Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Lên thực đơn cả tuần cho bữa cơm nhà ấm cúng mùa dịch

Ngại những nơi đông người trong mùa dịch, bạn có thể vào bếp trổ tài nấu nướng với bữa cơm thịnh soạn chiêu đãi cả nhà.

com nha anh 1

Bữa cơm quê với những món ăn bình dị gồm chạch đồng kho nghệ, rau muống luộc sấu, đậu phụ luộc là gợi ý hấp dẫn cho bạn vào bếp. Trong đó, món cá chạch đòi hỏi một chút thời gian bóp muối làm sạch, ướp sả ớt và kho nghệ. Hương vị dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hợp khẩu vị với nhiều người. Cách làm các món ăn này không quá cầu kỳ, giúp bạn chuẩn bị bữa tối nhanh chóng.

com nha anh 2

Thịt ba chỉ một nắng nướng, măng trúc xào, canh xương khoai sọ rau rút là những món ăn mang đến hương vị vừa quen, vừa lạ cho bữa cơm gia đình. Trong đó, làm thịt ba chỉ một nắng là trào lưu mới nổi gần đây của những người nội trợ. Thịt sẽ được ướp gia vị trong nhiều giờ rồi đem phơi tới khi khô se mặt và toả mùi thơm. Cách chế biến thông dụng và nhanh gọn nhất là nướng bằng nồi chiên không dầu.

com nha anh 3

Đổi vị với các món ăn hải sản là lựa chọn tiếp theo giúp mâm cơm của gia đình đỡ nhàm chán. Bạn có thể trổ tài với nem hải sản tôm hùm, canh bầu nấu đầu tôm hùm, thịt chưng mắm tép. Để bữa ăn thêm ngon miệng và kích thích vị giác, dưa góp rau tiến vua củ cải khô là món ăn kèm hấp dẫn. Bạn có thể thay thế tôm hùm bằng các loại tôm biển khác để tiết kiệm chi phí.

com nha anh 4

Giữa tiết trời đổ mưa mát mẻ, cả nhà chắc hẳn sẽ không ngớt lời khen dành cho bạn khi thấy nồi cá chép om dưa sôi sùng sục trên bàn ăn. Thay vì phải làm 2-3 món cho bữa cơm gia đình, bạn chỉ dành 2 tiếng để sơ chế và nấu nướng với lựa chọn này. Món cá chép om dưa chua ngon nhất là khi ăn nóng, thường được dùng kèm bún và rau sống hoặc cơm.

com nha anh 5

Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa tối thịnh soạn, bạn nên vào bếp làm những món ăn đơn giản như canh trứng, trứng cuộn, nem tôm. măng trúc xào bò. Với những món nem rán, mẹo nhỏ để bạn hoàn thành nhanh chóng nhất là chuẩn bị trước vào buổi tối và bảo quản trong tủ lạnh. Với những món ăn này, chỉ cần thao tác hơn 1 tiếng, bạn đã có mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

com nha anh 8

Bữa ăn nhiều rau xanh hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Với kế hoạch tăng cường rau xanh, chén kho quẹt cùng đĩa rau củ luộc là lựa chọn hấp dẫn để ăn cùng cơm nóng. Bạn có thể luộc súp lơ, rau dền, thêm đĩa thịt đậu phụ sốt cà chua cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Nấu kho quẹt trên nồi đất là cách để món chấm này đạt hương vị thơm ngon nhất.

Đầu bếp Nhật xẻ thịt bạch tuộc cỡ lớn làm takoyaki Takoyaki được biết đến là đặc sản đường phố nổi tiếng bậc nhất xứ sở mặt trời mọc. Đầu bếp xẻ thịt bạch tuộc giá gần 30 USD làm nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn này.

Hải sản và những món ngon ở Cần Giờ, Củ Chi

Cần Giờ, Củ Chi là những huyện ngoại thành của TP.HCM, tiện đi về trong ngày để vui chơi, thưởng thức các món ngon.

Độc giả Hà Huyền Trang

Bạn có thể quan tâm

Món ngon