người giàu săn tìm.
Chữa ung thư bằng vi cá mập: Cẩn thận tiền mất, tật mang
Thông tin về việc phát hiện vi cá mập làm từ cao su ở Hà Nam, Trung Quốc khiến người dân Việt Nam đang bồi bổ và điều trị bằng vi cá mập cũng phải hoang mang.
9 loài vật sắp tuyệt chủng vì bị con người giết thịt
Nhiều người yêu thích món súp vây cá mập, thịt kỳ giông khổng lồ... nên tận diệt nhiều loài vật, đẩy chúng đến nguy cơ tuyệt chủng.
Những món ăn độc đáo, giá đắt đỏ ở Việt Nam
Bát phở bò gần 1 triệu đồng, con cua 5 triệu, rùa 50 triệu/con, 500.000 đồng/chân gà Đông Tảo... là những món ăn độc đáo và đắt đỏ ở Việt Nam.