Nàng dâu viết về những món ăn mang mùi vị nhớ thương
Nhà văn Nguyễn Mỹ Nữ chia sẻ lý do chị viết tập tản văn nói về những món ăn dân dã Bình Định - những món ăn mang mùi vị nhớ thương - là vì mẹ chồng.
"Hò ơi, muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo, muốn nghèo nuôi vịt”, tôi thuộc lòng câu ca đó từ những người nuôi vịt mỗi năm hay ghé lại xóm tôi cắm chòi sau mùa thu hoạch lúa.
La’s Farmstay - nông trại nghỉ dưỡng gần trung tâm TP.HCM
Du khách đến La’s Farmstay có thể thưởng thức nhiều loại rau sạch từ ớt xiêm rừng, sả lá mơ đến củ riềng và tận hưởng không khí trong lành gần trung tâm thành phố.
Cận cảnh quy trình làm mắm nhộng ong ngon nức tiếng của Cà Mau
Nhắc đến xứ sở “Hương rừng U Minh”, du khách sẽ nghĩ ngay đến đặc sản mật ong. Tuy nhiên, ít ai biết khi khai thác mật ong, nhộng ong non bị bỏ đi còn được dùng làm mắm.
Món gà nướng úp nồi ở Thái Lan
Không chỉ có lớp da vàng giòn, gà nướng rơm còn sở hữu phần thịt bên trong mềm, ngọt và đậm đà.
Nhà hàng phong cách Izakaya tại TP.HCM
Không cần đến Nhật Bản, bạn vẫn có thể trải nghiệm văn hoá xứ sở mặt trời mọc tại các không gian kiểu Izakaya như Shamoji Robata Yaki, Kai, NOMU, Kin Đee hay Renkon.
Cá mút đá nướng rơm nổi tiếng Hàn Quốc
Tuy có vẻ ngoài khá kỳ lạ, cá mút đá lại được nhiều người Hàn Quốc ưa thích. Để tăng thêm hương vị của thịt cá, người chế biến thường nướng chúng qua rơm trước.
Thưởng thức món cá nướng rơm khác lạ
Thay vì sử dụng các đồ dùng hiện đại, tới Ninh Bình, du khách có thể sống lại một thời đã qua khi ăn thử món cá nướng rơm nổi tiếng.
Món gà vùi rơm chín vàng độc lạ của Thái Lan
Gà vùi rơm được nướng theo phương pháp độc lạ của người Thái. Món ăn có lớp da giòn, phần thịt mọng nước sau hai lần đốt rơm.
Đến Shamoji Robata Yaki, nhậu kiểu Nhật giữa lòng Sài Gòn
Không cần đến xứ sở hoa anh đào, người dân Sài thành vẫn có thể trải nghiệm phong cách nhậu Nhật Bản tại chuỗi nhà hàng Shamoji Robata Yaki.
Những cách ăn chuẩn Hàn có thể bạn chưa biết
Nếu là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua bộ phim "Thực thần" (Let’s Eat). Từ bộ phim này, bạn có thể học được những cách thưởng thức đồ ăn chuẩn Hàn sau.
Ngán thịt ngày Tết, cá lóc nướng trui ngon tuyệt
Gà vịt, thịt heo xuất hiện liên tục trong những ngày Tết khiến mọi người ngán ăn. Cá lóc nướng rơm chấm muối được dân nhậu yêu thích để đổi khẩu vị.
Trải nghiệm một ngày làm nông ở VILLA H2O
Những ngày gần Tết, không ít người chọn cách thư giãn đến VILLA H2O, khu nghỉ dưỡng hiện đại nhưng rất gần gũi với khung cảnh làng quê Việt Nam.