Cách chọn thịt cá đúng chuẩn đầu bếp
Các phần càng hoạt động nhiều như chân, vai thì màu thịt càng đậm, trong khi những phần trên lưng như phi lê, sườn thì nhạt hơn.
Nét quyến rũ của Kochi - thương cảng cổ kính trên biển Ả Rập
Không chỉ có những bãi biển xinh đẹp hay các tòa nhà chọc trời, Kochi (Ấn Độ) còn sở hữu kho tàng di sản phong phú dưới dạng đền thờ cổ, nghệ thuật, lễ hội, phong tục và ẩm thực…
10 khu chợ ẩm thực đa dạng khắp thế giới
Những khu chợ ẩm thực ngoài trời là nơi đa số các thực khách thưởng thức đa dạng các món ăn ngon và hiểu thêm về lịch sử, văn hóa của những điểm đến.
EU tiếp tục kiểm soát Ethylene Oxide trong mì ăn liền Việt Nam
Mì ăn liền và thanh long là hai mặt hàng khi xuất khẩu vào thị trường EU tiếp tục bị kiểm tra tại cửa khẩu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật với tần suất 20%.
Những điểm đến đặc trưng theo màu sắc năm 2023
Viva magenta là màu sắc của năm nay do Pantone bình chọn. Du khách có thể tìm thấy những điểm du lịch xuất hiện gam màu này, từ Việt Nam đến Hà Lan, theo Travel + Leisure.
Đổi vị với món nấm kho tiêu chay
Nấm kho tiêu là món ăn chay đậm đà, dễ thực hiện với những nguyên liệu đơn giản đổi gió cho bữa ăn hàng ngày.
Đề nghị EU từng bước bỏ kiểm soát Ethylene Oxide trong mì ăn liền
Bộ Công Thương đề nghị EU cung cấp số liệu thống kê và đánh giá về việc kiểm soát dư lượng Ethylene Oxide trong mặt hàng mì ăn liền xuất xứ từ Việt Nam.
Mì Hảo Hảo xuất sang Campuchia phải chứng nhận không có Ethylene Oxide
Theo Văn phòng SPS Việt Nam, Campuchia chỉ bắt buộc chứng nhận kiểm tra Ethylene Oxide đối với "Mì ăn liền Hảo Hảo", các thương hiệu khác không bị ảnh hưởng.
Cách ăn mì tôm không hại sức khỏe
Đức phát đi cảnh báo về một số sản phẩm mì ăn liền có chứa chất ethylene oxide (EO) vượt ngưỡng, gây hại cho sức khỏe.
Hạt tiêu Tứ Xuyên và bức tranh trái ngược thế giới ở Trung Quốc
Giá hạt tiêu Tứ Xuyên nức tiếng giảm mạnh. Đây là thực trạng chung của nhiều hàng hóa tại Trung Quốc, phản ánh bức tranh trái ngược với toàn thế giới.
Thổ Nhĩ Kỳ đổi tên nhưng chưa chắc 'đổi vận'
Chuyên gia Francesco Siccardi từ trung tâm Carnegie Europe cho biết việc đổi tên không phải mối quan tâm chính của người dân Thổ Nhĩ Kỳ, so với sức ép kinh tế họ đang phải đối mặt.
5 biến tấu cơm rang ngon miệng
Cơm rang được biết đến là món dễ chế biến và dễ ăn. 5 gợi ý dưới đây giúp người nội trợ dễ dàng đổi vị bữa ăn của gia đình trong suốt cả tuần.
3 công thức cơm chiên ngon, dễ làm
Nếu muốn bữa cơm nhà không nhàm chán, bạn có thể thay thế cơm trắng bằng nhiều kiểu cơm chiên lạ vị.
Bộ Công Thương: VN chưa có quy định về Ethylene Oxide trong mì Hảo Hảo
Bộ Công Thương cho biết Việt Nam và nhiều quốc gia chưa có quy định về sử dụng Ethylene Oxide trong sản xuất nông nghiệp hay giới hạn dư lượng trong thực phẩm.
Trứng gia cầm sau nhiều ngày “cháy hàng” tại TP.HCM đang có dấu hiệu tiêu thụ chậm lại. Còn tại miền Tây, giá mặt hàng này đã tăng gần gấp đôi.
Sauce Stache đã sáng tạo ra món thịt xông khói từ nấm sò vua loại lớn. Bạn cần cắt nấm dày hơn thịt bình thường và cho gia vị để tạo hương vị như miếng bacon chiên giòn.
Tô Tịch, Hàng Hành, Cấm Chỉ, Tạm Thương, Tạ Hiện là những ngõ ăn uống. Không hiểu sao khách sành lại cứ thích vào ăn trong ngõ.
Diễn viên Trung Quốc chỉ cách nấu canh để đẹp da
Canh đu đủ hầm hay cá hồi giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nhờ đó, nó có ảnh hưởng tốt đến làn da.
Dấu ấn Nam Mỹ với sườn heo Iberico
"Hương vị món ăn này được lấy cảm hứng từ kho quẹt quen thuộc của người Việt, nhưng vẫn mang đậm dấu ấn Nam Mỹ khi thực khách thưởng thức".
4 khu chợ gia vị nổi tiếng trên thế giới
Chợ Ai Cập, Khari Baoli, Spice Souk hay Mahane Yehuda không chỉ nổi tiếng trong thị trường gia vị khắp thế giới mà còn là điểm tham quan được nhiều du khách yêu thích.