Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Loạt món ngon từ trứng

Bánh mì, bánh tráng nướng, cơm tấm là những hương vị đường phố hấp dẫn. Trứng muối, bắc thảo... được kết hợp trong các món ăn này kích thích vị giác nhiều thực khách.

Mon lam tu trung anh 1

1. Trải nghiệm ẩm thực nào hút giới trẻ ở Vũng Tàu (Bà Rịa-Vũng Tàu)?

  • Thưởng thức trứng lòng đào, yaourt
  • Thưởng thức trứng lộn, yaourt
  • Thưởng thức trứng cút lộn xào me, yaourt

Trứng lòng đào và yaourt là combo ẩm thực quen thuộc với du khách tại Vũng Tàu. Bạn có thể tìm các món vặt này trên đường lên ngọn hải đăng. Thực khách thưởng thức trứng kèm muối tiêu tắc hoặc nước mắm chua ngọt. Yaourt mềm mịn, thơm cũng gây ấn tượng với người ăn. Ảnh: Chanlovefoods.

Mon lam tu trung anh 2

2. Nguyên liệu chính của món bột chiên có loại trứng nào?

  • Hột vịt lộn
  • Trứng bắc thảo
  • Trứng gà

Món bột chiên được lòng giới trẻ nhờ sự kết hợp hấp dẫn giữa bột gạo, trứng gà, hành lá và tóp mỡ. Bột thường được chiên trên chiếc chảo lớn sao cho mặt ngoài giòn nhưng vẫn giữ độ mềm bên trong. Thực khách thưởng thức bột chiên cùng chén nước chấm và đu đủ ngâm chua để chống ngấy. Ảnh: Hoanglam.foodie.

Mon lam tu trung anh 3

3. Món nào được trưng bày ở bảo tàng ẩm thực Malmo (Thụy Điển)?

  • Trứng vịt lộn
  • Trứng cá hồi
  • Trứng vịt dữa

Bảo tàng ẩm thực Malmo (Thụy Điển) là nơi khách có cơ hội tham quan những món ăn kinh dị trên thế giới. Hột vịt lộn, món khiến nhiều thực khách phương Tây e dè, cũng xuất hiện ở đây. Người Việt thường luộc chín trứng, ăn kèm cùng rau răm, gừng tươi. Ảnh: Samlacareview.

Mon lam tu trung anh 4

4. Món bánh nào phổ biến ở Đà Lạt (Lâm Đồng)?

  • Bánh rán trứng
  • Bánh ép nướng
  • Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vặt quen thuộc, được bán nhiều trên các con phố Đà Lạt. Người bán đập trứng gà, đánh tơi cùng mỡ hành rồi trải đều khắp mặt bánh tráng. Các nguyên liệu như xúc xích, thịt bằm, bò khô... cũng được kết hợp khi nướng tạo hương vị hấp dẫn. Ảnh: Citastyfood.

Mon lam tu trung anh 5

5. Đặc sản cơm nào thường có trứng ốp la?

  • Cơm lam
  • Cơm tấm
  • Cơm cháy

Cơm tấm, đặc sản của người TP.HCM, thu hút thực khách trong và ngoài nước. Món ăn nổi bật với thành phần sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la, đồ chua. Hạt cơm tấm chan mỡ hành có hương thơm cuốn hút. Khi thưởng thức, bạn nên chan thêm nước mắm để cảm nhận vị đậm đà. Ảnh: Citastyfood.

Mon lam tu trung anh 6

6. Loại trứng nào xuất hiện trong hình?

  • Trứng cút
  • Trứng bắc thảo
  • Cả 2 loại trên

Trứng cút, trứng bắc thảo thường được kết hợp cùng súp cua làm tăng chất dinh dưỡng. Ngoài ra, chén súp nóng hổi sẽ hấp dẫn hơn khi có các thành phần ăn kèm như thịt gà xé, nấm tuyết, óc heo... Đây là món ngon đường phố phổ biến ở TP.HCM, thích hợp thưởng thức vào tiết trời se lạnh. Ảnh: Citastyfood.

Mon lam tu trung anh 7

7. Kiểu trứng nào được kết hợp trong ổ bánh mì trên?

  • Trứng muối
  • Trứng vịt lộn
  • Trứng ốp la

Bánh mì tại TP.HCM được biến tấu với nhiều loại nhân lạ miệng. Xíu mại bọc trứng muối là một trong những thành phần hấp dẫn bạn có thể chọn để kẹp vào ổ bánh mì giòn tan. Dưa leo, đồ chua, mỡ hành cũng góp phần làm tăng hương thơm, giảm độ ngấy cho thực khách. Ảnh: Kaiwaii.food

Công thức làm cơm chiên trứng, cá ngừ Chỉ với 2 quả trứng, cá ngừ đóng hộp cùng ít lá tỏi tây, bạn đã có đủ nguyên liệu đi kèm để làm cơm chiên. Món ăn chế biến nhanh gọn, nóng hổi phù hợp dùng trong ngày mưa bão.

Nem tai và 6 món cuốn bánh tráng nổi tiếng Việt Nam

Nhiều món ăn kết hợp bánh tráng phơi sương tạo hương vị thanh mát chinh phục thực khách. Chả lụi, gỏi cuốn... là những phiên bản ẩm thực dân dã bạn nên thử.

Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở TP.HCM

Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon