Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Đặc sản Hàn Quốc trong mùa lạnh

Vào những ngày nhiệt độ xuống thấp, bạn có thể tự chế biến hoặc đến các quán ăn Hàn Quốc để thưởng thức bánh gạo cay, gà om Andong hay đậu phụ hầm cay.

Dac san Han Quoc anh 1

1. Món đậu phụ hầm cay thường được ăn kèm gì?

  • Bánh mì
  • Cơm trắng nóng
  • Cơm cuộn

Đậu phụ hầm cay (hay Sundubu-jjigae) ăn kèm cơm nóng là một sự kết hợp ẩm thực hoàn hảo để bạn thưởng thức giữa ngày lạnh giá. Nguyên liệu chính của món này gồm đậu phụ non, tương ớt, hành, rau, nấm, hải sản tùy chọn (thường là sò, trai, nghêu hoặc tôm). Bạn cũng có thể thêm thịt bò, thịt lợn và trứng sống để làm tăng độ hấp dẫn. Ảnh: The Mini Chef.

Dac san Han Quoc anh 2

2. Bánh gạo cay còn được gọi là gì?

  • Bibimbap
  • Bulgogi
  • Tteokbokki

Bánh gạo cay còn được giới trẻ Việt biết đến với tên gọi Tteokbokki. Thành phần chính gồm những cọng bánh làm bằng bột gạo, hành lá và chả cá. Tương ớt là yếu tố không thể thiếu giúp tạo vị cay. Món ăn đường phố này được nhiều bạn ưa thích nhâm nhi bởi giúp làm ấm cơ thể trong ngày mưa lạnh. Ảnh: Jawsfood.

Dac san Han Quoc anh 3

3. Món ăn trong hình có tên gì?

  • Bánh kếp
  • Chả cá
  • Bánh cuộn

Chả cá, món ăn quen thuộc của Hàn Quốc, thu hút thực khách bởi đáp ứng được tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Trong ngày không khí lạnh tăng cường, một nồi canh nóng hổi hay xiên chả cá thơm ngon hứa hẹn làm tan chảy vị giác của bạn. Ảnh: Nubon Market.

Dac san Han Quoc anh 4

4. Nguyên liệu chính của món Dakgangjeong là gì?

  • Thịt gà
  • Thịt bò
  • Thịt cừu

Dakgangjeong là món gà chiên giòn cùng sốt cay ngọt đặc trưng trong ẩm thực Hàn Quốc. Bạn có thể sử dụng bất cứ phần thịt gà nào để chế biến món này, song thích hợp nhất là lườn gà bởi không có xương nên dễ làm. Ảnh: CBM.

Dac san Han Quoc anh 5

5. Đặc sản Bulgogi từng vào danh sách nào?

  • Top 10 món cay nhất thế giới
  • Top 10 món đắt nhất thế giới
  • Top 50 món ngon nhất thế giới

Bulgogi là món ăn trứ danh của nền ẩm thực Hàn Quốc. Nó từng được độc giả của CNN (Mỹ) bình chọn vào top 50 món ngon nhất thế giới. Nguyên liệu chính là thịt bò được thái lát mỏng, tẩm ướp kỹ trong hỗn hợp nước tương, dầu vừng, tỏi, hành tây, gừng, đường, rượu... Ngày mưa lạnh, cả gia đình quây quần bên lò lửa để nướng thịt là trải nghiệm đáng giá với bất kỳ ai. Khi thưởng thức, bạn dùng rau xà lách hoặc lá vừng để cuốn thịt, rồi ăn cùng kim chi để giảm độ ngấy. Ảnh: Pinterest.

Dac san Han Quoc anh 6

6. Món ăn nào thuộc top cay nhất thế giới?

  • Seolleongtang
  • Kimchi jjigae
  • Dakjuk

Kimchi jjigae nằm trong top 10 món ăn cay thách thức vị giác của thực khách. Người chế biến thường hầm kim chi với đậu phụ, thịt lợn, hải sản, hành và ớt đỏ. Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn cũng có thể tự chế biến kiểu canh hầm này tại nhà để thưởng thức trong mùa lạnh. Ảnh: Food52.

Dac san Han Quoc anh 7

7. Món gà om Andong có nguyên liệu chính nào?

  • Thịt gà, miến, rau củ
  • Thịt gà, bánh gạo, rau củ
  • Thịt gà, bột chiên, hải sản

Gà om Andong (hay Jjimdak) có sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà, ớt, hành cùng sợi miến dai dai kèm khoai tây, cà rốt chín mềm. Điểm nhấn của món này là loại sốt đặc trưng làm từ dầu đậu nành, siro ngô, đường, hạt tiêu… Đây là món ăn ấm nóng, bổ dưỡng mà bạn có thể tìm thưởng thức tại các quán ăn Hàn Quốc ở Việt Nam. Ảnh: Eater.

Học nấu mì trứng, đậu hũ non cho ngày rét Hương vị cay của mì Hàn Quốc cùng đậu hũ non và trứng giúp người nội trợ có được món ăn nóng hổi, đậm đà trong những ngày giá lạnh.

Cua sốt mắm tôm và loạt món hải sản lạ vị ở TP.HCM

Tiết trời se lạnh khiến tín đồ ẩm thực thích nhâm nhi những món ấm nóng. Hàu nướng, cua sốt mắm tôm, răng mực sốt bơ... phù hợp để bạn thỏa mãn vị giác trong dịp Giáng sinh.

Bữa ăn ngon với các món gà lạ vị ở TP.HCM

Thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Muôn kiểu biến tấu từ gà như nướng, nấu lẩu hay thưởng thức kèm phô mai, hủ tiếu cà ri... là gợi ý lý tưởng để thực khách đổi vị.

Khánh Vân

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon Địa điểm du lịch