Sai lầm thường gặp khi bảo quản thực phẩm ngày Tết
Tích trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh vào ngày Tết có thể gây nhiễm khuẩn chéo giữa các loại đồ ăn sống và chín, tăng nguy cơ ngộ độc.
Ổ vi khuẩn cực độc trong món ăn người Việt khoái khẩu
Cuối năm, nhiều người vẫn giữ thói quen ăn tiết canh lợn, dê, vịt, ngan... Bác sĩ khuyến cáo loại thực phẩm này có nguy cơ gây ngộ độc rất cao.
Món ăn độc lạ ngày Tết của người Singapore
Gỏi cá Yu Sheng, bánh tổ Nian Gao, thịt khô Bak Kwa và mì trường thọ là những món ăn nổi tiếng khi nói đến ẩm thực ngày Tết ở Singapore.
Bữa ăn sáng có thật sự quan trọng?
Theo thống kê, 90% trẻ em ở Việt Nam vẫn đảm bảo bữa ăn sáng, nhưng 50% trong số này chỉ ăn no mà không đủ chất.
Mỹ cảnh báo vi khuẩn cực độc có trong thực phẩm
Nghiên cứu mới cho biết vi khuẩn Listeria thường xuất hiện trong thực phẩm được các vi sinh vật tạo lớp màng sinh học bảo vệ ảnh hưởng từ các loại thuốc khử trùng.
Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ăn no bụng?
Hầu hết chúng ta thỉnh thoảng ăn quá nhiều một lúc. Dưới đây là những điều lạ mà cơ thể sẽ trải qua khi bạn ăn quá nhiều trong một khoảng thời gian.
Cách ăn trứng khiến cơ thể sinh bệnh
Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc chế biến sai cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, vậy ăn trứng thế nào là đúng?
Điều gì xảy ra khi bạn ăn nhiều đường?
Sâu răng, tăng cân, dễ cáu kỉnh, nguy cơ tiểu đường và bệnh tim là những vấn đề không mong muốn có thể xảy ra khi cơ thể bạn ăn quá nhiều đường và đồ ngọt.
Dấu hiệu nhận biết thịt, cá không bị ôi
Tôi muốn mua đồ tươi sống chuẩn bị cho kỳ Tết Nguyên đán sắp tới. Tôi cần chọn thịt, cá, rau củ như thế nào để đảm bảo tươi ngon và an toàn?
Sai lầm cần tránh khi trẻ bị tiêu chảy
Tiêu chảy là vấn đề không quá nghiêm trọng nhưng nếu không được chăm sóc kỹ, người bệnh, đặc biệt là trẻ em, có thể sụt cân, mất nước, ảnh hưởng tới sự phát triển.
Bao lâu nên ăn nội tạng động vật một lần
Nội tạng động vật giàu đạm, được nhiều người ưa thích nhưng nên ăn món này bao lâu một lần để không gây hại cho sức khỏe?
Người phụ nữ bị bỏng 22 cm thực quản vì thú ăn uống kỳ lạ
Các bác sĩ kinh hoàng phát hiện 22 cm thực quản của người phụ nữ bị tổn thương nghiêm trọng, bị bong tróc da hoàn toàn.
5 loại nước uống đáng lựa chọn cho năm mới
Thói quen ăn uống lành mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm trong mùa Tết.
Điều gì xảy ra khi ăn thức ăn thừa để qua đêm?
Thức ăn thừa để qua đêm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm nếu không được xử lý đúng cách.
9 thực phẩm càng ăn càng trẻ để đón Tết
Một số chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh khi chúng ta già đi.
Ngạc nhiên với lượng calo trong thịt kho trứng và nước ngọt
Những món ăn phổ biến trong mâm cỗ dịp Tết chứa lượng calo cao ngất ngưỡng và có thể là nguyên nhân chính gây tăng cân.
Thực phẩm thanh nhiệt cơ thể nên có sẵn trong nhà
Cam, chanh, trà xanh hay các loại rau lá xanh là những thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng thanh lọc độc tố ra khỏi cơ thể, giúp bạn ăn uống ngày Tết thoải mái hơn.
Lý do chúng ta 'căng da bụng, chùng da mắt'
Nhiều người thường cứ ăn no lại thấy buồn ngủ, khó tỉnh táo và không thể tập trung, da mắt chùng xuống. Tại sao điều này lại xảy ra?
7 thực phẩm tốt nhất cho người bị hen suyễn
Một số thực phẩm như gừng, tỏi, cam, bơ, chuối có tác dụng làm thông thoáng đường thở, bảo vệ hệ hô hấp, rất hữu ích cho người bị hen suyễn.
Ăn phở bò có nên vắt chanh không là thắc mắc chung của nhiều người.
Điều gì xảy ra khi bạn uống bia suốt một tuần?
Người phụ nữ Mỹ cảm thấy no bụng, buồn ngủ và thư giãn khi uống bia hàng ngày trong suốt một tuần. Cô có tham khảo ý kiến của chuyên gia khi tiến hành thử nghiệm.
Những điều cần biết khi ăn cá rô phi
Nhiều ý kiến cho rằng cá rô phi dễ bị tồn dư hóa chất và kim loại nặng, điều này có đúng?
Điều này sẽ xảy ra khi bạn ngừng ăn đường 30 ngày
Bạn muốn giảm cân và có làn da đẹp hơn? Hãy thử thực hiện chế độ ăn kiêng không đường trong 30 ngày để xem điều kỳ diệu có xảy ra không.
Loại canh càng ăn cơ thể càng thon gọn
Nhiều người cảm thấy áp lực khi ăn ít mà vẫn béo. Thế nhưng, nếu bạn biết kết hợp ăn loại canh rau củ quả dưới đây, cơ thể sẽ ngày càng thon gọn, tốt cho sức khỏe.
Nhập viện sau những chén rượu 'bạt mạng', bác sĩ chỉ cách phòng tránh
TS.BS Nguyễn Lương Kỷ, Trưởng Khoa Hồi sức - Tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, đưa ra lời khuyên phòng chống ngộ độc rượu, bia dịp Tết.
Tranh cãi chuyện ăn chay giúp giảm nguy cơ mắc Covid-19
Nhóm nghiên cứu từ Đại học Sao Paulo (Brazil) cho rằng những người có chế độ ăn thuần thực vật sẽ ít có nguy cơ mắc Covid-19 hơn.
Người đàn ông bị sán dây chó vì món ăn người Việt ưa chuộng
Người đàn ông 38 tuổi có sở thích ăn các thực phẩm tái hoặc sống nhiều lần như: thịt cừu nướng chưa chín, tiết canh dê, rau sống và gỏi cá mai.
Bổ sung năng lượng hiệu quả với thức uống Dmaxx
Dmaxx Energy Formula có chức năng bổ sung năng lượng dưới dạng thức uống hòa tan. Sản phẩm có xuất xứ từ Thái Lan và phù hợp cho cả nam và nữ từ 18 đến 45 tuổi.
Điều gì xảy ra nếu ngừng ăn cơm trắng để giảm cân?
Tuy giúp giảm cân, nhịn ăn cơm có thể gây ra nhiều tác động lên cơ thể hơn bạn nghĩ.
Cô gái 28 tuổi nhưng thận như bà cụ 80 vì giảm cân độc hại
Một cô gái người Đài Loan (Trung Quốc) đã bị suy giảm chức năng thận nghiêm trọng vì uống quá nhiều thuốc lợi tiểu.
Sau khi ăn một miếng gân bò, người đàn ông bắt đầu có dấu hiệu đau bụng, phải nhập viện cấp cứu.
Chanh pha mật ong có giúp giải rượu?
Chuyên gia khẳng định nước chanh pha mật ong không làm giảm tác hại của bia rượu lên cơ thể, chỉ làm giảm các triệu chứng khó chịu.
