Đà Lạt là điểm đến lý tưởng cho người trẻ và gia đình có con nhỏ với nhiều hoạt động lý thú như hòa mình vào thiên nhiên trong lành, hay thư giãn tại các quán cà phê, homestay lãng mạn. Tuy nhiên, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức nông sản organic.
 |
| Đừng quên lập 1 sổ tay những nông sản tươi sạch nhất định phải thưởng thức tại đây, nếu bạn dự định đến Đà Lạt thời gian tới. |
Với khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm cùng nguồn đất bazan màu mỡ, Đà Lạt sở hữu điều kiện lý tưởng để gieo trồng nông sản sạch, tươi, ngon hàng đầu Việt Nam. Đặc biệt, một số nhà vườn tại xã Xuân Thọ, Hiệp An… đã áp dụng phương pháp canh tác organic, cung cấp rau, củ, quả chất lượng cao cho người tiêu dùng.
Tới đây, bạn không thể bỏ qua các sản vật đã trở thành “thương hiệu” của Đà Lạt như dâu tây, cà chua bi, cà chua đen, dưa pepino, cải xoăn kale… với hương vị tươi mát, nguyên chất, thậm chí không cần rửa cũng có thể an tâm thưởng thức.
 |
| Dưa pepino - một trong những loại trái cây đã trở thành thương hiệu đặc sản của Đà Lạt. |
Bên cạnh rau củ quả tươi sạch, Đà Lạt còn sở hữu một đặc sản không thể bỏ qua là sữa tươi organic, sản xuất tại trang trại bò sữa Vinamilk organic Đà Lạt. Đây là trang trại bò sữa đầu tiên tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu do tổ chức uy tín thế giới Control Union (Hà Lan) chứng nhận.
 |
| Là sữa tươi organic tiêu chuẩn EU đầu tiên tại Việt Nam, Vinamilk 100% organic được sản xuất trong môi trường tự nhiên lý tưởng trên cao nguyên Đà Lạt. |
Theo đánh giá của những du khách từng ghé thăm trang trại, những ly sữa tươi không đường nhưng lại có hậu vị thanh ngọt nơi cuống họng, không khỏi khiến họ bất ngờ. Để tạo ra được những ly sữa tươi sạch và chất lượng như vậy, yếu tố tiên quyết chính là điều kiện môi trường lý tưởng và đất đai đặc biệt tại Đà Lạt.
“Đi máy bay” từ chậu Âu về Việt Nam, đàn bò organic được tận hưởng khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm tương đồng với quê hương ôn đới của chúng, nên đã cho ra dòng sữa organic tươi ngon, thuần khiết nhất.
 |
| Với không khí ôn hòa, mát mẻ quanh năm, Đà Lạt chính thiên đường của những |
Ngoài ra, vùng đất đỏ bazan màu mỡ này cũng chính là nơi chốn lý tưởng để gieo trồng các loại thức ăn ưu thích của bò organic như yến mạch, cỏ mombasa, seedmix nhập ngoại với tiêu chuẩn châu Âu và hoàn toàn tự nhiên, không dùng đến thuốc trừ sâu, phân bón hay các chất hóa học.
 |
| Vùng đất bazan màu mỡ tại trang trại Vinamilk organic Đà Lạt lý tưởng |
Trang trại Vinamilk organic cũng được đầu tư, cải thiện để đảm bảo tiêu chí “xanh từ A đến Z”. Cụ thể, đó là cải tạo như cho đất “nghỉ” trong giai đoạn chuyển đổi 3 năm để trả về nguồn đất tự nhiên không hóa chất, trang bị hệ thống tái sử dụng năng lượng thiên nhiên như biogas, hệ thống tái tạo năng lượng mặt trời, đảm bảo thân thiện với môi trường, kết hợp với quy trình sản xuất khép kín nghiêm ngặt đảm bảo tiêu chuẩn organic châu Âu.
Với sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”, sữa tươi organic là sản vật quý giá chắt lọc từ thiên nhiên. Sản phẩm cũng được bảo quản và vận chuyển ngay trong nước nên luôn giữ trọn hương vị tươi ngon, đạt tiêu chuẩn quốc tế với giá thành phù hợp với người Việt Nam.
Nếu có dịp ghé Đà Lạt, đừng quên thưởng thức những hộp sữa tươi Vinamilk 100% organic hay sinh tố organic dâu và sữa tươi từ chính trang trại, tạo nên một cái kết trọn vẹn cho hành trình khám phá thành phố trên cao nguyên xanh của bạn.
