10 nguyên tắc ăn uống nên nhớ trong những ngày Tết
Thực phẩm không được lựa chọn đúng cách, chế biến và bảo quản cẩn thận sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng, thậm chí gây hại đến sức khỏe.
Nước mắt xúc động của tác giả nhận giải A Giải thưởng Sách Quốc gia
Bà Nguyễn Thụy Anh, tác giả bộ sách "Chào tiếng Việt" không giấu nổi xúc động khi tác phẩm của mình được xướng tên hạng cao nhất tại Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ sáu.
Nguyên tắc chế biến, bảo quản thực phẩm ngừa ngộ độc
Chế biến, bảo quản đồ ăn sai cách có thể làm lây lan vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Sai lầm khi bảo quản thực phẩm khiến vi khuẩn chết người sinh sôi
Khi chế biến, đóng gói, đóng hộp vào bao kín, chúng ta có thể vô tình tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn kỵ khí sinh sôi, phát triển trong thức ăn.
6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng
TP.HCM và các tỉnh phía nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu.
Sự thật về thực phẩm hết hạn sử dụng
Trong nhiều trường hợp, hạn sử dụng được in trên bao bì không xác định được độ an toàn của thực phẩm.
Những điều Tổng bí thư lưu ý về công tác nội chính
Các cơ quan nội chính phải thật sự là những "thanh bảo kiếm sắc bén" và "lá chắn vững chắc" để bảo vệ tổ quốc, giữ gìn trật tự kỷ cương của xã hội.
Cách bảo quản thực phẩm an toàn, tươi lâu
Bảo quản đúng cách không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn ngăn ngừa vi khuẩn gây hại phát triển.
Saigon Expresso: Thưởng Tết cao nhất tại TP.HCM gần 1,3 tỷ đồng
Đối với thưởng Tết Nguyên đán năm 2022 ở TP.HCM, tiền thưởng bình quân là 8,88 triệu đồng/người. Mức thưởng cao nhất là gần 1,3 tỷ đồng/người, thuộc một doanh nghiệp ở khối FDI.
Đà Nẵng cho phép mở lại một số chợ truyền thống
Các chợ được hoạt động trở lại phải đảm bảo điều kiện phòng, chống dịch. Ban quản lý, tiểu thương, người lao động tại chợ đều đã tiêm vaccine; tiến hành xét nghiệm PCR 3 ngày/lần.
Cách bảo quản thực phẩm ngày giãn cách
Để duy trì trạng thái tươi ngon của thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông, người nội trợ cần có cách sơ chế và đóng gói đúng cách.
Mua thực phẩm online thời giãn cách
Thời gian dài làm việc tại nhà, tôi thường xuyên vào bếp hơn. Tôi đặt mua online các nguyên liệu nấu nướng trên sàn thương mại điện tử, hội nhóm mạng xã hội hay app giao hàng.
8 thực phẩm rất độc nếu ăn sống
Chúng ta chỉ có thể ăn sắn, khoai tây, cà tím hay một số loại đậu khi chúng được nấu chín.
Những vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng trên thế giới
Các vi khuẩn trong thực phẩm có độc tính cao, gây nguy hiểm cho nhiều bệnh nhân, đặc biệt là phụ nữ có thai.
Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?
Các dấu hiệu phổ biến cảnh báo bạn bị ngộ độc thực phẩm là bụng khó chịu, buồn nôn, tiêu chảy, sốt.
Chủ quán nướng Hiền Thiện bị phạt 30,5 triệu
UBND TP Bắc Ninh vừa ra quyết định xử phạt chủ quán nướng Hiền Thiện 30,5 triệu đồng do vi phạm về an toàn thực phẩm.
Thi tốt nghiệp THPT 2020: Thanh tra tham gia những khâu nào?
Bộ GD&ĐT vừa ban hành hướng dẫn thanh tra, kiểm tra thi tốt nghiệp THPT năm 2020. Theo đó, thanh tra ủy quyền của Bộ GD&ĐT tham gia vào tất cả khâu của kỳ thi này.
Mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon và an toàn cho ngày Tết
Những nguyên tắc cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản các loại thực phẩm như trứng, thơm, cà rốt, cà chua... tươi ngon và có thời gian sử dụng lâu hơn.
'Được thổi máy đo lần 2 để chứng minh không uống rượu, bia'
Lãnh đạo Phòng CSGT Hà Nội cho biết chưa ghi nhận trường hợp có nồng độ cồn do ăn hoa quả. Nếu trường hợp này xảy ra, người dân vẫn có quyền giải trình, yêu cầu thổi nồng độ lần 2.
Khám phá Sài Gòn bằng con mắt của người trẻ
Chuỗi sự kiện "Tuần lễ thể nghiệm: Tái khám phá Sài Gòn" đang được diễn ra tại nhiều nơi TP.HCM mở ra cái nhìn hoàn toàn mới về Sài Gòn, qua đôi mắt của những người trẻ.