Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing NewsTạp chí tri thức trực tuyến

Đầu bếp Mỹ nổi tiếng 'mê mệt' bún bò Huế

Hãy theo chân Anthony Bourdain, đầu bếp và dẫn chương trình nổi tiếng của Mỹ, trong hành trình thưởng thức món bún bò Huế, "món súp ngon nhất thế giới".


Trong tập mới nhất của loạt phim
Trong tập mới nhất của loạt phim "Anthony Bourdain: Parts Unknown", vị đầu bếp nổi tiếng của Mỹ đã tới thành phố Huế ở miền Trung Việt Nam. Tại đây, Bordain được ăn cùng ngư dân trên thuyền ở một khu chợ nổi.

Khách Tây ngây ngất với tour ẩm thực Hà Nội

Từ phở tới bánh rán giòn và gà lon, Natalie Paris không thể quên những món ăn vỉa hè tuyệt nhất Hà Nội.

Bourdain thưởng thức món cơm hến trên một đường phố ở Huế.
Bourdain thưởng thức món cơm hến trên một đường phố ở Huế.
Bourdain cho biết một vài trong số những món ngon nhất ông từng ăn, như món cơm hến, được phục vụ ngay bên hè phố.
Bourdain cho biết một vài trong số những món ngon nhất ông từng ăn, như món cơm hến, được phục vụ ngay bên hè phố.
Người dân dừng ăn bún bò Huế ở chợ Đông Ba. Bourdain gọi đó là
Người dân dừng ăn bún bò Huế ở chợ Đông Ba. Bourdain gọi đó là "món súp ngon nhất thế giới". Bún được chan nước dùng cay, đậm đà làm từ xương bò và xương lợn ninh, thường có thêm tiết bò, hoa chuối và giá.
Bourdain đi ăn cùng bạn mình, Linh, ở Duyên Anh, một nhà hàng hải sản cho thực khách chọn những món tươi mới bắt từ phá Tam Giang và ngoài biển.
Bourdain đi ăn cùng bạn mình, Linh, ở Duyên Anh, một nhà hàng hải sản cho thực khách chọn những món tươi mới bắt từ phá Tam Giang và ngoài biển.
Bourdain và Linh thưởng thức món lươn nướng của nhà hàng.
Bourdain và Linh thưởng thức món lươn nướng của nhà hàng.
Ông tới làng hầm Vĩnh Mốc. Quốc Thành, một ngư dân địa phương lớn lên trong đường hầm, nướng cá vừa bắt được với than hoa trên bãi biển cho Bourdain.
Ông tới làng hầm Vĩnh Mốc. Quốc Thành, một ngư dân địa phương, nướng cá vừa bắt được với than hoa trên bãi biển cho Bourdain.
Bourdain được trải nghiệm thú
Bourdain được trải nghiệm thú "ăn chơi" của người Huế, tức là ăn một món nhẹ.
Ông nếm thử bánh bèo, một loại bánh gạo rắc tôm sấy, hẹ phi và bì lợn rán giòn.
Ông nếm thử bánh bèo, một loại bánh gạo rắc tôm sấy, hẹ phi và bì lợn rán giòn.
Một người phụ nữ ở quán thổi bếp để giữ lửa cháy.
Một người phụ nữ ở quán thổi bếp để giữ lửa cháy.

Khám phá đồ ăn của các hãng hàng không lớn

Các hãng hàng không đều có thực đơn riêng với những món ăn phổ biến cũng như truyền thống để phục vụ hành khách.

http://edition.cnn.com/2014/10/20/living/parts-unknown-vietnam-hue-cuisine/index.html

Minh Hằng

Bạn có thể quan tâm