Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Zing NewsTri thức trực tuyến

Những thực phẩm ‘bẩn’ đáng sợ bị phanh phui trước Tết

Gà bơm nước, măng ngâm hóa chất, thực phẩm chức năng giả, cà phê làm từ hạt đậu nành... là những vụ thực phẩm 'bẩn' đáng chú ý bị cảnh sát môi trường phanh phui thời gian qua.

Ngày 27/12/2014, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (C49, Bộ Công an) và cơ quan chức năng Hà Nội kiểm tra một có sở kinh doanh thưc phẩm tươi sống (gia cầm sạch tại chợ Hôm, quận Hai Bà Trưng bắt quả tang nhân viên bán gia cầm đang bơm dung dịch chất lỏng vào gà đã qua sơ chế. Mục đích của việc bơm nước là để gia cầm sau sơ chế trông đẹp, nặng cân hơn.
Ngày 27/12/2014, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (C49, Bộ Công an) và cơ quan chức năng Hà Nội kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống (gia cầm sạch tại chợ Hôm, quận Hai Bà Trưng) bắt quả tang nhân viên bán gia cầm đang bơm dung dịch chất lỏng vào gà đã qua sơ chế. Mục đích của việc bơm nước là để gia cầm sau sơ chế trông đẹp, nặng cân hơn.
Gà được làm đẹp sau đó được đóng dấu giả của Chi cục thú y hòng qua mặt người tiêu dung. “Dấu giả của cơ sở mua ngoài thị trường giống 99% của nhà chức trách. Dấu thật là “Kiểm soát giết mổ”, (viết tắt là KSGM)…, khi bị làm giả họ đổi thành “Kiểm soát mổ giết” (KSMG)”, đại tá Phạm Văn Bình, trưởng phòng 6, C49 cho biết.
"Gà làm đẹp" sau đó được đóng dấu giả của Chi cục thú y hòng qua mặt người tiêu dùng. “Dấu giả của cơ sở mua ngoài thị trường giống 99% của nhà chức trách. Dấu thật có dòng chứ “Kiểm soát giết mổ”, (viết tắt là KSGM)…, khi bị làm giả họ đổi thành “Kiểm soát mổ giết” (KSMG), rất khó để phân biệt”, đại tá Phạm Văn Bình, Trưởng phòng Phòng chống tội phạm trên lĩnh vực y tế, vệ sinh an toàn thực phẩm (phòng 6, C49) nói.
Sáng 15/1, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường – Cơ quan phía Nam (C49B, Bộ Công an) và các cơ quan chức năng đồng loạt 3 cơ sở kinh doanh măng tươi tại phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP HCM phát hiện hành vi sử dụng hóa chất không được phép sử dụng trong thực phẩm để ngâm tẩm măng.
Sáng 15/1, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường - Cơ quan phía Nam (C49B, Bộ Công an) và các cơ quan chức năng đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh măng tươi tại phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP HCM, phát hiện nơi đây sử dụng hóa chất không được phép trong thực phẩm để ngâm tẩm măng.
Cảnh sát thu giữ 43 tấn măng ngâm hóa chất và 15kg hóa chất không rõ nhán mác không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây được xem la vụ phát hiện măng tẩm hóa chất lần đầu tiên bị phát hiện, số lượng lớn.
Cảnh sát thu giữ 43 tấn măng ngâm hóa chất, 15 kg hóa chất không rõ nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây được xem là vụ phát hiện măng tẩm hóa chất lần đầu tiên bị phát hiện, số lượng lớn.
Sáng 19/1, PC 49 Công an tỉnh Đắk Lắk kiểm tra xưởng sản xuất cà phê của Nguyễn Đình Quang (32 tuổi, ở xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuật) phát hiện chủ cơ sở dùng hạt đậu nành, bắt rang chính trộn với hàng loạt hóa chất để “phù phép” thành cà phê giả bán ra thị trường. Cơ sở này hoạt động từ năm 2013, 90% nguyên liệu chế biến cà phê là bột đậu nành, bắp.
Sáng 19/1, PC 49 Công an tỉnh Đắk Lắk kiểm tra xưởng sản xuất cà phê của Nguyễn Đình Quang (32 tuổi, ở xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuật) phát hiện chủ cơ sở dùng hạt đậu nành, bắp rang chín trộn với hàng loạt hóa chất để “phù phép” thành cà phê giả bán ra thị trường. Cơ sở này hoạt động từ năm 2013, 90% nguyên liệu chế biến cà phê là bột đậu nành, bắp. Ảnh: Khải Hoàng.
