Thế giới của những gánh xôi, xe phở, quán bún chả vùng Ông Tạ xưa
"Sài Gòn một thuở - Dân Ông Tạ đó" của nhà báo Cù Mai Công là những câu chuyện bình dị, khiến ta nhớ những thứ nhỏ nhắn, "quê mùa" như thúng xôi vỉa hè, hay một xe phở đêm khuya...
Những loại rau chứa đầy giun sán
Rất nhiều loại rau ngon phổ biến trong bữa ăn hàng ngày lại khiến chúng ta dễ nhiễm ký sinh trùng khi ăn sai cách.
Lịch trình A-Z dành cho khách Việt xem The Eras Tour tại Singapore
Mua vật phẩm The Eras Tour, tham dự đêm nhạc "học thuộc lời" hay ăn đêm tại loạt quán nổi tiếng là những hoạt động được gợi ý dành cho du khách Việt sang Singapore dịp đầu tháng 3.
Một sớm về Đường Lâm, hít hà cái cổ kính thâm nghiêm thấp đẫm trong từng viên đá ong trăm năm tuổi. Ăn vài món quê để thấy đây mới chính là làng trong ký ức của bao người.
Làng ven đô Hà Nội có 'biến mất'?
Những làng ven đô với các nghề độc đáo gia truyền vang danh một thời chỉ còn thấp thoáng ẩn hiện phảng phất màu cổ tích.
Những trường hợp khởi nghiệp thành công
Trường hợp kinh điển nhất là mình tạo ra một sản phẩm nhỏ, khiêm tốn, được mọi người chung quanh yêu thích.
Bánh chưng, giò chả, thịt đông, canh bóng… ngon lành thật đó, nhưng nó khiến người ta mau ngán. Sang đến mùng Hai, nhiều người thèm một tô bún riêu để húp xì xụp cho đã cơn thèm.
5 nhà hàng phục vụ 'cơm nhà' đầu năm ở TP.HCM
Nếu đang du xuân và bất chợt thèm một chén cơm trắng, thố cá kho mặn và đĩa rau muống, một số nhà hàng tại TP.HCM mở cửa dịp Tết có thể lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.
Bữa ăn hàng ngày của nhà giàu An Nam hơn 100 năm trước
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
Đầu bếp thường làm gì buổi sáng?
Có một sự thật là đầu bếp rất hiếm khi phải đi chợ, và nếu có cũng chỉ xảy ra với những bạn làm nhà hàng nhỏ, khi cần mua các thứ lặt vặt.
Chỉ đạo nóng sau vụ gần 300 kg ma túy trôi dạt bờ biển Quảng Ngãi
Chủ tịch tỉnh Quảng Ngãi yêu cầu 5 huyện thị tăng cường tuyên truyền, vận động nhân dân, nếu phát hiện các gói nghi là ma túy trôi dạt, phải kịp thời báo cho lực lượng chức năng.
Điều động chó nghiệp vụ "lùng sục" khu vực phát hiện gần 300 kg ma túy
Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng đã điều động đội chó nghiệp vụ của các đơn vị trực thuộc tăng cường, phối hợp với các đơn vị tại chỗ tổ chức tìm gần các nơi phát hiện 300 kg ma túy.
Những vấn đề của thơ Việt qua 'Đối thoại văn chương'
“Đối thoại văn chương” là tác phẩm luận về thơ bằng văn xuôi do nhà thơ, nhà nghiên cứu lịch sử văn học Trần Nhuận Minh thực hiện với nhà thơ, nhà phê bình văn học Nguyễn Đức Tùng.
Với những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở nông thôn, cánh đồng là một phần ký ức tuổi thơ. Nơi đó nuôi những đứa trẻ lớn lên với cái mộc mạc, chân chất nhưng đầy tình cảm.
Những bữa ăn học đường bị cắt xén gây xôn xao dư luận 2023
Trong năm 2023, xảy ra các vụ việc liên quan tới suất ăn học sinh làm dư luận dậy sóng, khiến phụ huynh hoang mang lo lắng về chất lượng bữa ăn của con em mình.
Nhịp sống Hà Nội thời tem phiếu
Người Hà Nội thời chiến tranh, sơ tán không quên được một thời bao cấp tem phiếu và xếp hàng vất vả nhưng luôn biết nhường nhịn và sống hòa thuận, tử tế cùng nhau.
Món ăn giản dị gắn với nhiều kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ. Những trưa hè oi ả ra đồng bắt mấy con cua, mang về cho mẹ nấu bát canh bún đặc kín riêu.
Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
Nhiều bà nội trợ thường có thói quen ngâm rau quả bằng nước muối để loại bỏ tạp chất và giun sán, vậy việc ngâm rau củ bằng nước muối có tác dụng thật không?
Vợ Việt chồng Thụy Sĩ đưa con rời phố về quê, mua nhà vườn 700 m2
Một năm nay, gia đình chị Alexis Phan được tận hưởng màu xanh mướt của vườn nhà với những trái ngọt, rau củ tươi và hoa đẹp khoe sắc mỗi ngày.
Bữa ăn của sinh viên lên Hà Nội học một thời
Trong ký ức của sinh viên lên Hà Nội học, bữa ăn lần đầu có lẽ bao giờ cũng đầy kỷ niệm.