Cuộc hành trình của mô hình xuất phát từ ý tưởng về cuộc thi Theo chân Cuốn đi khắp mọi nơi của Đặng Thùy Trang - cô gái 8x với ước mơ về ẩm thực Việt - chia sẻ: “Ý tưởng về chương trình nằm trong hành trình thực hiện mong ước của mình về quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt. Với một mô hình trong hành trang du lịch, món cuốn Việt có thể cùng họ đi đến thật nhiều nơi. Đến càng nhiều nơi, càng nhiều đất nước, người ta sẽ biết đến món cuốn Việt Nam cũng như ẩm thực Việt rộng rãi hơn”.
 |
| Thùy Trang và mô hình Cuốn tại Úc. |
Cuộc thi được tổ chức vào đúng dịp sinh nhật một tuổi của nhà hàng Cuốn N Roll - một quán ăn ngon ở Hà Nội nằm tại số 3 ngõ Bà Triệu, với các món truyền thống của Việt Nam, những món ăn được nhiều thực khách Hà thành và cả du khách nước ngoài thường xuyên nhắc tới.
 |
| Không gian nhà hàng Cuốn N Roll. |
 |
| Món ăn tại Cuốn N Roll luôn tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo. |
Khai trương vào tháng 8/2013, ngay từ khi chào đời, nhà hàng đặt mục tiêu là được khách hàng nhớ đến như một địa chỉ ăn ngon tại Hà Nội. Qua những món dân dã nhưng tinh tế và thể hiện được cái gu sành ăn của người Việt, cô gái trẻ Đặng Thùy Trang gửi gắm mong muốn giản dị về quảng bá món ăn Việt: “Ẩm thực Việt thực sự rất ngon và phong phú. Bởi thế, mình mong có thể góp phần nào đó nhắc cho mọi người đặc biệt là các bạn trẻ thêm yêu và nhớ về những món ăn truyền thống của các vùng miền, cũng như khiến bạn bè quốc tế nhớ về những món ăn Việt. Làm sao mà khi người ta đi ăn, ngoài những món buffet Hàn, Nhật hay các món đồ Tây, mọi người sẽ phải nhớ đến và lựa chọn những bữa ăn thuần Việt thường xuyên hơn”.
Và qua sự kiện này, cô chủ nhỏ của nhà hàng mong muốn: “Mình mong là đến sinh nhật lần 2, lần 3 và nhiều lần sau nữa, nhìn lại thấy thật tự hào vì đã góp được phần nhỏ bé của mình đem món cuốn Việt đi khắp mọi nơi trên thế giới”. Món ăn Việt rất ngon, rất độc đáo và những người trẻ bằng những cách riêng của họ đã góp phần đem tinh hoa ẩm thực của quê hương giới thiệu đến với mọi người, đưa món ăn Việt xuất ngoại ra thế giới - đó mới là những điều đáng trân trọng.
 |
| Cuốn tại những địa danh nổi tiếng Hà Nội. |
Không cần tốn quá nhiều sức hô hào hay kêu gọi, chỉ với một mô hình nhỏ trong ba lô mang theo suốt hành trình của mình, bạn đã trở thành một Đại sứ ẩm thực Việt - đại sứ quảng bá du lịch Việt Nam, góp một chút công sức đưa món ăn Việt được nhiều người biết đến và yêu mến hơn; biết đâu đó một tương lai không xa món cuốn Việt sẽ được sánh ngang những sushi Nhật hay kimbap Hàn…
Cuộc thi sẽ diễn ra từ ngày 15/7-15/8. Mọi người tham gia cuộc thi chỉ cần gửi một ảnh chụp của mình với mô hình Cuốn tại một địa điểm bất kì nào đó ở Việt Nam và cả ở nước ngoài. Cuốn N Roll sẽ tổ chức một cuộc bầu chọn để mọi người cùng chọn ra những tấm hình xuất sắc nhất và trao những giải thưởng lên đến 20 triệu đồng.
 |
Chi tiết về cuộc thi bạn có thể tham khảo tại:
Tư liệu: Cuốn N Roll
