Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Loạt món kỳ dị ít người dám thử ở Hàn Quốc

Súp xác thối, bạch tuộc sống, bánh hình phân... là những món ăn khiến nhiều thực khách e ngại cả phần nhìn lẫn mùi vị.

Han Quoc anh 1

1. Súp xác thối có mùi tương tự gì?

  • Cá chết lâu ngày
  • Tôm chết lâu ngày
  • Mực chết lâu ngày

Súp xác thối hay cheonggukjang là món ăn bốc mùi trứ danh Hàn Quốc. Được sử dụng nhiều vào mùa đông, món này có mùi tương tự cá chết lâu ngày. Mùi vị gắt, nồng đặc trưng của canh xác thối đến từ nguyên liệu đậu nành lên men độc đáo. Dù bốc mùi, loại thực phẩm lại này bổ dưỡng cho sức khỏe, ngon nhất khi dùng nóng. Ảnh: Living + Nomads.

Han Quoc anh 2

2. Món cá sống nào kén người ăn ở Hàn Quốc?

  • Cá hồi
  • Cá tuyết
  • Cá dương vật

Cá dương vật (gaebul) là món hải sản sống "khó nuốt" thu hút thực khách đến Hàn Quốc. Động vật thân mềm có vẻ ngoài kỳ dị, được cắt lát mỏng, thưởng thức khi còn sống và ngọ nguậy trên đĩa. Gaebul thường dùng kèm với sốt chogochujang hoặc kim chi. Loại hải sản này có sẵn quanh năm nhưng đạt mùi vị ngon nhất vào khoảng tháng 10. Ảnh: Bburi Kitchen.

Han Quoc anh 3

3. Người Hàn thường ăn bạch tuộc như thế nào?

  • Ăn sống
  • Hấp gừng
  • Sốt cà chua

Bạch tuộc sống (sannakji) được thưởng thức nguyên con hoặc cắt nhỏ, với các xúc tu ngọ nguậy trên đĩa. Đặc sản được xếp vào hàng nguy hiểm bậc nhất thế giới bởi những chiếc xúc tu sống có thể bám vào cổ họng thực khách gây tắc thở. Dầu mè là gia vị không thể thiếu của món ăn kinh dị này. Ảnh: Shutterstock.

Han Quoc anh 4

4. Món súp nào sử dụng nguyên liệu chứa chất độc gây chết người?

  • Súp cá nóc
  • Súp lươn biển
  • Súp nhộng

Súp cá nóc (bokjili) là món ăn được chế biến từ sinh vật biển chứa chất độc gây chết người. Đây là một trong những món ăn kinh dị của Hàn Quốc, được yêu thích ở các nhà hàng cao cấp. Các đầu bếp phải học nghề ít nhất 3 năm mới được phép chế biến món ăn tiềm ẩn nguy hiểm này. Ảnh: Koreaboo.

Han Quoc anh 5

5. Món gì có mùi khai được yêu thích ở Hàn Quốc?

  • Cá đuối lên men
  • Cá hồi lên men
  • Tôm lên men

Cá đuối lên men (hongeo) là món ăn lên men có mùi khai thách thức nhiều thực khách xứ Hàn. Nhiều người miêu tả món ăn có mùi tương tự ở nhà vệ sinh công cộng. Mùi này mạnh đến nỗi có thể bám vào quần áo, tóc và da của bạn sau khi ăn. Không chỉ có mùi khó chịu, thịt cá dai và cay cũng khiến nhiều người e ngại nếm thử hongeo. Ảnh: NPR.

Han Quoc anh 6

6. Gia vị nào không thể thiếu trong món gejang?

  • Nước tương
  • Mật ong
  • Nước chanh

Gejang (cua sống ngâm nước tương) là món hải sản được chế biến cầu kỳ. Cua tươi sống được sơ chế sạch sẽ, ngâm trong nước tương, kết hợp với cam thảo, rượu gạo, hành tây... để lên men tự nhiên trong 4-5 ngày. Món ăn được dùng kèm cơm trắng. Khi thưởng thức, người Hàn có thói quen trộn cơm trắng vào mai cua, hòa quyện với phần gạch đỏ béo ngậy. Gia vị nước tương giúp món ăn có vị đậm đà khó quên. Ảnh: Wanderlust Tips.

Han Quoc anh 7

7. Đâu là món bánh may mắn của Hàn Quốc?

  • Bánh hình phân
  • Bánh hình kem
  • Bánh hình tháp

Ddongbbang (bánh hình phân) là món ăn đường phố có vẻ ngoài kỳ quái nhưng được ưa chuộng tại xứ kim chi. Người Hàn xem đây là loại bánh may mắn. Dù hình dáng bánh khiến nhiều người e ngại, hương vị của ddongbbang lại khá dễ ăn, với phần nhân màu đen, làm từ chocolate, đậu đỏ hay kem. Ảnh: Fulltimesnack.

Giải nhiệt ngày hè với 5 quán chè ship tận nơi

Bạn có thể thưởng thức những cốc chè mát lạnh tại nhà hay bữa xế văn phòng chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng đặt đồ ăn.

Hải sản cao cấp giao tận nhà tại TP.HCM

Dưới đây là các địa chỉ ship tận nhà cho bạn thưởng thức loạt món hải sản sang trọng như tôm hùm, cua hoàng đế, ốc hương...

Loạt món hải sản tươi sống hút thực khách

Kết hợp với nhiều gia vị dậy mùi, các món hải sản sống như ghẹ ngâm tương, sashimi, gỏi cá nhảy... được tín đồ ẩm thực ưa thích.

Hải Nhi

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon