Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Món cá hồi áp chảo bổ phổi, dễ làm

Cá hồi giàu omega-3, giúp điều hòa hoạt động của tim, phổi, hệ thống miễn dịch và hormone. Công thức cá hồi áp chảo với hành lá và bơ tỏi sau giúp bạn cải thiện sức khỏe.

Cong thuc che bien ca hoi anh 1

Nguyên liệu

  • 600 g phi lê cá hồi
  • 200 g hành lá
  • 2 tép tỏi
  • 50 g bơ lạt
  • 2 quả chanh
  • 2 muỗng canh dầu olive
  • 100 ml rượu trắng
  • 1,5 muỗng canh syrup cây phong
  • Nửa muỗng cà phê bột hoa hồi
  • 12 quả cà chua bi
  • Nhục đậu khấu
  • Muối, tiêu

Cách làm

Bước 1:

  • Làm nóng lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C.
  • Cắt nhỏ hành lá, cắt lát chanh và trải lên khay nướng. Rưới dầu olive, nêm bột nhục đậu khấu và muối, rồi nướng khoảng 5 phút trong lò cho chín.
  • Lấy khay nướng ra khỏi lò, thêm rượu trắng và syrup phong, rồi tiếp tục nướng trong khoảng 3 phút.

Bước 2:

  • Tiếp theo, bạn băm nhỏ tỏi rồi trộn với bơ, một chút muối, vỏ chanh, bột hoa hồi, tiêu.
  • Đặt phi lê cá hồi lên khay nướng, thêm hành lá lên trên và rải đều hỗn hợp bơ tỏi lên từng miếng phi lê.
  • Thêm cà chua bi và cho khay vào lò nướng khoảng 5 phút hoặc đến khi cá hồi chín theo ý thích của bạn.
  • Phục vụ ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

3 công thức đồ uống từ trái cây tốt cho phổi

Dâu tây, cam, chanh, táo... với vitamin C dồi dào giúp cải thiện sức khỏe. Chỉ 10 phút, bạn dễ dàng pha chế loạt thức uống hấp dẫn từ những loại hoa quả này.

Đổi vị với món phở áp chảo thịt bò

Công thức dưới đây dựa trên món beef chow fun, một kiểu mì xào Quảng Đông nổi tiếng.

Công thức bò xào bông cải xanh đưa cơm

Chỉ với 30 phút chế biến, bạn có ngay thành phẩm món bò kết hợp bông cải xanh giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình 4 thành viên.


Khánh Vân

Theo Kitchen Stories

Bạn có thể quan tâm