Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Nem tai và 6 món cuốn bánh tráng nổi tiếng Việt Nam

Nhiều món ăn kết hợp bánh tráng phơi sương tạo hương vị thanh mát chinh phục thực khách. Chả lụi, gỏi cuốn... là những phiên bản ẩm thực dân dã bạn nên thử.

Dac san cuon Viet Nam anh 1

1. Chả lụi có xuất xứ từ địa phương nào?

  • Bình Thuận
  • Ninh Thuận
  • Quảng Bình

Chả lụi có xuất xứ từ thị xã Lagi, tỉnh Bình Thuận. Thành phần chính trong món này là bánh tráng mỏng gói nhân ở giữa, thường là nhân tôm thịt quết nhuyễn, rồi đem chiên hoặc nướng giòm rụm. Chả lụi được dùng kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm. Ảnh: Mysteriousaigon.

Dac san cuon Viet Nam anh 2

2. Loại lá nào thường được cuốn cùng nem tai?

  • Lá lốt
  • Lá mít
  • Lá sung

Nem tai là món ăn dân dã nổi tiếng ở Hà Nội. Thực khách có thể dùng bánh tráng cuộn miếng nem tai, rau sống, lá sung rồi chấm nước mắm đậm đà. Khi ăn, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận vị giòn từ nem tai, thanh mát của rau. Ảnh: Mysteriousaigon.

Dac san cuon Viet Nam anh 3

3. Kiểu nem nào đặc trưng của ẩm thực Huế?

  • Nem nướng
  • Nem lụi
  • Nem chua rán

Nem lụi là đặc sản hút khách ở vùng đất cố đô. Những chiếc nem lụi được nướng vàng ươm, thơm phức trên bếp than hồng. Thực khách thưởng thức nem kèm bánh tráng, rau sống, khế chua, chuối xanh... Điểm nhấn là phần nước lèo đậu phộng để chấm làm tăng vị hấp dẫn cho món ăn. Ảnh: Damanfood.

Dac san cuon Viet Nam anh 4

4. Điều nào sau đây là đúng khi nói về món gỏi cuốn?

  • Gỏi cuốn được trưng bày tại bảo tàng đồ ăn kinh dị ở Thụy Điển
  • Gỏi cuốn thuộc danh sách món từ sợi mì gạo ngon nhất châu Á
  • Gỏi cuốn thuộc danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới

Gỏi cuốn có mặt trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới. Nguyên liệu chính gồm thịt ba rọi, tôm luộc, bún tươi, rau sống… Các thành phần được gói trong bánh tráng. Khi ăn, thực khách sẽ nhúng gỏi vào nước mắm chua cay mặn ngọt hay sốt sền sệt. Ảnh: Khunglong.anit.

Dac san cuon Viet Nam anh 5

5. Đặc sản bánh tráng cuốn nào hút khách ở Đà Nẵng?

  • Bánh tráng cuốn thịt heo
  • Bánh tráng cuốn thịt gà
  • Bánh tráng cuốn thịt vịt

Bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Món ăn có sự kết hợp của bánh tráng mỏng, dai và thịt heo luộc thái từng lát đều, ít mỡ. Ngoài ra, đĩa rau sống tươi đủ loại cùng chén mắm nêm đậm đà là yếu tố quan trọng tạo sự tinh túy trong hương vị. Ảnh: Normaltus.

Dac san cuon Viet Nam anh 6

6. Món bò nào xuất hiện trong hình?

  • Bò kho
  • Bò bía
  • Bò cuốn lá lốt

Bò bía mặn là món ăn vặt hút giới trẻ ở TP.HCM. Nguyên liệu cơ bản gồm bánh tráng cuộn lạp xưởng, rau xà lách, củ đậu, tôm khô, rau thơm... Nước chấm làm từ tương đậu nành, thêm đậu phộng rang, đồ chua. Ảnh: Damanfood.

Dac san cuon Viet Nam anh 7

7. Cá mương cuốn bánh tráng là đặc sản ở đâu?

  • Ninh Bình
  • Kiên Giang
  • Phú Yên

Nếu du khách có dịp đến vùng đất hoa vàng cỏ xanh, bạn không thể bỏ qua đặc sản cá mương cuốn bánh tráng. Cá mương sống phổ biển ở đoạn sông Ngân Sơn. Cá được chiên giòn, cuộn rau, bánh tráng, chấm cùng nước mắm mặn. Ảnh: Linh San.

Công thức làm gỏi cuốn đơn giản Có nguồn gốc từ nhiều tỉnh Nam Bộ, gỏi cuốn là món ăn nhẹ bụng, phù hợp đổi vị trong những ngày nóng bức. Bạn có thể thực hiện món ăn đơn giản này ngay tại nhà.

Cơm lươn và loạt món Nhật được người Việt ưa thích

Ẩm thực Nhật Bản chinh phục giới sành ăn nhờ cách chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ. Ngoài những món sợi, cơm được biến tấu hấp dẫn, các kiểu bánh nướng truyền thống cũng thu hút thực khách.

Mì ăn liền được sáng chế xuất phát từ mục đích gì?

Sushi cá hồi, mì gói hay pizza là những món ăn quen thuộc với tín đồ ẩm thực. Ngoài hương vị hấp dẫn, các món ngon này còn có nguồn gốc và câu chuyện gắn liền thú vị.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon