Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Loạt món ăn đường phố quen mà lạ ở TP.HCM

Giới trẻ Sài thành có cơ hội đổi vị với dimsum, bánh bao, hoành thánh... được thêm màu, tạo kiểu lạ mắt và kết hợp nhiều thành phần ăn kèm hấp dẫn.

Mon an doc la o Sai Gon anh 1

1. Món ăn trong hình có sự xuất hiện của nguyên liệu nào dưới đây?

  • Đậu hũ, rau răm
  • Đậu hũ, rau thơm
  • Đậu hũ, rau tần ô

Đậu hũ hấp rau răm muối tiêu là món ăn chơi lạ miệng phổ biến ở các tỉnh miền Tây. Ngoài kiểu truyền thống này, giới trẻ có thể trải nghiệm phiên bản đậu hũ chiên giòn kẹp rau răm, khô bò, trứng cút quyện nước sốt me tại quán trên đường Tân Phước (quận 10). Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự cay nồng, thơm béo và mằn mặn kích thích vị giác. Ảnh: Ansapsaigon.

Mon an doc la o Sai Gon anh 2

2. Màu xanh của dimsum được tạo từ gì?

  • Hoa đậu biếc
  • Lá cẩm
  • Hoa atiso

Dimsum hoa đậu biếc thu hút sự quan tâm, tò mò của những người đam mê ẩm thực bởi sở hữu vẻ ngoài nổi bật với sắc xanh da trời. Món ăn được bán tại tiệm ở cư xá Đoàn Văn Bơ (quận 4). Dimsum của quán có nhân thịt tươi ngon và lớp vỏ dai, mỏng nên ăn không nhanh ngán. Ảnh: Ansapsaigon.

Mon an doc la o Sai Gon anh 3

3. Món ăn trong hình có nguyên liệu chính nào?

  • Sữa chua dẻo và khoai dẻo
  • Bánh flan và khoai dẻo
  • Bánh lọt và khoai dẻo

Bánh flan khoai dẻo được bán tại khu vực chung cư Ấn Quang (quận 10) đánh thức vị giác giới trẻ bởi sắc màu rực rỡ. Bánh flan ở đây thơm mịn, có khoảng 12 vị cho khách chọn lựa. Phần khoai dẻo ăn kèm dai dai. Đây là món tráng miệng mới lạ, mát lành thích hợp để bạn nhâm nhi cùng hội bạn vào thời gian rảnh. Ảnh: Citastyfood.

Mon an doc la o Sai Gon anh 4

4. Món ăn trong hình được chế biến từ loại khoai nào?

  • Khoai lang
  • Khoai môn
  • Khoai deo

Nếu có dịp đến chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10), bạn không thể bỏ qua món khoai lang bong bóng vốn nổi tiếng ở Đài Loan (Trung Quốc). Khoai lang được xay nhuyễn, chiên phồng lên trông hấp dẫn. Khách có thể chọn vị matcha, phô mai, xí muội, chocolate để thưởng thức. Món ăn được người từng trải nghiệm cho biết hương vị gần tương tự khoai lang lắc, song lại dẻo bùi và thơm hơn. Ảnh: Hukha.Foodaholic.

Mon an doc la o Sai Gon anh 5

5. Loại bánh màu xanh lá trong hình có tên gì?

  • Bánh bò
  • Bánh thuẫn
  • Bánh bao

Bánh bao được làm bằng bột mì, thường có lớp vỏ trắng muốt và nổi bật với phần nhân gồm thịt, miến, trứng cút. Bánh có thể được người chế biến hấp chín, chiên hoặc nướng trước khi ăn. Tại TP.HCM, bạn còn được trải nghiệm bánh bao lá dứa với lớp vỏ mịn xốp, nhân thập cẩm đậm đà. Hàng bánh tại đường Liên Tỉnh 5 (quận 8) là địa chỉ để tín đồ ẩm thực tìm mua món này. Ảnh: Citastyfood.

Mon an doc la o Sai Gon anh 6

6. Bánh bao màu đen được tạo màu từ nguyên liệu gì?

  • Đậu đen
  • Chocolate
  • Tinh than tre

Tại cửa hàng trên đường Nguyễn Tri Phương (quận 5), thực khách có cơ hội thưởng thức loại bánh bao vỏ đen độc đáo. Vỏ bánh được làm từ tinh than tre, mềm xốp. Phô mai béo ngậy, tan chảy được kết hợp trong hương vị khiến nhiều người mê mẩn từ lần đầu nhâm nhi. Ảnh: Citastyfood.

7. Hoành thánh còn có tên gọi nào khác?

  • Há cảo
  • Vằn thắn
  • Sủi cảo

Hoành thánh, vằn thắn, mằn thắn là những tên gọi khác nhau của cùng một món ăn gốc Quảng Đông, Trung Quốc. Tại TP.HCM, hàng hủ tiếu gánh ở đường Nguyễn Thái Học (quận 1) hút khách với những viên hoành thánh khổng lồ lạ mắt. Một phần ăn thường gồm 3 viên hoành thánh kết hợp xí quách hoặc bò viên và phèo quyện trong nước dùng nóng hổi. Ảnh: Mysteriousaigon.

Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM Tham gia tour thưởng thức ẩm thực tại TP.HCM, du khách nước ngoài được hướng dẫn viên chở bằng xe máy đến một số điểm nổi tiếng và ghé quán ăn đặc sắc của địa phương.

Đổi vị đầu xuân với loạt món tráng miệng ở TP.HCM

Sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn nên thưởng thức các món thanh mát dịp đầu năm. Kem, milo đá bào, sữa chua trân châu... là những gợi ý lý tưởng cho tín đồ ẩm thực.

Thưởng thức hải sản tươi ngon dịp cuối tuần ở TP.HCM

Những ngày đầu năm, bạn có thể cùng gia đình, đồng nghiệp... quây quần bên bàn ăn với các gợi ý dưới đây.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