Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Zing NewsTri thức trực tuyến

Loạt món ngon Hà Nội phải ăn khi hết dịch

Từ phở, bánh mì, đến bún chả, bún đậu mắm tôm..., Hà Nội có nhiều món ăn khiến thực khách không khỏi nhớ nhung trong kỳ giãn cách và chờ đợi được thưởng thức khi dịch chấm dứt.

Mon ngon Ha Noi anh 1

Phở: Được mệnh danh là một trong những món ăn phải thử một lần trong đời, phở đã trở thành một nét đặc trưng trong ẩm thực Hà thành. Thật tuyệt khi được ăn một gắp phở mềm mượt, cùng thịt ngọt thơm và nước dùng nóng hổi trong không khí mát mẻ của buổi sáng. Thực khách có nhiều loại phở để lựa chọn theo sở thích như phở bò, phở gà, phở sốt vang... Ảnh: Duy Hiệu.

Mon ngon Ha Noi anh 2

Bánh mì: Với vỏ ngoài giòn rụm cùng phần nhân phong phú, từ đơn giản như trứng, pate đến cầu kỳ như bò nướng, bánh mì là món ăn sáng phổ biến với giá cả phải chăng, ngon miệng và no bụng. Chẳng thế mà món ăn này đã được vinh danh "sandwich ngon nhất thế giới". Ảnh: CNN.

Mon ngon Ha Noi anh 3

Bún chả: Sự kết hợp một cách hoàn hảo của những miếng thịt, viên chả nướng thơm lừng, nước mắm chua ngọt và bún sợi thanh thanh khiến người ăn không thể ngơi đũa. Thêm một vài chiếc nem cua bể, chả xương sông, bạn đã có một bữa trưa, bữa tối không thể "chuẩn hơn". Ảnh: Hvuxlinh.

Mon ngon Ha Noi anh 4

Bún đậu mắm tôm: Mắm tôm có thể "người ghét kẻ ưa", nhưng không ai phủ nhận sức hấp dẫn của món bún đậu. Những miếng đậu mơ được rán vừa khéo, giòn vỏ mềm trong, chấm chút mắm tôm mặn mặn, cay cay, ăn cùng bún lá, thịt chân giò rút xương, rau thơm... thật là "mỹ vị trần gian". Ảnh: Bestpricetravel.

Mon ngon Ha Noi anh 5

Bún riêu: Nước dùng thanh, chua dịu của bún riêu kết nối hương vị của các nguyên liệu khác, như bún, ốc, giò, đậu, ớt chưng... tạo thành vị ngon đặc trưng, khó lẫn. Một ngày mới bắt đầu với tô bún riêu đầy đủ, nóng hổi sẽ khiến bất cứ tín đồ ẩm thực nào hài lòng. Ảnh: CNN.

Mon ngon Ha Noi anh 6

Chả cá: Những miếng cá vàng ươm được rán sơ, xào cùng hành tươi và gia vị để có hương vị thơm ngon đặc trưng. Gắp một miếng cá, thêm chút bún và hành tươi, chấm mắm tôm hoặc nước mắm cho thêm đậm vị, bạn sẽ có một bữa ăn vui vẻ bên bạn bè. Ảnh: CNN.

Mon ngon Ha Noi anh 7

Cà phê trứng: Một tách cà phê trứng thơm nức, ngọt ngào, ngậy mà không hề tanh, cùng đĩa hướng dương sẽ đem lại cho bạn một buổi tối thư thả, tận hưởng nhịp sống đặc trưng của thủ đô. Ảnh: Asia Tour Advisor.

Kinh nghiệm làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị tại nhà

Bún đậu ngon hay dở phụ thuộc ít nhiều vào chén mắm tôm pha thơm nồng, đậu chiên giòn hay thịt luộc mềm... Bạn có thể tự chuẩn bị món ngon tại nhà theo các bước cơ bản dưới đây.

An Ngọc

Tổng hợp

Bạn có thể quan tâm