Tỉnh thành cuối cùng của Tổ quốc Việt Nam có diện tích tự nhiên 5.211 km2, với ba mặt chủ yếu giáp biển. Tới đây, du khách sẽ được thăm cột mốc tọa độ quốc gia, ngắm rừng, biển, chiêm ngưỡng ráng chiều trên vùng trời biển bao la.
Mũi Cà Mau
Sau 2 giờ đi xe máy (cách thành phố Cà Mau hơn 120 km) bạn sẽ đến được mũi Cà Mau, mảnh đất nằm nhô ra ở điểm tận cùng phía nam của Tổ quốc, thuộc địa phận xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển
Nơi đây có hệ sinh thái rừng ngập mặn rất đa dạng và phong phú. Tại khu du lịch Lý Thanh Long (bãi Khai Long) và khu du lịch Đất Mũi, khung cảnh êm đềm của rừng cây và sông nước mang đến vẻ đẹp yên bình khó lòng tìm thấy được ở thành thị.
Đến với Đất Mũi, bạn sẽ được tham quan cột mốc tọa độ quốc gia GPS và biểu tượng tiểu cảnh pano hình tượng chiếc thuyền căng đầy gió, con tàu của đất nước luôn hướng ra biển khơi. Chạm tay vào mốc tọa độ và chụp hình bên biểu tượng mũi Cà Mau, bạn sẽ thấy tự hào khi đứng trên địa danh cuối cũng của tổ quốc.
Hòn Đá Bạc
Cà Mau có hệ thống các hòn đảo ngoài khơi như hòn Khoai, hòn Đá Bạc... Không to lớn như các đảo biển khác trong nước, hòn Đá Bạc có diện tích khiêm nhường, nhưng khung cảnh nơi đây rất tuyệt vời. Để đến đây, bạn mất khoảng 1 giờ 30 phút đi xe máy từ trung tâm thành phố Cà Mau. Vùng biển xanh ngắt, có vô số đá granit chồng chất lên nhau, tạo nên hình thù kỳ lạ, đẹp mắt mà theo dân gian gọi như là bàn tay 5 ngón, giếng tiên…
Hệ thống cầu nối giữa các hòn đảo giúp du khách rút ngắn thời gian đi lại. Con đường đi quanh các hòn cũng đã được bê tông hóa,nhưng không phá vỡ cảnh quan thơ mộng và hùng vĩ.
 |
| Hòn Đá Bạc. Ảnh: Nguyễn Xuân Tư. |
Trên đỉnh hòn là đền thờ Cá Ông, trưng bày một bộ xương cá voi khá lớn để tưởng nhớ về huyền thoại cá ông cứu ngư dân trên biển khi gặp nạn. Ngoài ra còn có khu đền thờ Bác Hồ, tượng đài chiến thắng cao hàng chục m, ghi công các anh hùng cách mạng.
Vườn chim
Tạo hóa ban tặng cho vùng quê hương sông nước nhiều cây cối xanh tươi. Từ xưa đã có hàng nghìn loài chim, cò bay về đây cư ngụ và sinh sống. Cà Mau là nơi duy nhất có sân chim trong thành phố, với nhiều loài chim cò như cò trắng, vạc, le le, vịt nước. Bạn sẽ hiểu rõ hơn câu nói “đất lành chim đậu” và công lao của con người nơi đây đã gìn giữ, tạo thành một sân chim lớn như vậy.
Bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng từng đàn cò bay về tổ sau một ngày đi kiếm ăn. Nhưng ấn tượng hơn hết ở vườn chim này là loài hạc (hay còn gọi là sếu) vì đây được xem là loài vật thiêng liêng và quý hiếm. Đây là điểm đến thích hợp với những ai yêu thiên nhiên, động vật.
 |
| Vườn chim Cà Mau. Ảnh: Baocamau. |
Đặc sản
“Đi thăm miền trung nhớ ghé Cà Ná
Muốn ăn tôm cá thì về Cà Mau”
Câu ví von này lột tả được thế mạnh của vùng là hải sản. Tôm, cá, cua, mực nhiều, chất lượng, giá rẻ rẻ. Người dân nơi đây tạo ra những đặc sản riêng biệt của vùng như tôm khô, mực khô… không những là món ngon mà còn có thể làm quà tặng cho bạn bè người thân.
Vào rừng U Minh, bạn sẽ thưởng thức mật ong nguyên chất, đặc sản quý giá mang hương vị đặc trưng, với vị ngọt thanh dịu hòa quyện với hương tràm.
Nhiều người truyền tai nhau, đến Cà Mau phải ăn mắm cá lóc. Mắm ngon làm từ cá thật sạch, trộn với lượng muối vừa đủ, thính rang giòn và thơm, thêm đường và 1 ít rượu, nén chặt, để trong vài tháng. Mắm để càng lâu ăn càng ngon. Mắm làm được rất nhiều món như có thể ăn sống, nấu lẩu ăn kèm với các loại rau hay làm món bún nước lèo nức tiếng vùng Nam Bộ, đậm chất miền Tây sông nước.
 |
| Bún nước lèo. Ảnh: Thùy Trang. |
Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món ngon không kém như ba khía muối, cá lóc nướng trui, lươn um lá nhàu…, ngồi quay quần bên nhau uống vài ly rượu, nghe đờn ca tài tử...
Hệ sinh thái rừng ngập mặn Cà Mau
Rừng ở Cà Mau rất đa dạng. Rừng U Minh có rừng đước và rừng tràm nối tiếp vây quanh mũi Cà Mau từ đông sang tây. Đây là khu rừng đứng thứ hai trên thế giới về diện tích và tầm quan trọng, như một lá chắn khổng lồ bảo vệ cuộc sống cho con người khỏi bão, lũ lụt. Rừng ngập mặn Cà Mau có thảm thực vật phong phú với nhiều loài cây như mắm, đước, vẹt, tiêu biểu nhất là đước - loài cây chiếm đa số và mang lại giá trị kinh tế cao.
Con người thân thiện
Người ta vẫn thường nói vui là dân Cà Mao (Cà Mau) giàu lòng mến khách, trọng nghĩa tình, thật thà, chất phát. Tới đây, bạn có thể vào nhà dân hỏi đường, xin ly nước, xin nghỉ nhờ, trò chuyện với chủ nhà, với cách nói chuyện ngỡ đã thân từ rất lâu.
