Hana Giang Anh và Phan Bá Đạt bày cách ăn sạch, giữ dáng khi bận rộn

Những năm gần đây, phong trào “sống xanh, ăn sạch” dần trở nên phổ biến và được ủng hộ, nhất là với giới trẻ năng động. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn, để duy trì những bữa ăn sạch, thân thiện với môi trường luôn là vấn đề gây đau đầu cho người nấu.

Làm thế nào để giữ đồ ăn tươi lâu cả tuần (do người trẻ chỉ có thời gian đi siêu thị một lần mỗi tuần); chế biến sao cho nhanh gọn; tìm đâu ra công thức để bữa ăn phong phú hơn; nỗi sợ ăn sạch đồng nghĩa với ăn chán… là những câu hỏi thường trực mỗi ngày.

Hana Giang Anh khẳng định ăn sạch là phong cách, không phải một chế độ.

HLV fitness kiêm blogger Hana Giang Anh cùng HLV Phan Bá Đạt đã có nhiều chia sẻ thiết thực và thú vị xoay quanh những trăn trở trên, trong 2 buổi workshop được tổ chức tại Samsung Showcase, quận 1, TP.HCM.

Với những người lo lắng không biết cơ thể có phù hợp với việc ăn sạch hay không, Hana Giang Anh khẳng định rằng ăn sạch là phong cách, không phải một chế độ. Chế độ ăn là một sự bắt buộc, còn phong cách là tự nguyện. Cơ thể của chúng ta đang khoẻ mạnh nên không phải ăn theo chế độ cưỡng ép nào hết, chúng ta lựa chọn phong cách ăn để giữ vóc dáng.

Cô đồng thời cho biết ăn sạch không chỉ dành cho người muốn giảm cân, nó phù hợp với tất cả mọi người. Ăn sạch để có sức khỏe, lao động và học tập hiệu quả hơn.

Tương tự, HLV Phan Bá Đạt nhấn mạnh fitness phù hợp với tất cả mọi người, xóa tan sự tự ti của nhiều người có thể trạng yếu, hay đã luống tuổi, lo lắng không đủ điều kiện thể chất để luyện tập.

Cả 2 HLV đều đồng ý rằng chế độ dinh dưỡng là tối cần thiết dù trong việc ăn sạch hay tập luyện.

“Dinh dưỡng ảnh hưởng 80% đến một cơ thể khỏe mạnh”, Bá Đạt chia sẻ.

Về cách thức mua sắm thực phẩm và chế biến dành cho người bận rộn, lời khuyên được đưa ra là mọi người nên mua đồ ăn một lần cho cả tuần, rửa sạch sẽ, ướp sẵn, phân từng loại vào hộp và đem cất tủ lạnh. Với những chiếc tủ lạnh được tích hợp công nghệ SpaceMax – dung tích lưu trữ lớn nhưng không tăng diện tích bên ngoài như dòng sản phẩm Side by Side RS5000 thế hệ mới nhất của Samsung, bạn sẽ tích trữ được nhiều đồ ăn hơn và yên tâm về độ tươi ngon.

Phan Bá Đạt cũng đánh giá rất cao khả năng giữ đồ ăn tươi lâu của Side by Side RS5000. “Là một gymer, dinh dưỡng rất quan trọng. Đạt thường chọn salad ức gà và sinh tố chuối, chế biến nhanh và vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Nguyên liệu của 2 món này được Đạt cất giữ trong chiếc tủ lạnh RS5000, với công nghệ làm lạnh vòm All-Around Cooling, cho dù thức ăn để ở ngóc ngách nào thì vẫn có thể yên tâm về độ tươi ngon”.

Hana và Bá Đạt đều đánh giá rất cao RS5000 về khả năng trữ thực phẩm tươi ngon với số lượng lớn.

Với những ai luôn bận rộn với công việc, để có một chế độ dinh dưỡng khoa học rất cần sự trợ giúp của những chiếc tủ lạnh hiện đại. Chúng chứa được nhiều đồ ăn nhưng diện tích không quá lớn, có nhiều ngăn để chứa từng loại thức ăn sống, chín, thịt, rau chuyên biệt. RS5000 được hãng công nghệ Hàn Quốc tích hợp nhiều tính năng hiện đại, tối ưu không gian sẽ giải quyết được những lo lắng của người dùng, qua đó nâng tầm cuộc sống xanh, phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần.

Hana hào hứng hướng dẫn khán giả cách ăn sạch: Ăn theo phong cách chế biến nguyên thuỷ nhất gồm luộc, hấp, áp chảo, không ăn đồ nhiều dầu, chiên rán. Bữa ăn cần đầy đủ các chất như protetin, tinh bột, chất béo, chất xơ, vitamin khoáng chất… “Chúng ta có thể ăn mọi thứ, đầy đủ chất, nhưng chỉ ăn chất tốt. Ví dụ bạn muốn có protein thì nên ăn thịt, cá, trứng, sữa. Protein giúp cơ bắp dày lên, giảm mỡ, vận động khoẻ mạnh”, Hana phân tích.