Thưởng thức món ngon quê nhà ‘hậu Tết’
Khép lại chuỗi ngày sum họp rộn ràng dịp Tết, những ai sống xa nhà sẽ thấm thía hơn câu thành ngữ: “Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”.
Mì quảng, bánh tráng, tôm rừng... vào hộp quà Tết
Tết đến, các món quà quê của nhiều vùng miền từ Bắc vào Nam được mang đến TP.HCM, thu hút người tiêu dùng và trở thành quà Tết ý nghĩa.
Phải lòng chén bánh bèo xứ Quảng ở TP.HCM
Nằm phía cuối khu ẩm thực chợ Nguyễn Văn Trỗi (quận 3, TP.HCM), quán bánh bèo chén của chị Chiến luôn đông khách ngồi túm tụm quanh cái lò hấp nhả khói nghi ngút.
Món mít non nấu với cá chuồn xứ Quảng
Cá chuồn dễ ăn, dễ nấu, nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh với mít non.
Mỗi lần đón bạn bè, đồng nghiệp là dân Quảng Nam xa quê về lại, câu đầu tiên sau cái bắt tay chào hỏi là “Đi mô tìm tô mì Quảng ăn hè”.
Qua những món ăn dung dị thấm đậm hồn quê xứ, các tác giả bày tỏ nghĩa nặng tình sâu của mình với quê hương.
Quán xá TP.HCM sửa sang chờ ngày mở cửa
Cùng hướng đến việc tạo ra một không gian giản dị và gần gũi cho khách hàng, dưới đây là những lưu ý khi tự thiết kế và sửa chữa của 2 chủ quán.
Không chỉ nổi tiếng là một trong những điểm vui chơi, bày bán đồ ăn vặt thu hút thực khách, khu vực hồ Con Rùa còn tập trung nhà hàng phục vụ món Việt, đồ Âu đa dạng.
Tự làm mì hoành thánh đơn giản tại nhà
Mì hoành thánh (mì vằn thắn) có xuất xứ từ vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Món ăn phổ biến ở các nước châu Á như Singapore, Malaysia, Việt Nam...
Những món đặc sản miền Trung ở chợ Bà Hoa
Nếu muốn thưởng thức những món đặc sản miền Trung chính hiệu, bạn hãy ghé ngay khu chợ Bà Hoa (TP.HCM) để có cơ hội trải nghiệm hương vị ẩm thực đặc trưng của miền đất này.
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng là những món cỗ Tết truyền thống. Đến nay, cỗ Tết ba miền đã thay đổi. Cỗ Tết của mỗi vùng, miền được cơ cấu theo thổ ngơi, thổ sản địa phương.
Ăn gì tại những khu chợ nổi tiếng ở TP.HCM
Hàng dài quán xá ở chợ Xóm Chiếu, chợ Hồ Thị Kỷ, chợ Bà Hoa... là những thiên đường ẩm thực hấp dẫn tín đồ ăn uống.
Những món ăn đặc trưng xứ Quảng ở chợ Bà Hoa
Chợ Bà Hoa ở TP.HCM được ví như "xứ Quảng thu nhỏ", nơi bán nhiều đặc sản của vùng đất miền Trung.
Đêm tiệc Michelin của đầu bếp Lý Anh Tú
Đêm ẩm thực tối 23/10 được 6 đầu bếp trong Hiệp hội Escoffier danh tiếng đích thân chuẩn bị, dự kiến thu về khoảng 400 triệu đồng để ủng hộ đồng bào miền Trung.
6 đặc sản nướng hút tín đồ ẩm thực
Những món nướng được lòng giới sành ăn nhờ hương thơm và vị hấp dẫn. Bánh mì bò nướng bơ, xá xíu, thịt xiên nướng... là các phiên bản ẩm thực trứ danh bạn nên thử.
3 nhà hàng cơm niêu ngon tại TP.HCM
Cơm niêu là gợi ý lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn như mẹ nấu, cảm nhận dư vị quê hương giữa Sài thành nhộn nhịp. Phần cơm thường được chuẩn bị nóng hổi trong nồi đất.
4 quán ăn sáng nên thử ở TP.HCM
Thay vì xôi, hủ tiếu, bánh mì… thực khách có thể đổi vị cho bữa sáng ở 4 quán ăn dưới đây tại TP.HCM.
Những quán ăn trưa chuẩn cơm mẹ nấu cho sĩ tử ở TP.HCM
Nạp thêm năng lượng cho ca thi chiều tại những quán ăn trưa chuẩn cơm mẹ nấu gần các điểm thi sẽ giúp các sĩ tử tiết kiệm thời gian. 6 quán cơm dưới đây bạn có thể tham khảo.
Don, ram bắp và loạt món xứ Quảng lạ vị tại TP.HCM
Đặc sản Quảng Ngãi gây thương nhớ bởi cách chế biến độc đáo cùng hương vị dân dã. Giữa lòng Sài thành, những món ngon xứ Quảng như bánh đập, bánh bèo níu chân thực khách.
Cao lầu, bún riêu vào top món ngon nhất châu Á
Không chỉ có cao lầu, CNN cũng chọn bún riêu vào danh sách những món sợi hấp dẫn thực khách ở châu Á.