Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm do botulinum
Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể bị tiêu diệt ở 100 độ C trong 10 phút. Vì vậy, người dân cần nấu chín thực phẩm để ngăn ngừa ngộ độc.
Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc
Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.
Mối nguy hiểm tiềm ẩn trong món cá muối thính
Cá muối thính là món ăn truyền thống phổ biến của vùng Tây Bắc. Tuy nhiên, món ăn này tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe khi không được chế biến đúng cách.
5 người ngộ độc sau khi ăn nấm rừng
Các bệnh nhân có dấu hiệu buồn nôn, đau đầu, nổi ban đỏ sau khi ăn nấm hái trong rừng.
Những điều cấm kỵ khi sử dụng mật ong
Mật ong là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng mật ong sai cách có thể gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.
Dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm
Đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa thường là những triệu chứng ngộ độc đầu tiên xảy ra sau khi bạn ăn loại thực phẩm nào đó bị ô nhiễm.
Thực phẩm kết hợp với trứng có thể gây ngộ độc
Trứng là thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số thực phẩm khi kết hợp với trứng có thể gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.
Cách nhận biết những loại cua biển có độc ở Việt Nam
Để phòng tránh ngộ độc, người dân không nên ăn các loại cua biển lạ, màu sắc sặc sỡ, có hình dạng khác thường.
Xác định loài cua có chất độc nguy hiểm tại Việt Nam
Loài cua quạt đã khiến người đàn ông ở Thanh Hóa rơi vào tình trạng nguy hiểm, tiên lượng dè dặt.
Sai lầm khi ăn tôm có thể gây dị tật thai nhi
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, không phải bộ phận nào cũng nên ăn bởi chúng chứa nhiều độc tố, có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ.
Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý kinh doanh đồ ăn chay
Sau nhiều phản ánh của báo chí về việc hoạt động quản lý thực phẩm chay bị buông lỏng, Thủ tướng đã chỉ đạo tăng cường quản lý với loại hình thực phẩm này.
Sai lầm gây nguy hiểm cho tính mạng khi hút chân không thực phẩm
Các chuyên gia nhấn mạnh việc hút chân không để bảo quản thực phẩm chưa phải là giải pháp an toàn, hiệu quả và chống lại sự xâm nhập của độc tố.
Nước ngọt làm 9 học sinh đau bụng không có yếu tố gây ngộ độc
Mẫu nước uống chiết xuất cam thật được phát miễn phí không có yếu tố gây ngộ độc. 9 học sinh ở Nghệ An đau bụng, nôn mửa có thể do rối loạn tiêu hóa vì uống quá nhiều nước ngọt.
Cặp vợ chồng nguy kịch nghi uống nước lá ngón
Hai vợ chồng ở Nghệ An phải nhập viện trong tình trạng không tỉnh táo, phải thở máy.
Chưa tìm ra nguyên nhân khiến gần 400 người bị ngộ độc ở Bình Định
Sau 10 ngày điều tra, cảnh sát vẫn chưa xác định được nguyên nhân khiến gần 400 người ở huyện Tây Sơn (Bình Định) bị ngộ độc.
Chưa thể khẳng định gia đình ở Bình Dương bị ngộ độc do pate chay
Nhiều người trong một gia đình ở Bình Dương bị ngộ độc sau khi ăn bún riêu và pate chay. Cơ quan chức năng đang lấy mẫu kiểm tra, chưa kết luận nguyên nhân.
Bộ Y tế tìm những người ăn bún riêu chay ở Bình Dương
Bộ Y tế đề nghị những người này cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất nếu có vấn đề bất thường về sức khỏe.
Hai người ở Bình Dương nguy kịch sau khi ăn bún riêu chay
Các bệnh nhân bị chóng mặt, nuốt khó sau khi ăn bún riêu có pate chay.
An toàn khi sử dụng, có khả năng kháng khuẩn tốt và thân thiện với môi trường là 3 lý do giúp thớt gỗ được ưa chuộng trong nấu ăn.
Lee Nguyễn bị ngộ độc thực phẩm
Tiền vệ của CLB TP.HCM phải nỗ lực mới thực hiện đủ buổi tập cuối cùng trước trận derby gặp đội Sài Gòn vào ngày 19/3.