Được sự giới thiệu của địa phương, chúng tôi tìm đến gia đình ông Nguyễn Công Chí, hộ chăn nuôi gà sao lớn nhất ở Hoàng Mai hiện giờ. Quả thực không sai, vừa đặt chân tới nhà đã nghe đàn gà sao kêu như chim, râm ran ở phía sau vườn.
Kể về nhân duyên đưa ông đến với chăn nuôi gà sao, ông Chí cho biết: Trước đây, ông nuôi nhiều loại gia cầm như gà cỏ, ngan, vịt lên tới hàng nghìn con, rồi tới chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, chăn nuôi nhiều năm vẫn không có hiệu quả, trong khi chí phí bỏ ra tương đối lớn nên số lượng vật nuôi ngày càng hạn chế.
 |
|
Đàn gà sao của gia đình ông Nguyễn Công Chí, khối 13, phường Quỳnh Xuân, thị xã Hoàng Mai. |
Năm 2015, được một số bạn bè giới thiệu mô hình nuôi gà sao có hiệu quả của gia đình ông Cao Văn Truyền ở xóm 3, xã Quỳnh Bá (huyện Quỳnh Lưu), ông quyết định vào để tham quan, học hỏi. Tận mắt chứng kiến đàn gà sao có hình dáng khác thường, có tiếng kêu như chim, đặc biệt là nuôi nhanh lớn nên ông đã mua 300 con gà giống về nuôi.
Ông Chí cho biết, giống gà này dễ nuôi, còn dân dã hơn cả gà ta. Gà sao thường ăn ngô, thóc.. điểm khác so với gà ta là nó ăn thêm cây cỏ, lá lộc... Đặc biệt, gà sao có sức đề kháng đặc biệt, hầu như chúng không mắc bệnh tật gì cả.
Sau 4 tháng nuôi, bình quân mỗi con có trọng lượng 1,8- 2 kg/con và bắt đầu sinh sản. Trong số 300 con thì có khoảng 200 con gà sao mái đẻ trứng; mỗi ngày gia đình ông ra vườn thu được 150 quả. Với giá 4-5 nghìn đồng/quả, mỗi ngày gia đình ông thu nhập 750 nghìn đồng, trừ chi phí thu lãi 500 nghìn đồng/ngày. Như vậy, riêng trứng gà sao, gia đình ông bán trứng cho thu lãi 15 triệu đồng/tháng, so với các con vật nuôi gia cầm khác cao gấp 2-3 lần. Gà sao đẻ trứng từ tháng 2 đến tháng 10 hàng năm.
“Với đầu ra ổn định, mỗi năm gia đình tôi thu lãi từ 120-130 triệu đồng/năm. Nếu số lượng đàn gà được nâng lên sẽ có thu nhập cao hơn nữa. Thời gian tới, tôi đang dự định sẽ mở rộng quy mô chuồng trại, nhân giống để nuôi gà thương phẩm, tăng thu nhập cho gia đình”. Ông Chí nói.
Hiện nay, toàn bộ trứng gà sao của gia đình ông Chí được hộ ông Cao Văn Truyền ở huyện Quỳnh Lưu thu mua hết. Ngoài ra, còn có nhiều hộ dân ở trong và ngoài địa phương gọi điện đặt trứng giống nuôi hàng ngày. Với việc chăn nuôi gà sao có hiệu quả như vậy, ông Chí đang có dự định sẽ đầu tư hệ thống lò ấp để bán gà giống; mỗi con giống có giá từ 10-12 nghìn đồng/kg; đồng thời nuôi gà thương phẩm.
Ông Vũ Văn Từ - Chủ tịch UBND phường Quỳnh Xuân cho biết: Trên địa bàn phường hiện chưa có vật nuôi gia cầm nào có hiệu quả kinh tế cao như gà sao của hộ ông Nguyễn Công Chí. Có thể khẳng định, mô hình nuôi gà sao sinh sản đã phản ánh quá trình lựa chọn đối tượng và chuyển giao kỹ thuật cẩn thận, đúng hướng, góp phần chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, tăng thu nhập cho người dân.
