Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Gợi ý công thức món Tết hiện đại, hợp gu hội chị em

Một chút sáng tạo và biến tấu riêng sẽ giúp việc nấu nướng bận rộn trở nên thú vị hơn, mặt khác những phiên bản món lạ chính là làn gió mới thổi vào mâm cỗ ngày Tết thời hiện đại.

mon Tet hien dai anh 1

Nấu nướng ngày Tết đối với nhiều người là "cực hình". Mâm cỗ phải làm những món ăn gì, công thức ra sao, món truyền thống nhàm chán không hợp khẩu vị thì nên thay đổi như thế nào… là hàng loạt câu hỏi mà chị em phải vắt óc suy nghĩ trong những ngày tất bật chuẩn bị đón Tết. Sau đây, Zing.vn sẽ gợi ý một vài lời giải dành cho những bà nội trợ đang loay hoay tìm cách biến tấu món ăn ngày Tết.

mon Tet hien dai anh 2

Chả giò là một trong những món ăn hầu như luôn có mặt trong mâm cơm ngày Tết ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. Thay vì món chả giò truyền thống Tết năm nào cũng nấu, chị em có thể biến tấu sáng tạo thành các phiên bản độc đáo, không những đầy đủ dinh dưỡng, mà còn mang đến khẩu vị mới lạ, style trẻ trung, hiện đại.

mon Tet hien dai anh 3

Chỉ với các thành phần dễ chuẩn bị và cách làm đơn giản, chả giò siêu tốc là lựa chọn lý tưởng giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu ăn và tập trung cho các trải nghiệm Tết khác. Phần nhân chả giò là tôm và cà rốt kết dính bằng bột bắp cùng nước tương đậm đà mang đến hương vị hài hòa, dậy mùi thơm ngọt.

mon Tet hien dai anh 8

Chả giò phô mai có vỏ là bánh tráng đông lạnh Singapore bọc lấy phần nhân bao gồm thanh cua xé nhỏ, kem phô mai, hành lá trộn với lòng đỏ trứng gà, mật ong và giấm. Đặc biệt, bạn không quên nêm nếm nhân chả giò với át chủ bài nhà bếp - dầu hào, để giúp các nguyên liệu kết dính với nhau mang đến món ăn tròn vị.

mon Tet hien dai anh 15

Với các bà nội trợ là tín đồ của phong cách ăn uống thanh thuần, tốt cho sức khỏe, chả giò detox rau củ là lựa chọn đáng để đưa vào thực đơn ngày Tết của gia đình. Không nhàm chán hay mang đến cảm giác nặng nề như những món ăn nhiều dầu mỡ, chả giò 100% nguyên liệu thực vật giòn tan, thơm nức lại cung cấp chất xơ, hỗ trợ "detox" cơ thể trong dịp Tết ăn uống thiếu cân bằng.

mon Tet hien dai anh 16

Công thức chả giò detox rau củ bao gồm các loại nấm kim chi, nấm đông cô, nấm rơm, nấm đùi gà bổ dưỡng kết hợp cà rốt, miến tàu, sắn, bột mì. Tất cả thành phần được hòa quyện hương vị với hạt nêm nấm hương tạo nên món ăn thanh nhẹ, thơm ngon tự nhiên.

Năm mới khởi đầu với những món ăn sáng tạo, hương vị mới mẻ. Mâm cơm đầu năm đầy đủ dinh dưỡng, đậm đà vị ngon như một lời chúc năm mới an bình, đong đầy yêu thương mà người nội trợ muốn gửi đến cho người thân. Diễn viên Bảo Thanh đã thử món mới cho Tết này, độc giả khám phá thêm tại đây.

Bộ công thức món Tết sáng tạo sẽ đổi mới cách thức nấu ăn của bạn trong năm mới này. Đặc biệt món chả giò quen thuộc được Maggi giới thiệu với 3 món lạ mà quen: chả giò phô mai, chả giò tomyum, chả giò rau củ detox cho mâm cơm ngày đầu năm thêm hương vị. Độc giả xem thêm chi tiết hướng dẫn tại đây.

Uyên Hoàng

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

An bun oc nguoi ngon o Ha Noi hinh anh

Ăn bún ốc nguội ngon ở Hà Nội

0 19

Bún ốc nguội gắn bó với người Hà Nội từ lâu, trở thành thức quà tinh túy của ẩm thực đất kinh kỳ. Giữa lòng thủ đô, không còn nhiều quán bán món bún ốc đặc biệt này.