'Nutifood Sweden sáng tạo vì giải pháp dinh dưỡng phù hợp người Việt'

Kinh tế phát triển, chất lượng sống được cải thiện khiến người tiêu dùng Việt ngày càng yêu cầu cao về dinh dưỡng, tìm kiếm sản phẩm phù hợp thể trạng và tăng cường sức khoẻ, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Điều này thúc đẩy thị trường sản phẩm dinh dưỡng sôi động và cạnh tranh. Trong đó, Nutifood gắn bó với người tiêu dùng Việt hơn 20 năm, vững bước trở thành thương hiệu sữa trẻ em số 1 Việt Nam chiếm 22% thị phần (theo Nielsen), ra mắt sữa tươi tương đương chất lượng ngoại nhập.

Những thành quả gần đây của doanh nghiệp có được nhờ đóng góp không nhỏ từ Nutifood Sweden và Viện nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thuỵ Điển (Nutifood Nutrition Research Institute in Sweden - NNRIS). Ông Nguyễn Chí Thắng chia sẻ rõ chiến lược mà hãng sữa này theo đuổi thời gian tới.

Ông Nguyễn Chí Thắng, Giám đốc Điều hành Nutifood Sweden.

Mang nguồn dinh dưỡng chất lượng cao đến cho người Việt

- Một báo cáo cho thấy, Việt Nam chỉ xếp 66 trên 89 quốc gia được khảo sát về chỉ số sức khỏe. Theo ông, đâu là nguyên nhân khiến chỉ số sức khỏe của người Việt còn nhiều cách biệt so với thế giới?

- Có nhiều yếu tố chi phối sức khoẻ như di truyền, môi trường, lối sống, dinh dưỡng… Là quốc gia đang phát triển, Việt Nam cần nỗ lực nhiều để cải thiện các yếu tố này, trong đó chăm sóc dinh dưỡng trở thành ưu tiên hàng đầu. Chúng ta đã có các chương trình quốc gia nhưng vẫn phải chạy nhanh hơn để bắt kịp chỉ số sức khoẻ trung bình của thế giới.

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống của người Việt chưa tối ưu. Cụ thể, 23,2% trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi; xu hướng béo phì ở trẻ em thành thị; trên 50% trẻ thiếu vi chất; tỷ lệ người cao tuổi mắc loãng xương, tim mạch, huyết áp cao gấp 1,5 lần so với châu Âu…

Chế độ dinh dưỡng tốt cùng giải pháp phù hợp thể trạng người Việt, thay vì sử dụng rập khuôn công thức của nước ngoài, đóng vai trò quan trọng để cải thiện sức khỏe.

- Thành lập Nutifood Sweden và NNRIS có giúp Nutifood giải quyết vấn đề này?

- Nutifood luôn trung thành với cam kết giải quyết những bức xúc về dinh dưỡng của cộng đồng, bằng việc ra mắt các sản phẩm đặc trị nội địa đầu tiên với giá thành hợp lý hơn ngoại nhập.

Thế nhưng với tầm nhìn trở thành doanh nghiệp danh tiếng toàn cầu về khoa học dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, chúng tôi cần làm chủ các thành tựu quốc tế, hợp tác chuyên gia đầu ngành và tập đoàn lớn. Nutifood Sweden và NNRIS là bước tiến chiến lược giúp công ty kết nối những tinh hoa dinh dưỡng toàn cầu.

NNRIS kết hợp tinh hoa khoa học dinh dưỡng của Việt Nam và Thụy Điển.

Bên cạnh đó, chúng tôi tận dụng thế mạnh về sự thấu hiểu nhu cầu của người Việt - “tài sản" có được sau hơn 20 năm nghiên cứu miệt mài. Kết hợp 2 lợi thế này, Nutifood tiên phong tạo nên những giải pháp dinh dưỡng chất lượng cao, được “đo ni đóng giày” cho thể trạng đặc thù của người Việt và sánh ngang sản phẩm quốc tế.

- Vì sao Nutifood lại chọn Thụy Điển?

- Thụy Điển thuộc top 3 quốc gia có chất lượng sống cao nhất, với chỉ số sức khoẻ và thể trạng đáng ngưỡng mộ. Đây là cái nôi của nguồn sữa chuẩn cao thế giới cùng sản lượng sữa sạch organic đạt top 10 toàn cầu, được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và có quy định hạn chế sử dụng kháng sinh, đồng thời áp dụng phúc lợi động vật trong chăn nuôi.