Trong 2 ngày 24-25/1, Công an Hà Nội đã phát hiện, bắt quả tang vụ làm giả, đóng gói thực phẩm chức năng quy mô lớn tại chợ đầu mối Lim, huyện Tiên Du, Bắc Ninh. Qua kiểm tra, cảnh sát phát hiện, thu giữ 10 tấn  thực phẩm chức năng bị làm giả, làm nhái.
Ngày 24 và 25/1, Công an Hà Nội đã phát hiện, bắt quả tang vụ làm giả, đóng gói thực phẩm chức năng quy mô lớn tại chợ đầu mối Lim, huyện Tiên Du, Bắc Ninh. Qua kiểm tra, cảnh sát phát hiện, thu giữ 10 tấn thực phẩm chức năng bị làm giả, làm nhái.
Có 13 loại thực phẩm chức năng bị tạm giữ gồm: sữa ong chúa, nhau thai cừu, collagen, tảo Nhật, dầu cá, trà giảm béo, tỏi đen… Qua xác minh, Đội 4 - Phòng PC 49 cho biết 4/13 sản phẩm trên là giả, 9 sản phẩm còn lại đang tiếp tục điều tra. Các sản phẩm chủ yếu làm giả nhãn hàng xuất xứ của Mỹ, Úc, Đức.
13 chủng loại thực phẩm chức năng bị nhà chức trách tạm giữ gồm sữa ong chúa, nhau thai cừu, collagen, tảo Nhật, dầu cá, trà giảm béo, tỏi đen… Qua xác minh, Công an Hà Nội xác định 4/13 sản phẩm là giả, 9 loại còn lại đang tiếp tục điều tra. Các sản phẩm làm giả được gắn nhãn hàng xuất xứ của Mỹ, Úc, Đức.
C49 phối hợp với Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Nam Định bắt quả tang Đặng Thị Thu Hà (SN 1970, trú tại 38 Yết Kiêu, Lộc Hòa, TP Nam Định) đang tổ chức chỉ đạo 07 nhân viên tiến hành đóng gói hàng giả là hạt nêm Knorr, mỳ chính Ajnamoto, mỳ chính Miwon. Đơn vị đã thu giữ 52 bao tải chứa mỳ chính không có nhãn mác, 107 bao tải mỳ chính có ghi chữ nước ngoài, 05 bao tải hạt nêm nguyên liệu nhãn hiệu Kooker, 1.761 kg các sản phẩm thành phẩm là nhãn hiệu Knorr, Ajnomoto… Đơn vị đã phối hợp với Cơ quan Cảnh sát điều tra CAT Nam Định tịch thu toàn bộ số hàng, khởi tố vụ án để điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
Ngày 16/1, tại xã Lộ Hòa, TP Nam Định, C49 phối hợp với Công an tỉnh bắt quả tang Đặng Thị Thu Hà (45 tuổi, ở TP Nam Định) đang chỉ đạo 7 nhân viên đóng gói hàng giả là hạt nêm Knorr, mỳ chính Ajinomoto, mì chính Miwon. Qua kiểm tra, cảnh sát thu giữ 52 bao tải chứa mỳ chính không có nhãn mác, 107 bao tải mỳ chính có ghi chữ nước ngoài, 5 bao tải hạt nêm nguyên liệu nhãn hiệu Kooker, hơn 1.700 kg các sản phẩm thành phẩm là nhãn hiệu Knorr, Ajinomoto… 
Cục Cảnh sát môi trường vừa tổ chức sơ kết 1 tháng thực hiện đợt cao điểm đấu tranh phòng, chống tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Ất Mùi 2015. Theo đó, qua 1 tháng triển khai thực hiện, lực lượng Cảnh sát môi trường cả nước đã phát hiện, xử lý 201 vụ vi phạm, xử phạt trên <abbr class=1 tỷ đồng, chuyển cơ quan Cảnh sát điều tra khởi tố 1 vụ, 1 đối tượng." src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-src="https://znews-photo.zadn.vn/Uploaded/fsmqv/2015_01_31/Cu_cai_kho.jpg" />
Ngày cuối tháng 1, C49 vừa sơ kết một tháng thực hiện đợt cao điểm đấu tranh phòng, chống tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Ất Mùi 2015. Qua một tháng triển khai (tính đến 25/1), lực lượng Cảnh sát môi trường toàn quốc đã phát hiện, xử lý 201 vụ vi phạm, xử phạt hành chính trên 1 tỷ đồng các cá nhân, tổ chức, chuyển cơ quan cảnh sát điều tra khởi tố một vụ, một người.
Trao đổi với Zing.vn, đại tá Phạm Văn Bình, trưởng phòng Phòng chống tội phạm trên lĩnh vực Y tế, vệ sinh an toàn thực phẩm cho biết
Trao đổi với Zing.vn, đại tá Phạm Văn Bình, Trưởng phòng phòng 6, C49 cho biết, từ nay đến Tết Nguyên đán, đơn vị tiếp tục đấu tranh, xử lý các vi phạm về kinh doanh, bán hàng thực phẩm nhập lậu, hàng giả; sử dụng phụ gia trong thực phẩm; buôn bán hàng sắp hết hạn sử dụng...

Lộ chiêu ủ măng độc trong chum sành tại Sài Gòn

Cứ 200 lít nước ngâm tẩm măng, chủ cơ sở sẽ pha một thìa cà phê hóa chất. Măng ngâm trong công thức này có thể bảo quản suốt 2 năm.

Việt Đức

Bạn có thể quan tâm