Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Loạt món hải sản tươi sống hút thực khách

Kết hợp với nhiều gia vị dậy mùi, các món hải sản sống như ghẹ ngâm tương, sashimi, gỏi cá nhảy... được tín đồ ẩm thực ưa thích.

mon hai san song anh 1

1. Sashimi là món ăn của quốc gia nào?

  • Hàn Quốc
  • Nhật Bản
  • Thái Lan

Sashimi là món ăn truyền thống của người dân xứ sở mặt trời mọc. Món ăn được làm từ hải sản tươi sống như cá hồi, sò đỏ, bạch tuộc... cắt thành lát mỏng, bài trí đẹp mắt cùng các loại rau, hoa. Sashimi thường dùng kèm nhiều loại gia vị như nước tương, mù tạt, gừng đỏ, lá tía tô, bạc hà, củ cải vàng... Món ăn chinh phục thực khách cả về phần nhìn lẫn hương vị. Ảnh: Sorae Sushi Sake Lounge.

mon hai san song anh 2

2. Đâu là món ngâm tương nổi tiếng ở Hàn Quốc?

  • Ghẹ ngâm tương, cá hồi ngâm tương
  • Ghẹ ngâm tương, lươn ngâm tương
  • Ghẹ ngâm tương, cá hồi ngâm tương, cua ngâm tương

Ghẹ, cua hay cá hồi ngâm tương là các món đưa cơm được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Hải sản sống được sơ chế kĩ với rượu trắng để khử mùi tanh, kết hợp với hỗn hợp gia vị gồm nước tương, ớt, hành tây, tỏi, gừng, mè rang... Hải sản ngâm tương có vị mặn đặc trưng nên thường được dùng kèm cơm nóng. Ảnh: Kyduyen1311.

mon hai san song anh 3

3. Gỏi cá trích làm từ nguyên liệu gì?

  • Cá trích, sả, ớt chuông, rau thơm
  • Cá trích, dừa nạo, hành tây, hành tím, ớt
  • Cá trích, dừa nạo, ớt chuông, rau thơm

Gỏi cá trích là đặc sản nổi tiếng ở phố biển Phú Quốc. Cá trích tươi sống kết hợp cùng nhiều nguyên liệu như dừa nạo, hành tây, hành tím và ớt thái sợi... Khi thưởng thức, bạn cuốn gỏi cá với bánh tráng, rau sống, dừa nạo, bún, chấm ngập trong nước chấm chua ngọt. Ảnh: _Yangmei.

mon hai san song anh 4

4. Gỏi cá nhảy là đặc sản ở đâu?

  • Sơn La
  • Bình Định
  • Quảng Ngãi

Gỏi cá nhảy là đặc sản tươi sống kén người ăn ở Sơn La. Cá chép con được đánh bắt trực tiếp tại các ao, suối tự nhiên, rửa sạch với muối, sơ chế nhanh tay để giữ độ tươi. Các loại gia vị ăn kèm gồm lõi chuối tươi, rau thơm, mắm, muối, mì chính, tỏi, ớt, hạt mắc khén. Tất cả được băm nhỏ, tạo thành hỗn hợp ăn kèm cùng cá nhảy, mang vị chua, cay, nồng đặc trưng. Ảnh: Youtube.

mon hai san song anh 5

5. Món hàu sống thường dùng kèm với gì?


  • Trứng cút
  • Mù tạt, nước tương
  • Cả 2 đáp án trên

Hàu sống là món ăn bổ dưỡng thường được ăn cùng trứng cút sống, mù tạt và nước tương. Hàu tươi kết hợp cùng trứng béo ngậy, nước tương đậm đà và mù tạt cay nồng, đem đến hương vị khó quên cho người lần đầu thưởng thức. Ảnh: Mandy.since87.

mon hai san song anh 6

6. Đâu là món bún hải sản nổi tiếng ở Huế?

  • Bún mực
  • Bún tôm
  • Bún giấm nuốc

Bún giấm nuốc là món ăn chơi độc đáo ít người biết ở Huế. Linh hồn của món ăn là nuốc, đặc sản miền Trung, kết hợp cùng các nguyên liệu như bánh đa, tôm, chả cá, nước sốt rạm chế biến công phu... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của nuốc, rau sống tươi mát, thịt tôm, chả cá đẫm nước sốt đậm đà. Ảnh: Ryan.blogger.

mon hai san song anh 7

7. Người Thái Lan có món gỏi nổi tiếng nào?

  • Gỏi tôm sống
  • Gỏi hàu sống
  • Gỏi mực sống

Gỏi tôm sống là món ăn kích thích vị giác ở xứ chùa Vàng. Tôm sống được sơ chế sạch sẽ, rưới thêm nước mắm, ớt, các loại rau thơm mang hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận trọn độ tươi của tôm quyện trong nước mắm và các loại gia vị dậy mùi. Ảnh: Eatingthaifood.

Quán hải sản ship tận nhà cho bữa tiệc cuối tuần

Trong mùa dịch, việc ăn uống tại nhà sẽ đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Bạn có thể đặt món hải sản tại các địa chỉ sau để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần.

Gợi ý ăn sáng ngon miệng ở Đà Lạt

Mỗi lần vi vu Đà Lạt, tôi không quên thưởng thức các món ngon vào sớm mai. Đó như cách tiếp năng lượng cho ngày mới ở thành phố sương mờ.

Hải Nhi

Bạn có thể quan tâm