Bên cạnh đó, quốc gia này được xem như giao điểm của ngành khoa học dinh dưỡng khi bao quanh bởi các tập đoàn hàng đầu thế giới như DSM, BASF, Lonza & Chr. Hansen… Tất cả điều này giúp chúng tôi tin Thụy Điển là nơi tuyệt vời để mang đến món quà sức khỏe cho người tiêu dùng Việt.

Giải pháp dinh dưỡng quốc tế phù hợp thể trạng Việt

- Cơ duyên nào đưa anh trở thành lãnh đạo của Nutifood Sweden?

- Nutifood Sweden và NNRIS có nhiều chuyên gia châu Âu lẫn Thuỵ Điển, nhưng các lãnh đạo Nutifood chọn tôi làm người dẫn dắt. Ngoài sự phù hợp về kinh nghiệm và quan điểm làm việc, tôi là người Việt có quốc tịch Thuỵ Điển.

Sinh sống ở đất nước này, nhưng trái tim tôi dành tình yêu dành cho Việt Nam, muốn mang những điều tốt đẹp nhất cho quê hương và luôn đặt quyền lợi người tiêu dùng vào vị trí quan trọng nhất. Đó là điểm chung của tôi và Nutifood. Tôi sẽ dành hết tâm huyết và năng lực làm tốt vai trò cầu nối giữa Nutifood và Nutifood Sweden, xây dựng văn hóa kết hợp tinh hoa khoa học quốc tế với sự thấu hiểu nhu cầu, thể trạng đặc thù của người Việt.

NNRIS kết hợp tinh hoa khoa học tiên tiến thế giới, nghiên cứu giải pháp dinh dưỡng đặc thù cho trẻ em Việt.

- Vai trò và hoạt động của NNRIS là gì?

- Nutifood khởi đầu với đội ngũ y bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, đặt nghiên cứu và phát triển sản phẩm lên trên hết. Chúng tôi sẽ nâng tầm thế mạnh ấy, tiên phong mang tinh hoa khoa học nghiên cứu áp dụng vào sản phẩm “đo ni đóng giày” cho người Việt.

Điều này chỉ hiện thực hóa khi có sự hợp tác chặt chẽ giữa các nhà khoa học dinh dưỡng quốc tế và chuyên gia Việt Nam. Đây là lý do NNRIS ra đời với đội ngũ chuyên gia đầu ngành giàu kinh nghiệm. Trước đó, chúng tôi có Viện nghiên cứu dinh dưỡng TP.HCM NRI. Hiện tại, hai viện làm việc vì mục tiêu chung.

Bên cạnh đó, NNRIS kết nối Hội Nhi khoa Việt Nam, Hội Sản - Phụ khoa Việt Nam, Hội Nội tiết Việt Nam, Hội Lão khoa Việt Nam, Viện Y học ứng dụng, các trường đại học trong lĩnh vực y tế và hỗ trợ đào tạo đội ngũ y tế trong nước.

- Ông có thể chia sẻ một số thành tựu NNRIS đạt được cũng như dự định tương lai?

- Sau khi thành lập, NNRIS hợp tác thành công ra mắt 2 công thức FDI giúp xây dựng nền tảng đề kháng khỏe - tiêu hóa tốt và bộ tiêu chuẩn nông nghiệp kỹ thuật cao từ Thụy Điển, cho nguồn sữa tươi chuẩn cao quốc tế với hàm lượng 3,5 gram đạm - 4,0 gram béo/100 ml, tương đương sản phẩm nhập khẩu. Nhờ đó, chúng tôi được vinh danh tại giải thưởng Sáng tạo đổi mới quốc tế 2020 do Enterprise Asia trao tặng.

Công thức FDI do NNRIS nghiên cứu giúp xây dựng nền tảng đề kháng khỏe - tiêu hóa tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Đặt mục tiêu giải quyết các vấn đề bức xúc của dinh dưỡng cộng đồng, chúng tôi cũng khởi động các dự án cho năm nay với nhiều dòng sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu và lứa tuổi như dinh dưỡng cho giai đoạn vàng 1.000 ngày đầu đời của bé, dinh dưỡng học đường, dinh dưỡng cho người cao tuổi, dinh dưỡng thể thao… Ngoài ra, Nutifood Sweden đồng hành cùng tập thể Nutifood trong các chiến dịch vì xã hội, góp phần xoa dịu nỗi đau về sức khỏe - dinh dưỡng của cộng đồng, chung tay vì con người vươn cao hơn.