Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Mì ăn liền được sáng chế xuất phát từ mục đích gì?

Sushi cá hồi, mì gói hay pizza là những món ăn quen thuộc với tín đồ ẩm thực. Ngoài hương vị hấp dẫn, các món ngon này còn có nguồn gốc và câu chuyện gắn liền thú vị.

Nguon goc mon an noi tieng anh 1

1. Mì ăn liền được sáng chế xuất phát từ mục đích gì?

  • Đáp ứng nhu cầu ăn uống của sinh viên mùa mưa bão
  • Tham dự cuộc thi ẩm thực thế giới
  • Giải quyết nạn đói ở Nhật Bản sau Thế chiến thứ 2

Mì ăn liền thường được xem là món bạn chỉ phải đụng đến khi đang cháy túi. Thực tế, món ăn này lại là phát minh đóng vai trò giải quyết nạn đói của Nhật Bản. Sau Thế chiến thứ 2, người Mỹ gửi cho đất nước mặt trời mọc rất nhiều bột mì và khuyến khích người dân làm bánh mì. Ông Momofuku Ando, cha đẻ của mì ăn liền, muốn sử dụng chúng để làm mì sợi, thực phẩm vốn quen thuộc với người Nhật. Ảnh: Pinterest.

Nguon goc mon an noi tieng anh 2

2. Gói mì ăn liền đầu tiên trên thế giới được bán vào năm nào?

  • 1958
  • 1978
  • 1998

Năm 1958, công ty thực phẩm Nissin ở Nhật Bản bán những gói mì ăn liền đầu tiên. Theo thời gian, mì ăn liền trở thành "món ăn quốc dân" của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt tại các nước châu Á. Ngày nay, người chế biến có thể kết hợp thêm tôm, bò khô, trứng... để phần mì gói thêm hấp dẫn. Ảnh: Tiệm Mì Tôm Chanh.

Nguon goc mon an noi tieng anh 3

3. Sushi cá hồi có nguồn gốc từ quốc gia nào?

  • Hàn Quốc
  • Nhật Bản
  • Na Uy

Trước năm 1995, người Nhật không ăn cá hồi sống vì loại cá này được săn bắt từ Thái Bình Dương và có nhiều ký sinh trùng. Trong khi đó, Na Uy lại có lượng cá hồi lớn. Người Na Uy đã hướng đến Nhật Bản, đất nước có tỷ lệ tiêu thụ cá rất cao. Họ làm ra những đĩa sushi cá hồi đầu tiên và thử phục vụ cho một vài doanh nhân ở Nhật, song chưa được nhiều người đón nhận. Khoảng 10 năm sau, món ăn mới có bước đột phá trên thị trường. Ảnh: Reddit.

Nguon goc mon an noi tieng anh 4

4. Món kẹo bông được sáng chế bởi ai?

  • Nha sĩ
  • Thợ làm bánh mứt
  • Cả 2 phương án trên đều đúng

Năm 1987, nha sĩ William Morrison hợp tác với thợ làm bánh mứt John C. Wharton để tạo ra máy làm kẹo bằng điện. Chức năng chính của máy là làm chảy đường và quay những sợi đường thành một đám mây bồng bềnh. Năm 1904, tại Hội chợ Thế giới ở St. Louis (Mỹ), chiếc máy chính thức được giới thiệu và sản xuất những chiếc kẹo bông đầu tiên. Ảnh: 123RF.

Nguon goc mon an noi tieng anh 5

5. Tôm hùm từng được dùng làm gì?

  • Mồi cho cá
  • Thức ăn cho tù nhân
  • Cả 2 phương án trên đều đúng

Người Mỹ từng dùng tôm hùm làm mồi cho cá, số khác lại để tù nhân, nô lệ ăn món "hạ cấp" này. Mãi đến giữa thế kỷ 19, hệ thống đường sắt được nâng cấp khiến việc du lịch đến các vùng biển thuận tiện. Dần dần, nhiều người biết đến món tôm hùm hơn. Khi công nghệ đóng hộp phát triển, món ăn cũng bắt đầu được đóng gói và vận chuyển đến trung tâm nước Mỹ. Từ đó, giá tôm bắt đầu tăng dần và trở thành món hải sản đắt tiền như ngày nay. Ảnh: Delicious.

Nguon goc mon an noi tieng anh 6

6. Pizza Hawaiian có xuất xứ từ đâu?

  • Mỹ
  • Canada
  • Pháp

Nhiều người nhầm lẫn pizza hawaiian có nguồn gốc từ Hawaii (Mỹ) vì cái tên na ná nhau. Tuy nhiên, pizza hawaiian lại xuất xứ từ Canada. "Cha đẻ" của pizza hawaiian là Panopoulos, một người Hy Lạp đến Canada lập nghiệp từ năm 1954. Ảnh: Jessica Gavin.

Nguon goc mon an noi tieng anh 7

7. Loại trái cây nào được kết hợp trong pizza?

  • Dừa
  • Dưa hấu
  • Dứa

Một ngày năm 1962, Panopoulos đánh liều cho dứa vào pizza để tạo món ăn mang phong cách nhiệt đới nhằm làm mới thực đơn nhà hàng của mình. Pizza Hawaiian còn có sự kết hợp của giăm bông, sốt cà chua và phô mai. Phiên bản ẩm thực này nhanh chóng nổi tiếng thế giới nhờ vị ngọt và mặn hòa quyện độc đáo. Ảnh: Washington Post.

Vì sao mì ăn liền trở thành món ăn toàn cầu Với giá thành rẻ cùng cách chế biến đơn giản, mì ăn liền là thực phẩm công nghiệp được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.

3 hương vị mì trứ danh ở TP.HCM

Mì lạnh, spaghetti, ramen là các đặc sản sợi được lòng tín đồ ẩm thực. Loạt quán dưới đây hứa hẹn giúp thực khách thỏa mãn vị giác với phần mì tươi thơm ngon.

Bún trứng vịt lộn và các kiểu kết hợp món ăn kỳ lạ

Nhiều sáng tạo độc đáo trong ẩm thực gây ấn tượng với giới sành ăn. Bún ăn kèm trứng vịt lộn, pizza trân châu đường đen hay bánh ong bắp cày... tạo sự lạ miệng cho thực khách.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Bánh mì Món ngon