Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTri thức trực tuyến

Loạt nhà hàng Indonesia ngừng bán món dơi hầm vì virus corona

Paniki là món dơi hầm nước cốt dừa được yêu thích ở Manado (Indonesia). Tuy nhiên, do lo ngại virus corona lây lan, nhiều nhà hàng tại đây loại bỏ món dơi hầm ra khỏi thực đơn.

Tờ The Jakarta Post đưa tin, trước sự bùng nổ của virus corona, các nhà hàng ở Manado (Bắc Sulawesi, Indonesia) tạm thời ngừng bán các món ăn từ dơi.

"Chúng tôi đã không bán (món dơi) trong một tuần. Chúng tôi lo lắng vì biết rằng những con dơi đang mang virus", Mereyke, người sở hữu một nhà hàng gần đường Tikala Manado, trả lời phỏng vấn ngày 4/2.

Mereyke cho biết thịt dơi hầm trong nước cốt dừa là một trong những món bán chạy nhất của anh, cùng với các biến thể món dơi khác. "Có rất nhiều người thích ăn dơi. Phần lớn trong số họ đến từ Minahasa", Mereyke thông tin thêm.

Loat nha hang Indonesia ngung ban mon doi ham vi virus corona hinh anh 1 3_1.jpg

Thương nhân bán thịt dơi hoặc paniki tại chợ truyền thống Tomohon, Bắc Sulawesi (Indonesia). Ảnh: Dhoni Setiawan.

Paniki (dơi hầm) là món ăn yêu thích của người Manadonese, thường được phục vụ trong những dịp đặc biệt như tiệc tại nhà hoặc các sự kiện nhà thờ. "Thịt dơi quả thật ngon. Phương pháp nấu ăn và các loại gia vị được sử dụng không khác các món khác, chúng tôi chỉ thêm nước cốt dừa và bột nghệ", Helpy Poluakan, một người đam mê paniki phát biểu.

Nicolina Pelealu đã loại dơi khỏi thực đơn tại tất cả nhà hàng của cô ở Manado sau khi biết rằng loài vật này mang virus corona.

Nicolina, người quản lý nhà hàng Tanta Ola nổi tiếng của Minahasa cho biết cô không muốn mạo hiểm kinh doanh bằng cách bán paniki. "Với các vấn đề về virus, chúng tôi sợ rằng mọi người sẽ lan truyền tin đồn hạ thấp uy tín nhà hàng nếu chúng tôi vẫn bán paniki. Vì vậy, tôi đã quyết định bỏ món này ra khỏi thực đơn", cô nói.

"Mặc dù chúng tôi đã tạm thời ngừng bán món dơi tại nhà hàng, tôi vẫn sẽ nấu theo đơn đặt hàng cá nhân, đặc biệt là cho các khách hàng quen", Nicolina chia sẻ thêm.

Khu chợ bán thịt dơi, rắn đáng sợ nhất Indonesia

Chợ Tomohon (Indonesia) từng là điểm du lịch nổi tiếng với việc giết mổ "dã man" các loại động vật hoang dã. Đặc sản của chợ gồm dơi và rắn, các loài được coi là thiếu an toàn.

Covid-19

Mua he dac biet o New York hinh anh

Mùa hè đặc biệt ở New York

0

Nhiếp ảnh gia Jordan Gale rong ruổi khắp New York để ghi lại những khoảnh khắc của mùa hè năm 2020 rất đặc biệt, khi người dân thành phố thích nghi với cuộc sống hậu Covid-19.

Uyên Hoàng

Theo The Jakarta Post

Bạn có thể quan tâm

Covid-19

Mua he dac biet o New York hinh anh

Mùa hè đặc biệt ở New York

0 3

Nhiếp ảnh gia Jordan Gale rong ruổi khắp New York để ghi lại những khoảnh khắc của mùa hè năm 2020 rất đặc biệt, khi người dân thành phố thích nghi với cuộc sống hậu Covid-19.