Bác sĩ lo lắng vì KOLs bán kem trộn, thực phẩm chức năng tràn lan
Nhiều thực phẩm chức năng, mỹ phẩm không rõ nguồn gốc... được các KOL quảng cáo, bán tràn lan trên mạng xã hội có thể gây ra hại tới sức khỏe người dân nếu mua theo.
Thực phẩm gây nguy cơ ung thư số một
Những thực phẩm quen thuộc như thịt đỏ, đồ chế biến sẵn, rượu bia có thể trở thành tác nhân chính gây ung thư mà bạn không hay biết.
Cố chạy bộ quá sức, chấn thương là sớm muộn
Theo các chuyên gia, người tập chạy bộ có thể không may gặp chấn thương do nhiều nguyên nhân.
Thực phẩm hàng đầu gây hại thận
Để bảo vệ thận luôn khỏe mạnh, bạn nên giảm tiêu thụ các loại thực phẩm giàu muối, đường, nước ngọt hay rượu bia.
Điều bố mẹ cần làm khi con uống sữa thay cơm
Nhiều trẻ bị nghiện sữa nên không can thiệp sớm có thể rơi vào tình trạng thiếu máu, thiếu chất nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển của con.
Uống loại này mỗi ngày giúp bạn giảm đau họng nhanh chóng
Đau họng là tác dụng phụ phổ biến của ô nhiễm không khí. Bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng tự pha một số loại trà đơn giản.
Ba siêu dinh dưỡng quan trọng cho người chạy bộ
Dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng với người chạy bộ. Ăn uống đúng cách giúp họ có đủ năng lượng cần thiết trong quá trình chạy.
Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư gan
Tôi sinh ra trong gia đình có người thân bị ung thư gan nên tôi rất lo lắng. Xin bác sĩ tư vấn để sớm nhận biết dấu hiệu ban đầu của căn bệnh này?
5 loại thực phẩm nên ăn vào bữa tối để tốt cho gan
Gan có khoẻ thì cơ thể mới khoẻ mạnh, dưới đây là những thực phẩm chuyên gia khuyên bạn nên ăn vào bữa tối để tốt cho gan.
Những người không nên ăn thịt vịt
Thịt vịt không chỉ thơm ngon mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, nhưng những người dưới đây tuyệt đối hạn chế món này.
Đừng bỏ qua những lợi ích tuyệt vời này của dưa hấu
Dưa hấu không chỉ ngon miệng, tính giải nhiệt cao, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bạn không ngờ tới.
Đây mới là cách dùng màng bọc thực phẩm đúng
Một số sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm có thể khiến thức ăn hỏng nhanh hơn, thậm chí nhiễm khuẩn.
Trứng nâu và trứng trắng, loại nào tốt hơn?
Chúng ta thường nhìn thấy trứng gà có vỏ màu trắng và màu nâu. Vậy loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Những thực phẩm không nên kết hợp cùng khi ăn
Hãy suy nghĩ kỹ trước khi trộn những thực phẩm này vì chúng có thể gây hại cho bạn nhiều hơn là có lợi.
Cần tây tốt cho sức khỏe nhưng ai cần thận trọng khi ăn?
Cần tây mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, người dùng cũng cần lưu ý một số rủi ro, để tránh những tác hại không mong muốn.
Vì sao khoai lang tốt hơn các loại khoai khác?
Cả khoai lang lẫn khoai tây đều giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Loại củ phổ biến ở Việt Nam có dinh dưỡng gấp 1,5 lần khoai tây
Nhiều người thích ăn khoai sọ vì nó không chỉ ngon miệng mà còn có lợi ích đối với sức khỏe như bồi bổ, chống táo bón, hạ huyết áp.
7 loại trái cây và rau quả giải nhiệt, bù nước tốt nhất
Chúng ta có thể giữ nước không chỉ bằng cách uống nước mà còn thông qua việc ăn các loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao.