Lưu Đức Hoa năm nay 59 tuổi nhưng vẫn trông như 30 tuổi, SundayMore nhận định. Mới đây, qua chương trình Health 2.0, anh đã tiết lộ chế độ ăn uống hỗ trợ việc giảm cân của mình.
"Tôi ăn chay trường được 7 năm rồi. Bạn phải ăn đúng nguyên liệu và chọn đúng cách chứ không phải ai ăn chay cũng tốt cho sức khỏe", anh chia sẻ.
Anh rất kiên trì ăn theo thực đơn mình vạch ra. Ngay cả khi nhân viên gọi đồ mang về, anh cũng không bao giờ phá lệ và kiên quyết ăn chay.
 |
| Lưu Đức Hoa luôn giữ được thân hình săn chắc, khuôn mặt ít nếp nhăn. Ảnh: thestandnews. |
Chuộng thực phẩm tự nhiên
Các bữa ăn của tài tử họ Lưu thường bao gồm súp nấm rơm, nấm kim châm, nấm xào khoai mỡ, bí đao. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng Huang Shuhui cho biết thực đơn của nam diễn viên không có thực phẩm chế biến sẵn, toàn là thực phẩm tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe.
"Anh chọn ăn mỳ, bí, khoai mỡ. Đây là những thực phẩm giàu tinh bột, thuộc loại ngũ cốc nguyên hạt nên giàu chất xơ và phytochemical, mật độ dinh dưỡng cao. Không nên ăn quá nhiều bánh mì trắng, cơm và các loại tinh bột tinh chế khác", vị chuyên gia nhận xét.
Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho biết hàm lượng protein tổng thể trong thực đơn giảm của Lưu Đức Hoa thấp. Nếu kết hợp nấm chiên với khoai mỡ, lượng protein sẽ tăng ngay lập tức. Ngoài ra, đậu phụ, đậu nành, và các nguyên liệu giàu protein khác cũng giúp bữa ăn cân bằng.
 |
| Qua chương trình Health 2.0, Lưu Đức Hoa tiết lộ thực đơn của mình. Ảnh: Health 2.0 |
Bên cạnh đó, anh cũng phải ăn trứng để bổ sung protein trong suốt buổi biểu diễn. Điều này giúp anh có đủ thể lực chống chọi với khối lượng công việc dày đặc.
Thực tế, ngoài việc cải thiện chất lượng làn da, ăn chay còn có nhiều lợi ích khác. Nhà vô địch quyền anh Mike Tyson giảm 45 kg cũng nhờ vào việc ăn chay. Nhà vô địch đua xe F1 Lewis Hamilton ăn chay để duy trì thể lực. Người ăn chay có năng lượng thể chất tốt và khối lượng cơ gấp đôi so với ăn thịt. Nữ hoàng quần vợt Venus Williams cũng dựa vào việc ăn chay để cải thiện tình trạng đau khớp và điều trị các bệnh miễn dịch.
Cần bổ sung hình thức ăn chay có hải sản
"Hàm lượng protein tổng thể trong thực đơn giảm béo của Lưu Đức Hoa thấp. Người ăn chay trường còn thiếu b12, sắt, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác nên dễ bị thiếu máu. Vì vậy, tôi đề nghị ăn hải sản. Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm béo của Lưu Đức Hoa, sau đó thêm cá, tôm, ngao", chuyên gia nói thêm.
Từ đó, bà Huang Shuhui gợi ý mấu món mỳ Ý bí đỏ kết hợp với cà ri và ngao tươi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dầu olive
- Bí đỏ
- Cà rốt
- Cà ri chay (không có hành, tỏi),
- Sữa không đường
- Ngao tươi
Cách thực hiện:
- Ngao tươi sau khi rửa sạch, chần qua nước sôi
- Cho bí đỏ, dầu olive, cà rốt, cà ri chay và sữa đậu nành không đường vào cối xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sốt
- Đun sôi nước sốt bí đỏ và để riêng
- Nấu mỳ, trộn đều cùng sốt bí đỏ và ngao tươi rồi thưởng thức
