Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Zing NewsTri thức trực tuyến

Những điều cấm kỵ khi ăn thịt vịt

Thịt vịt là thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng thịt vịt kỵ với một số loại thực phẩm, có thể gây hại sức khỏe.

dieu cam ky khi an thit vit anh 1

100 g thịt vịt chứa bao nhiêu calo?

  • 201 calo
  • 301 calo
  • 401 calo

Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại, nguyên cán bộ công tác tại Bộ Y tế, trong 100 g thịt vịt có đến 25 g protein, 201 calo và các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie, đồng, axit nicotic, vitamin B, A, E, K…

dieu cam ky khi an thit vit anh 2

Ăn thịt vịt có lợi cho cơ quan này:

  • Dạ dày
  • Hệ thần kinh
  • Cả hai đáp án trên

Thịt vịt có lợi cho dạ dày, giúp tiết ra dịch mới và tốt cho hệ thần kinh. Sách Nhật dụng bản thảo của Trung Quốc viết: “Vịt bổ phần âm của ngũ tạng, máu, dạ dày, giải nhiệt, làm hết giật mình, kinh sợ, giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần".

dieu cam ky khi an thit vit anh 3

Ai không nên ăn thịt vịt?

  • Người mắc bệnh dạ dày
  • Phụ nữ kinh nguyệt ít
  • Người mới phẫu thuật

Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại, thịt vịt tốt nhưng không phải ai cũng ăn được. Những người không nên ăn thịt vịt như mới phẫu thuật, bởi chúng có vị tanh, tính hàn lạnh. Bệnh nhân vừa phẫu thuật ăn thịt vịt có thể gây sưng tấy, khó lành, thậm chí là mưng mủ vết mổ.

dieu cam ky khi an thit vit anh 4

Không nên ăn thịt vịt chung với loại thực phẩm này:

  • Thịt lợn
  • Thị ba ba
  • Thịt bò

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, cho biết bạn không nên ăn thịt vịt cùng thịt ba ba. Hai loại thịt này có nhiều hoạt chất sinh học khi ăn chung với nhau sẽ giảm giá trị dinh dưỡng. Thịt ba ba vị ngọt, tính bình còn thịt vịt thuộc tính mát. Vì vậy, nếu ăn chung sẽ gây phù thũng, tiêu chảy.

dieu cam ky khi an thit vit anh 5

Ăn thịt vịt cùng loại quả nào dễ sinh nóng ruột?

  • Dưa chuột
  • Mận
  • Cà chua

Theo lương y Sáng, bạn không nên ăn thịt vịt cùng quả mận. Quả này tính nóng, ăn cùng nhau dễ sinh nóng ruột.

dieu cam ky khi an thit vit anh 6

Người bị bệnh gout không nên ăn thịt vịt?

  • Đúng
  • Sai

Người bị bệnh gout không nên ăn thịt vịt. Thịt vịt có lượng purin cao có thể làm tăng axit uric trong cơ thể.

dieu cam ky khi an thit vit anh 7

Tuyệt đối không được ăn thịt vịt cùng đậu đỏ?

  • Đúng
  • Sai

Lương y Đinh Công Bảy, Hội Dược liệu TP.HCM, cho biết thịt vịt nấu cùng đậu đỏ là bài thuốc có tác dụng chữa thiếu máu. Thịt vịt 1 kg, đậu đỏ 5 0g, đậu phộng 100 g, vỏ bí đao 30 g, nấu thành canh để ăn.

Những điều cấm kỵ khi ăn thịt gà

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, bạn không nên ăn với một số món, bởi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tuệ Anh

Bạn có thể quan tâm