Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Những xu hướng ẩm thực đang lên ngôi trên thế giới

Đại dịch Covid-19 khiến tín đồ ẩm thực phải cập nhật kiến thức mới cho bản thân và gia đình. Sau đây là những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh 2 năm nay.

xu huong am thuc nam 2021 anh 1

Thực phẩm thuần chay: Các nguyên liệu từ thực vật tiếp tục trở thành xu hướng thu hút người sành ăn vào năm 2021. Theo khảo sát của Hội đồng Quốc tế về Thông tin Thực phẩm (The International Food Information Court), 28% người dân nói rằng họ đã bổ sung nhiều protein từ thực vật hơn trong thời kỳ dịch bệnh. Ảnh: University of Stirling.

xu huong am thuc nam 2021 anh 4

Món ăn tự nấu: Từ năm 2020, khi chuỗi các nhà hàng, quán ăn bị đóng cửa hàng loạt, người dân khắp thế giới đã ý thức hơn về việc tự nấu món ăn tại nhà. Mỗi người để ý hơn đến nguồn dinh dưỡng nạp vào cơ thể và tin tưởng vào những quán ăn có nguồn gốc thực phẩm đảm bảo.

xu huong am thuc nam 2021 anh 5

Trên mạng xã hội, các video gợi ý cách làm nhiều món ăn ngon nổi bật cũng xuất hiện nhiều hơn như tự học pha chế đồ uống, tự nấu ăn ngon như nhà hàng... Không ít người từ bận bịu trở thành siêu đầu bếp tại nhà sau đại dịch. Các thức uống tạo nên xu hướng phải kể đến như trà sữa, trà xanh, cà phê đánh bông, bánh ngọt…

xu huong am thuc nam 2021 anh 8

Đồ ăn nhanh: Thời điểm các nướng chống chọi với đại dịch cũng là lúc ngành dịch vụ bận rộn hơn với đồ ăn nhanh. Tính tiện dụng của đồ ăn nhanh giúp những người bận bịu tiết kiệm thời gian, dễ dàng tiếp cận. Ở các nước châu Á, dịch vụ đưa đồ ăn nhanh phát triển mạnh mẽ với các món ăn không thể thiếu như burger, pizza, mì, gà chiên… Ảnh: Bottomless.

xu huong am thuc nam 2021 anh 9

Học nấu ăn trực tuyến: Bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải tìm địa chỉ hẹn hò giữa giai đoạn giãn cách xã hội? Những bữa ăn gần gũi tại nhà là sự lựa chọn hoàn hảo. Nhiều người tìm đến các lớp nấu ăn online, công thức nấu ăn từ đầu bếp nổi tiếng để tự làm bữa tiệc thịnh soạn tại gia cho gia đình, bạn bè. Xu hướng này đã phát triển ở cả Việt Nam và các nước trên thế giới từ năm 2020.

5 quán bar để ngồi một mình sau giờ làm ở TP.HCM

Sau 8 tiếng làm việc văn phòng, bạn có thể thư giãn ở một quán bar yên tĩnh, thưởng thức những ly cocktail hợp tâm trạng và cảm nhận nhịp sống thành phố về đêm.

Cập nhật tình hình Covid-19

Xem chi tiết
Lây nhiễm cộng đồng tính từ 29/4/2021
458CA NHIỄM
Tỉnh Hôm nay Tổng số ca
Hà Nội 32 143
Bắc Ninh2785
Vĩnh Phúc 20 53
Đà Nẵng1853
Bắc Giang1547
Hà Nam116
Hưng Yên 8 19
TP.HCM01
Yên Bái01
Quảng Nam13
Đồng Nai01
Hải Dương25
Thái Bình06
Quảng Ngãi01
Lạng Sơn14
Thanh Hóa01
Điện Biên12
Nam Định02
Nghệ An01
Phú Thọ01
Quảng Ninh01
Hải Phòng01
Thừa Thiên Huế23
Đắk Lắk12
Hòa Bình35
Quảng Trị11

Mai Phương

Bạn có thể quan tâm

Covid-19 _ Covid 19