Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Đặc sản cá đuối nướng ở Đà Nẵng

Du khách có thể thử qua những món ngon sau khi đến Đà Nẵng.

an gi o da nang anh 1

1. Đặc sản cá đuối nướng ở Đà Nẵng thường dùng kèm nước chấm nào?

  • Sốt vang
  • Mắm nêm
  • Chẳm chéo

Cá đuối nướng là món ăn cuốn hút nhiều du khách khi đến Đà Nẵng. Cá thường được để nguyên con, ướp nhiều gia vị cay, nồng như hành, ớt, tỏi, gừng, sả... để cá thêm thơm ngon, đồng thời giúp khử tanh rồi nướng chín, khi ăn cuốn bánh tráng với rau sống, chấm mắm nêm. Ảnh: Trungbuii.

an gi o da nang anh 2

2. Thịt cá đuối có đặc điểm thế nào?

  • Thịt trắng, mềm, beo béo
  • Có lớp sụn giòn
  • Tất cả những điểm trên

Cá đuối có lớp thịt trắng, mềm, beo béo, lẫn lớp sụn giòn, hấp dẫn người ăn. Khi chế biến cá đuối, người ta chú ý sơ chế kỹ, kết hợp các gia vị để khử bớt mùi tanh. Ảnh: Butterflyrainbow20.

an gi o da nang anh 3

3. Đặc sản nào ở Đà Nẵng cũng có nước chấm là mắm nêm?

  • Bánh tráng cuốn thịt heo
  • Bánh tráng cuốn thịt cừu
  • Bánh tráng cuốn thịt nai

Đến Đà Nẵng, nhiều du khách không thể bỏ qua món bánh tráng cuốn thịt heo, chấm mắm nêm đậm đà. Món ăn chỉ đơn giản gồm thịt heo luộc, bánh tráng, rau thơm, mắm... song lại đủ sức hấp dẫn nhiều thực khách. Ảnh: Normaltus.

an gi o da nang anh 4

4. Đâu là phần thịt khá đặc biệt có trong món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng?

  • Thịt theo hai đầu sa
  • Thịt theo hai đầu da
  • Thịt theo hai đầu ba

Trong món cuốn bánh tráng, phần thịt heo hai đầu da thường được nhiều người ưa chuộng. Đây là những lát thịt heo dài với hai lớp mỡ, da ở hai đầu, mà để có được hình dáng như ý, người ta phải dùng tảng thịt mông, bó buộc lại theo kỹ thuật riêng rồi mới luộc hoặc hấp chín và xắt mỏng. Ảnh: Aocuoiquanhuy1.

an gi o da nang anh 5

5. Đặc sản nào của Đà Nẵng nổi bật hương vị mắm nêm làm chủ đạo?

  • Bún mắm nêm
  • Phở mắm nêm
  • Miến mắm nêm

Bún mắm nêm, hay cũng gọi bún mắm, là đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng. Ngoài hương vị mắm nêm đặc trưng, món ăn này còn nhiều thành phần khác như bún, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, mít non luộc, các loại rau thơm, đậu phộng rang, ớt, đu đủ bào… Ảnh: Chinnfood.

an gi o da nang anh 6

6. Nếu không chọn một phần bún mắm nêm thập cẩm (đầy đủ), bạn có thể gọi phần ăn thế nào?

  • Bún mắm heo quay, bún mắm thịt luộc...
  • Bún mắm tai mui, bún mắm nem chả...
  • Tất cả những cách trên

Nếu không muốn thưởng thức một phần thập cẩm, bạn có thể gọi một phần bún mắm nêm tùy theo sở thích, hợp khẩu vị, như bún mắm heo quay, bún mắm thịt luộc, bún mắm tai mui (tai heo), bún mắm nem chả... Ảnh: Nothingtoeat_.

an gi o da nang anh 7

7. Nơi nào ở Đà Nẵng có nhiều quán bún mắm nêm ngon?

  • Khu vực đường Trần Xế Xương - Đoàn Thị Điểm
  • Khu vực đường Trần Kế Xương - Đoàn Thị Điểm
  • Khu vực đường Trần Kế Xương - Đoàn Thị Diểm

Khu vực đường Trần Kế Xương - Đoàn Thị Điểm ở quận Hải Châu, TP Đà Nẵng là nơi có nhiều quán bún mắm nêm ngon, thu hút du khách gần xa. Ảnh: Mason.bear.94.

Thưởng thức bánh xèo ở thiên đường ẩm thực đêm Đà Nẵng Được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, Đà Nẵng luôn biết cách chiều lòng du khách bởi những bãi biển xanh đẹp, loạt món ăn ngon như bánh xèo, mì Quảng...

Bảo tàng hơn 100 năm tuổi ở Đà Nẵng

Đã 101 năm kể từ ngày bảo tàng này mở cửa đón khách tham quan.

Song Phúc

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ _ Covid 19 Món ngon