|
7h sáng, chiếc xe máy của ông Bảo bắt đầu rong ruổi khắp ngõ ngách ở quận Thanh Xuân để giao đá, điểm đến của ông là các cửa hàng, quán ăn, quán trà đá. Ông Bảo cho biết, nửa tháng nay, từ khi nắng nóng bắt đầu gay gắt, đá viên sạch rất đắt khách.
"Mỗi ngày, tôi làm không hết việc, từ sáng sớm đến tận khuya, cứ hết đá ở thùng lại chạy về lấy thêm để giao, có hôm đông khách quá chẳng kịp ăn trưa", vừa sắp xếp túi đá ông Bảo vừa nói.
Đá lạnh "cháy hàng"
Hà Nội đang trải qua những đợt nắng nóng cao điểm, nhiệt độ ngoài trời luôn ở ngưỡng 37-40 độ C. Mới 7h sáng, cái nóng đã bao trùm, thời gian này cũng là lúc cao điểm vất vả và bận bịu của những người như ông Bảo. Tuy nhiên, điều này mang lại cho họ thu nhập cao hơn hẳn ngày thường.
 |
| Nhu cầu sử dụng đá lạnh khắp nơi đều tăng cao, đi trên đường không khó bắt gặp hình ảnh nhiều chiếc xe chở đá lạnh đi giao. Ảnh: Thanh Thương. |
"Ngày thường, tôi đi bán được khoảng 100 - 150 túi đá là nhiều. Nhưng cứ đến đợt nắng nóng số lượng hàng bán tăng cao, ngày 300 - 400 túi đá là bình thường. Ví dụ, như ngày hôm nay, mới đi hơn 1 tiếng mà tôi đã giao được 200 túi đá cho khách rồi", ông Bảo khoe.
Giữa trưa, nắng rát da, hơi nóng từ mặt đường phả lên hầm hập. Vừa giao thêm 4 túi đá cho một quán ăn trên đường Chùa Láng (Đống Đa), anh N. Hùng cho biết, điện thoại mình réo liên tục mấy hôm nay vì khách gọi giục giao đá. "Mấy ngày hôm nay, hầu như các cơ sở cung cấp đều 'cháy' đá, khách gọi giục mà không có đá giao tôi cũng sốt ruột", anh Hùng chia sẻ.
Người đàn ông này cho hay, giá một túi đá 5 kg anh bán ra là 6.000 đồng. Hôm nào cháy hàng anh có thể bán lên giá 10.000 đồng. Khách mua lẻ có thể bán với giá 15.000/túi, nhưng đôi khi cũng không có để bán.
"Mặc dù nắng nóng vất vả, mỗi ngày kiếm được khoảng 500.000 đến 1 triệu đồng cũng thấy xứng đáng", anh Hùng tâm sự.
Tại các cơ sở sản xuất đá viên sạch ở các quận Cầu Giấy, Thanh Xuân, Đống Đa,.. máy làm đá đều phải hoạt động hết công suất. Đá viên làm ra đến đâu đều có xe đến chở hết đến đó. Nhiều xe đến muộn phải đứng chờ đến lượt đá sau.
Một cơ sở kinh doanh đá sạch ở đường Trần Bình (Cầu Giấy) cho biết, vào những ngày nóng nực, họ phải hoạt động hết công suất, tổng sản lượng đá bán ra cao gấp 3-4 lần so với thời điểm sau tết, khoảng 5-10 tấn mỗi ngày.
Lo ngại chất lượng
Theo chị Nguyễn Oanh, chủ cửa hàng tạp hóa trên đường Xuân Thuỷ (Cầu Giấy, Hà Nội), trời nắng nóng, đá lạnh là mặt hàng được nhiều khách hỏi mua nhất ở cửa hàng chị. "Dù tăng giá, đá vẫn khan hàng, có hôm tôi đặt lấy 10 túi cũng chỉ nhận được 5 - 7 túi", chủ quán cho hay.
 |
| Đá viên làm ra đến đâu đều có xe đến chở hết đến đó. Ảnh: L.H |
“Những ngày nắng nóng thế này mà gần hết đá mới gọi thì có chờ dài cổ. Tôi phải mua thêm thùng xốp để trữ đá vì gọi lần 2 bao giờ cũng hết hàng”, bà Huyền, chủ quán cơm, trà đá trên đường Quan Nhân chia sẻ.
Bà Huyền cho biết, bình thường mua từ 10-15 túi đá viên để phục vụ khách, mỗi túi giá bán buôn 5.000 đồng nhưng nay giá lên 10.000-15.000 đồng nên lượng đá nhập về cũng phải cân đối sao đủ để bù đắp chi phí.
Theo một số người, thời tiết nắng nóng, một sản phẩm không thể thiếu như đá viên với cách sản xuất đơn giản, ít tốn kém thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng này đang ngày một “ăn nên làm ra” và có thể kiếm lãi khủng mỗi ngày.
Là sản phẩm không thể thiếu được trong những ngày hè, nhưng nhiều người tiêu dùng đang tỏ ra lo ngại về chất lượng. "Liệu mỗi ngày sản xuất nhiều như vậy, trang thiết bị, máy móc của một số cơ sở cũng cũ kỹ, rỉ sét lại không được vệ sinh thường xuyên thì chất lượng của đá có thực sự đảm đảm vệ sinh", bạn Thuỳ Linh (Thanh Xuân, Hà Nội) thắc mắc.
