Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Bạn có thể gặp phải vấn đề không hiển thị đầy đủ trên trình duyệt Firefox phiên bản mới nhất. Vui lòng xem hướng dẫn để khắc phục vấn đề

Tắt thông báo

Làm spaghetti sò điệp sốt bơ tỏi

Sự kết hợp độc đáo giữa vị thanh mát của sò điệp cùng mì spaghetti dai dai chinh phục khẩu vị người thưởng thức.

spaghetti so diep anh 1

Sự kết hợp độc đáo giữa vị thanh mát của sò điệp cùng mì spaghetti dai dai chinh phục khẩu vị người thưởng thức.

Người ta thường chế biến sò điệp theo công thức quen thuộc là áp chảo, sau đó kết hợp với các loại sốt chanh dây, phô mai, bơ tỏi... để làm dậy mùi thơm.

Bạn có thể thử công thức đơn giản của món spaghetti sò điệp sốt bơ tỏi đổi vị bữa ăn cho cả gia đình.


Nguyên liệu cho 2 người

  • Một quả chanh
  • 100 g bơ lạt
  • 6 con sò điệp
  • 250 g mì spaghetti
  • 2 tép tỏi
  • 15 g mùi tây
  • Dầu olive, muối, hạt tiêu


Công thức

Bước 1:

- Bóc vỏ tỏi và cắt lát mỏng.

- Băm nhỏ mùi tây.

- Vắt lấy nước cốt chanh

- Nêm muối đều 2 mặt sò.

spaghetti so diep anh 2 spaghetti so diep anh 3

Bước 2:

- Đặt chảo dầu trên lửa vừa hoặc lớn.

- Vỗ nhẹ sò điệp để ráo bớt nước rồi cho vào chảo.

- Chiên khoảng 4 phút đến khi sò chín đều.

- Lật mặt sò, thêm một ít bơ rồi vớt ra.

spaghetti so diep anh 4

Bước 3:

- Chuẩn bị một chảo khác, đun chảy bơ trên lửa nhỏ.

- Thêm tỏi và nấu đến khi bơ bắt đầu chuyển sang màu nâu.

spaghetti so diep anh 5 spaghetti so diep anh 6

Bước 4:

- Cho spaghetti vào nồi chứa nước sôi và một ít muối, nấu theo thời gian hướng dẫn trên gói.

- Vớt mì ra và cho vào chảo bơ nóng.

- Nêm nếm với muối, tiêu.

spaghetti so diep anh 7 spaghetti so diep anh 8

Bước 5:

- Thêm sò điệp vào chảo mì.

- Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một ít vỏ chanh bào và mùi tây rồi thưởng thức.

spaghetti so diep anh 9 spaghetti so diep anh 10

Biến tấu cây thông Giáng sinh từ vật liệu quen thuộc

Để chào đón Giáng sinh và năm mới, nhiều người thích sáng tạo, tự tay trang trí cho không gian ngôi nhà của mình.

Lớp làm bánh kem dịp Giáng sinh ở TP.HCM

Trải qua 3 tiếng tỉ mẩn làm từng khâu theo hướng dẫn, tôi cũng hoàn thành chiếc bánh kem đầu tiên trong đời. Tôi dự định mang thành phẩm đến bữa tiệc Giáng sinh cùng bạn bè.

Làm bánh mì kẹp salad gà cho bữa sáng

Với thời gian chuẩn bị nhanh, dễ, món bánh mì kẹp salad ức gà phù hợp cho bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn tại nhà của bạn

Song Nguyên

Theo Kitchen Stories

Bạn có thể quan tâm