Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Đặc sản Đông Nam Á hút giới trẻ ở TP.HCM

Mùa lễ hội cuối năm, bạn hãy trải nghiệm hương vị ẩm thực của nhiều quốc gia như Singapore, Thái Lan, Campuchia. Hải sản, gỏi hay món tráng miệng đều được biến tấu hấp dẫn.

1. Chè bí đỏ chưng còn có tên gọi nào?

  • Num-à-pơi
  • Num-bo-chóc
  • Num-bo-pơi

Món chè bí chưng (tiếng Campuchia gọi là num-à-pơi) mang đậm hương vị ẩm thực của xứ sở Chùa Tháp. Trái bí đỏ được khoét ruột, thêm hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, nước cốt dừa, lòng đỏ trứng đã đánh đều, rồi được đem hấp cách thủy. Thực khách thưởng thức chè kèm đá bào để cảm nhận trọn vị thanh mát. Chợ Lê Hồng Phong (quận 10) là nơi bạn có thể nhâm nhi kiểu chè lạ miệng này. Ảnh: Citastyfood.

Dac san Dong Nam A anh 1

2. Campuchia có món bún trứ danh nào?

  • Bún num-boc-cho
  • Bún num-bo-chóc
  • Bún num-bo-cho

Bún num-bo-chóc, đặc sản Campuchia, được lòng thực khách Sài thành nhờ vị ngon dân dã. Sự kết hợp của ngải bún, trái trúc, sả, nghệ tươi giã nhuyễn tạo nước dùng ngọt thanh và có màu vàng bắt mắt. Điểm nhấn là phần cá lóc đồng cùng các loại rau ăn kèm như rau thơm, rau muống bào, bắp chuối, bông điên điển, bông súng... Ảnh: Citastyfood.

Dac san Dong Nam A anh 2

3. Món bánh nào phổ biến ở Campuchia?

  • Bánh mì bò nướng bơ, bánh khọt
  • Bánh mì bò nướng bơ, bánh căn
  • Bánh mì bò nướng bơ, bánh lọt xào

Khu chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10) là điểm hẹn lý tưởng để bạn thưởng thức các món ăn của Campuchia. Trong đó, bánh mì bò nướng bơ và bánh lọt xào hút giới trẻ nhờ hương vị thơm ngon và mức giá bình dân. Bánh lọt xào được làm từ bột gạo trộn nước sốt mặn màu nâu. Người chế biến xào bánh lọt cùng giá đỗ, trứng, hẹ... Bánh mì bò nướng bơ lại được ăn kèm nộm đu đủ chua ngọt. Ảnh: Citastyfood.

Dac san Dong Nam A anh 3

4. Xôi Lào thường được ăn kèm gì?

  • Gà nướng, rau luộc
  • Cheo boong
  • Tất cả các món trên

Xôi Lào làm từ loại nếp dẻo thơm, màu trắng ngà đẹp mắt và thường được đựng trong giỏ đan bằng tre. Người Lào thường ăn xôi với gà nướng, rau luộc và cheo boong - loại nước chấm gần giống mắm nêm ở Việt Nam. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món ăn dân dã này tại các nhà hàng chuyên về ẩm thực Lào. Ảnh: KhaoLao.VN.

Dac san Dong Nam A anh 4

5. Som tam là cách gọi khác của kiểu gỏi nào?

  • Gỏi bồn bồn Thái
  • Gỏi đu đủ Thái
  • Gỏi củ hủ dừa Thái

Gỏi đu đủ Thái còn có tên là som tam hoặc som tum. Món ăn được chế biến từ các loại rau củ và gia vị như đu đủ xanh, cà chua, nước cốt chanh, riềng... Sau khi thái sợi nguyên liệu, hỗn hợp được trộn lẫn với nhau tạo ra món ăn có đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Ảnh: Whiskaffair.


Dac san Dong Nam A anh 5

6. Thái Lan có các món tráng miệng đặc trưng nào?

  • Halo-halo, trà Mót, trà sữa Thái
  • Bánh mì kẹp kem, chè thốt nốt, trà sữa Thái
  • Kem xôi dừa, chè bánh lọt, trà sữa Thái

Kem xôi dừa gồm kem, xôi, đậu phộng, bắp đựng trong trái dừa tươi nướng sơ. Lod chong (hay chè bánh lọt) gồm những sợi xanh thuôn dài, có vị dai ăn kèm khoai môn, dưa lưới, kem, xôi nếp cẩm, nước cốt dừa, đá bào. Trà sữa Thái hút giới trẻ với độ ngọt, thơm, béo vừa phải. Đây đều là những món Thái dễ tìm, dễ ăn, giá mềm ở TP.HCM. Ảnh: Travel Foodie.

Dac san Dong Nam A anh 6

7. Singapore nổi tiếng với món ăn nào?

  • Cháo ếch, cua sốt ớt
  • Súp cua, mai cua phô mai
  • Cháo sườn sụn, cua sốt bơ tỏi

Cháo ếch, cua sốt ớt là các món trứ danh của đảo quốc sư tử. Dịp lễ cuối năm, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cua sốt ớt với sựhòa quyện giữa nước sốt đậm đà, cay nhẹ cùng thịt cua tươi ngọt. Cháo ếch mịn, thơm bùi quyện nước sốt cay và sự béo ngậy của thịt ếch cũng là sự lựa chọn lý tưởng cho buổi chiều tối se lạnh ở chốn Sài thành. Ảnh: Tasty.

Cách làm hải sản thập cẩm sốt bơ tỏi Cách chế biến mâm hải sản dưới đây sẽ giúp bạn cùng gia đình có một bữa ăn đầy đủ hương vị từ tôm, cua cho tới sò điệp, bạch tuộc...

Bánh mướt và 6 món từ bột gạo hút khách

Việt Nam sở hữu nhiều món ăn làm từ bột gạo nhất thế giới. Hơn 143 món mang đủ hương vị, phong cách chế biến như bánh đúc, bánh bò, bánh mướt... chinh phục tín đồ ẩm thực.

Loạt món ấm bụng thực khách ngày rét

Các món ăn nóng hổi, giàu protein như bún, bánh chưng rán, bánh trôi tàu... là sự lựa chọn lý tưởng trong những ngày không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