Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Loạt món ngon giúp chống ngán ngày Tết

Những ngày đầu năm, hầu hết gia đình đều thưởng thức món nhiều đạm, mỡ. Các món đường phố với hương vị chua cay, thanh mát sau là gợi ý lý tưởng để bạn đổi vị.

Mon chong ngay ngay Tet anh 1

1. Món bún nào vào top ngon nhất châu Á?

  • Bún đỏ
  • Bún riêu
  • Bún Num-bo-chóc

Bún riêu được trang CNN (Mỹ) liệt kê trong danh sách các món làm từ sợi mì gạo có sức hút nhất châu Á. Đặc sản này giúp bạn chống ngấy hiệu quả bởi sự kết hợp hài hòa của gạch cua, ốc, đậu rán, cà chua, thịt bò, giò tai... kèm rau sống. Ảnh: Chihoacuisine.

Mon chong ngay ngay Tet anh 2

2. Trong hình là kiểu hủ tiếu nào?

  • Hủ tiếu bò kho
  • Hủ tiếu sa tế
  • Hủ tiếu gõ

Hủ tiếu gõ có mức giá bình dân, song lại chinh phục nhiều người nhờ hương vị thanh mát. Những ngày đầu năm, bạn có thể ghé ra một góc phố, ngồi xì xụp tô hủ tiếu nóng sốt với vài lát thịt mỏng, giá, hành khô và tóp mỡ bùi thơm. Ảnh: Kaiwaii.food.

Mon chong ngay ngay Tet anh 3

3. Món tré có ý nghĩa gì trong ngày Tết cổ truyền?

  • Tình cảm khăng khít, gia đình hòa thuận
  • Mong muốn cuộc sống dài lâu và thịnh vượng
  • Trong trẻo vạn niên, tình duyên tốt đẹp

Tré có hương vị hài hòa, không quá chua như nem hay dễ ngán như các loại chả. Đây là đặc sản của miền Trung được nhiều bạn trẻ ưa thích nhâm nhi vào đêm muộn. Người ta quan niệm rằng ăn tré trong ngày Tết sẽ tạo bầu không khí ấm cúng, sum vầy trong gia đình. Tại TP.HCM, bạn có thể đổi vị với món tré trộn. Phần ăn thường gồm tré, chả, nem, rau răm, xoài, dưa leo... trộn với các loại gia vị. Ảnh: Citastyfood.

Mon chong ngay ngay Tet anh 4

4. Kiểu bánh tráng nào phổ biến ở TP.HCM?

  • Bánh tráng cuốn thịt heo
  • Bánh tráng lụi
  • Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món đường phố lý tưởng để giới trẻ Sài thành giải ngán ngày Tết. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ bùi béo của đậu phộng, mằn mặn từ muối tôm, chua chua bởi tắc, xoài. Ngoài nước sốt đậm đà hòa quyện các nguyên liệu trên, khô bò và rau răm cũng góp phần tạo vị cay nồng khiến nhiều người tan chảy vị giác. Ảnh: Citastyfood.

Mon chong ngay ngay Tet anh 5

5. Món cuốn nào xuất hiện trong hình?

  • Bò bía mặn
  • Bò bía ngọt
  • Bánh tráng cuốn thịt bò

Những chiếc xe đẩy, gánh hàng rong bán bò bía mặn là hình ảnh quen thuộc với tín đồ ẩm thực ở TP.HCM. Món ăn này được làm từ bánh tráng cuộn với lạp xưởng, rau xà lách, củ đậu, tôm khô, rau thơm... Khi thưởng thức, bạn chấm cuốn bò bía với phần tương đậu nành (tương hột) nấu lên, thêm đậu phộng rang, đồ chua. Hương vị thanh mát của món này sẽ đánh thức vị giác thực khách bên cạnh loạt món dầu mỡ ngày Tết. Ảnh: Samlacareview.

Mon chong ngay ngay Tet anh 6

6. Nguyên liệu chính của phở cuốn là gì?

  • Bánh phở, thịt bò
  • Rau thơm, xà lách, trứng, đồ chua
  • Tất cả các nguyên liệu trên

Phở cuốn xuất hiện lần đầu tiên tại một quán ăn ở ngã tư phố Ngũ Xã và đường Nguyễn Khắc Hiếu ở Hà Nội. Người Hà thành tạo ra đặc sản này với các nguyên liệu quen thuộc như bánh phở, xà lách, rau thơm, thịt bò tái, trứng, đồ chua. Khi ăn, bạn chấm ngập phở cuốn trong nước mắm pha để cảm nhận vị cay nồng, thanh mát hòa quyện. Ảnh: Bababunbonambo.

Mon chong ngay ngay Tet anh 7

7. Món bánh nào thường được ăn kèm lòng gà?

  • Bánh bèo
  • Bánh ướt
  • Bánh ít

Bánh ướt lòng gà được xem là đặc sản của phố núi Đà Lạt (Lâm Đồng). Đây cũng là món lý tưởng để tín đồ ẩm thực Sài thành đổi vị sau Tết. Người chế biến dùng thịt gà, trứng non và bánh ướt trộn chua ngọt, rồi thêm giá, rau thơm, hành tây, hành phi. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu giúp thực khách ngon miệng hơn. Ảnh: Momentoffood.

Thực khách nước ngoài giới thiệu món nên thử ở TP.HCM Phở, bánh mì, bánh xèo, bún chả là những món ăn được cặp Jen và Rafael đánh giá cao khi khám phá ẩm thực khu vực quận 1 và quận 3.

Loạt món ngon dễ làm cho mâm cỗ Tết

Các gia đình Nam Bộ không thể thiếu bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu... trong mâm cơm mỗi dịp xuân về. Đây là những món ăn có cách chế biến đơn giản và mang ý nghĩa tốt đẹp.

3 quán nhiều món lạ vị ở TP.HCM

Sau một tuần học tập, làm việc, bạn có thể rủ hội bạn thân la cà quán xá để thư giãn. Bữa ăn ngon tại không gian mới lạ là sự lựa chọn của nhiều thực khách.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ

Ai khong nen uong tra xanh? hinh anh

Ai không nên uống trà xanh?

0 7

Trà xanh là đồ uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng trà xanh sai cách có thể gây rối loạn tiêu hóa, giảm hấp thụ sắt và tăng nguy cơ mất ngủ.